Огірки, їх сорти, способи посадки, догляд за рослиною і збір врожаю
Огірок - популярний дієтичний овоч, хоча його родина - Індія, що відрізняється теплим і вологим кліматом, виростити рослину цілком можливо і в більш суворих умовах, наприклад -в умовах середньої смуги європейських країн.
зміст
- Вибираємо насіння огірків
- Кращі огірки для теплиць
- Вирощування огірків у відкритому грунті
- Тривалість плодоношення огірків і скоростиглі сорти
- урожайність огірків
- Засолювальні і салатні сорти
- Готуємо грунт для огірків і висаджуємо насіння або розсаду
- особливості догляду відео
- Проблеми, які виникають при вирощуванні огірків
- Огірки на підвіконні відео
Вибираємо насіння огірків
Щоб правильно вибрати насіння огірків слід визначитися з місцем їх вирощування - втепліце, на підвіконні або на лоджії, на заміській ділянці у відкритому грунті. Для останнього варіанту можна використовувати бджолозапильні сорти і партенокарпические, які утворюють зав'язь без запилення.
Оскільки всі рослини піддаються ризику захворювань, то слід зупиняти вибір на сортах стійких хоча-б до найбільш часто зустрічається: кладоспоріозу, помилковою і справжньої борошнистої роси, склеротинії і сірої гнилі.
Щоб виростити якісні огірки у відкритому грунті буде потрібно купувати насіння районованих сортів, тобто з урахуванням місцевості, де вони будуть висаджуватися. Правильно обрані сорти - запорука того, що рослини дадуть багатий урожай. Однаково добре ростуть в південних північних областях далеко не всі сорти.
Купувати якісне насіння слід в спеціалізованих магазинах або ж в інтернет-магазинах, що займаються реалізацією насіння елітних рослин.
Кращі огірки для теплиць
Для вирощування огірків в теплицях агрономи рекомендують використовувати сорти партенокарпические, їх врожайність не залежить від запилення комахами, але слід пам'ятати, що прояв партенокарпії рослини може значно знижуватися через неякісні умов його утримання - надмірної вологості, перепадів температур, інших стресових ситуацій. Кращі огірки для теплиці - гібриди, в їх назві обов'язково має бути присутня напис F1: Фермер, Вірні друзі, Капітан, Компас, Лорд, Азбука, Теремок, ТСХА-1, Зозуля - всі вони самозапильних, з жіночим типом цвітіння.
Вирощування огірків у відкритому грунті
Для відкритого грунту набуваємо насіння районовані, найкраще сортів т.зв. холодостійких, які крім цього якості відрізняються стійкістю до дії дуже сухого повітря, вітрів, перепадів температури. Непогано, якщо такі сорти відрізняються тіньовитривалістю. Але висаджувати в літній період зимові тіньовитривалі сорти не слід. Серед кращих сортів, відповідних зазначеним вище вимогам можна назвати гібриди F1: Будь здоров, Буревісник, Буян, Карапуз, Зелена хвиля, Козирна карта, Салтан, Мар'їна роща, Охотний ряд, Хлопчик з пальчик, Мураха, і ін. Для затінених ділянок оптимальним варіантом будуть сорту F1: Підмосковні вечори, Мастак, Данила, Секрет фірми.
Тривалість плодоношення огірків і скоростиглі сорти
Різні сорти рослини відрізняються за тривалістю плодоношення: для скоростиглих гібрідовхарактерно раніше його початок і активне утворення плодів протягом першого місяця плодоношення (сорти F1: Алфавіт, Регіна-Плюс, Букет, Амур). Початок плодоношення у таких сортів настає приблизно на 45 добу після сходів насіння, у пізньостиглих - через 50 діб.
Але ці показники будуть відповідати дійсним тільки за умови посіву та вирощування огірків при прийнятних температурах повітря і грунту. Рекомендовані терміни висадки для середньої смуги в не обігрівається теплиці - після 15 травня, в грунт - після 5 червня.
урожайність огірків
Важливим питанням є також врожайність сортів. Щоб мати протягом летаобільний урожай, слід звернути увагу на що стали дуже популярними пучкові сорти, для яких характерне формування великої кількості зав'язі в вузлах. Їх переваги: \u200b\u200bдрібні плоди типу корнішонів, велика кількість зеленцов, відмінні смакові якості, придатність до засолюванні.
Досвідчені садівники стверджують, що за сезон на одному кущику таких сортів може зав'язатися до 500 огірочків. Рекомендовані сорти пучкових огірків: Азбука, Стрекоза, Теремок, Хіт сезону, Коник, Зелена хвиля, Буян, Компас та інші, серед них є бджолозапильні і партенокарпические різновиди.
Засолювальні і салатні сорти
Перед покупкою насіння також визначаємося скільки знадобиться огірків для вживання в свіжому вигляді і скільки - для заготовок на зиму. Сорти різного призначення відрізняються жорсткістю шкірки і наявністю в складі плодів цукрів і пектинів. Відрізнити сорти придатні для засолювання можна по наявності вираженої бугристости поверхні і чорним шипиків.
Кращими засолювальними сортами вважаються: Матрьошка, Мураха, Козирна карта, Коник, Фермер, Анюта, Вірні друзі, природно з позначкою F1, і інші. Збирання огірків для маринування та засолювання виробляють по досягненню плодами розміру 5-7 см. Ідеальними для марінованіясортамі є: Делікатес, Регія F1, Леандро F1. Для приготування салатів слід вибирати огірки, сорти яких генетично не можуть виробляти гіркоту і відрізняються соковитою, хрумкою, солодкуватого смаку м'якоттю. Серед них відзначимо гібриди: Тамерлан, Кочубей, Марта, Макар, Зозуля, Базар.
Готуємо грунт для огірків і висаджуємо насіння або розсаду
Вирощувати огірки можна розсадним методом і шляхом посіву насіння безпосередньо в почву.Для розсади насіння загортають в набиті грунтом стаканчики приблизно за місяць до висадки їх на ділянці (кінець травня - початок червня). Необроблені насіння можна попередньо замочити у воді до проростання, оброблені замочувати не слід. Виробляти посадку насіння у відкритий грунт можна при його температурі мінімум +15 градусів. Насіння закопують в землюна глибину до 3 см.
На одному квадратному метрі може рости до 5 рослин. Висаджувати розсаду огірків на грядки можна за умови відсутності в прогнозі істотного зниження температур і заморозков.Следует врахувати, що земля, яку готують для висадки розсади з горщиків повинна бути багатшими поживними речовинами, ніж та, в якій вирощувалася розсада - в іншому випадку коренева система рослини не прагнутиме до активної розростання.
Важливе значення має правильна підготовка грунту: її ретельне вскапиваніе і збагачення поживними речовинами. Добриво її можливо виробляти локально - безпосередньо в лунку або в траншею: на глибину приблизно 40 см укладають шар органічних добрив, змішують його з грунтом, засипають звичайної грунтом. Отримана тепла подушка буде сприяти активному росту кореневої системи, розвитку рослини і забезпечить його поживними речовинами на період зростання.
Територія для огіркової грядки повинна бути добре освітлена сонцем або перебувати в півтіні.
Для нормального розвитку потрібна температура повітря мінімум +23 градуси, при зниженні її до +15 - рослина страждає і припиняє зростання, заморозки на грунті зазвичай призводять до його загибелі. У проблемних регіонах пропонується вирощувати огірки на початку літа під плівкою.
особливості догляду
Догляд за рослинами включає кілька етапів.
- Поливи - вони виробляються теплою водою з частотою, яка попереджає навіть короткочасне пересихання грунту, особливо важливим є правильний полив під час формування рослини.
- Мульчування грунту грунту сухою травою або соломою - наявність захисного шару на грунті дозволяє сповільнити процес випаровування вологи, попередити швидке зростання бур'янів, отже поливати грядки можна буде рідше, а прополювати їх не доведеться. При відмові від мульчування також спостерігається зайве ущільнення грунту - для відновлення доступу воздухак коріння рослини потрібно робити проколи грунту вилами на глибину до 15 см.
- Прищипування пагонів, воно проводиться після появи на центральному стеблі 5 ілі6 листа і дозволяє рослині викидати додаткові пагони з переважно жіночим типом цвітіння.
- Підживлення, які виробляються приблизно раз в два тижні. Виконують їх розчином добрив, при цьому уникаючи попадання розчину на стебло і листя, в іншому випадку на них можуть з'явитися обпалені ділянки. У прохолодні дні проводити підгодівлю не рекомендується - поживні речовини не будуть засвоюватися досить ефективно.
- Регулярний збір врожаю - він допоможе продовжити період активного плодоношення і будетстімуліровать плодоутворення, найкраще збирати огірки якщо не щодня, то один разв два дні.
Проблеми, які виникають при вирощуванні огірків
Вирощування огірків часто призводить до виникнення певних проблем.
- Часто вони пов'язані з поширенням сірої гнилі на надмірно зволожених дощами грядках. Відмінним виходом буде підв'язка рослин на шпалери.
- При появі переважно чоловічих квіток, що не дають зав'язі слід на якийсь час припинити полив рослин, хоча-б на 3-4 дні, поки грунт підсохне.
- Обпадання зав'язі є наслідком нестачі поживних речовин у грунті або наслідком її перезволоження. Грунт підсушують, потім рослини підживлюють розчином золи або мінеральними добривами.
- При застосуванні органічних підгодівлі слід враховувати, що вони можуть викликати захворювання, такі як фузаріоз або тютюнову мозаїку.
Огірки на підвіконні
При відсутності власної земельної ділянки можна виростити огірки на підвіконні або на лоджії. Для цього слід вибирати тенеустойчівие самозапильних гібриди. На упаковці таких рослин зазвичай вказується, що вони прийнятні для вирощування в умовах квартири.
При виборі ємності для рослини пам'ятаємо, що для нормального розвитку його кореневої системи знадобиться не менше 5 л грунту. При недостатньому освітленні приміщення рослинам може знадобитися підсвічування.
