Посадка і вирощування винограду
Виноградна лоза, це і декоративне і плодоносні рослина. Технологія вирощування винограду є набором правил і точних дій, що визначають успіх виноградарства. Для початківців садівників ми підготували статтю-керівництво, де поетапно викладено процес вирощування винограду - від посадки до дозрівання ягід.
зміст
- де посадити
- Посадка саджанців винограду відео
- обрізка відео
- полив
- добриво винограду
- хвороби винограду відео
де посадити
Винограду необхідні прямі сонячні промені і захищений від вітру ділянку. Вітається висадка кущів уздовж паркану з південної або західної сторони, зігріта за день поверхня огородження буде зігрівати лозу, прискорюючи дозрівання ягід і нейтралізуючи дію весняних заморозків до-5С. Для північних ділянок, де умови більш складні, слід правильно вибрати ранні сорти стійкі до низьких температур.
Виноград не має ніяких спеціальних вимог щодо грунту і легко адаптується до навколишнього середовища, в якій він росте, але оптимальний варіант - ділянка з водоймою поруч і грунт з рН 6,5 - 7,1. Ще одна вимога при висадці, яку винограду від інших рослин: 2-3 метра від дерев, 1,5 від чагарників, 60 см від стін будівель, 20-30см від паркану.
Посадка саджанців винограду
Природні органічні добрива сприяють гарному росту виноградної лози, тому перед посадкою вноситься гній в дозі 5-7кг / м2 або компост близько 10кг / м2. Перед посадкою складіть план виноградника (якщо посадка не для перголи, альтанки або забору) з огляду на відстань між саджанцями і рядами.
Під час висадки рядами, відстань між ними має бути 1,5-2 м, між кущами 0,8-1,2 м. Визначте граничні лінії виноградника, він може бути прямокутним або квадратним. Після позначення двох суміжних сторін ділянки відзначаються прямі лінії рядів за допомогою кілочків або палиць, цим можна обмежитися в перші два роки. Надалі буде потрібно установка забора- сітки або стовпів висотою не менше 180 см з простягнутою дротом для підтримки виноградника.
Посадка чагарників починається восени (жовтень) або навесні. Посадка винограду восени саджанцями менш трудомістка, тому що не вимагає поливу. Вирощування винограду з живців і їх посадка можливі з квітня по кінець жовтня. У підготовленому грунті робляться ямки з розмірами 30x30, рясно поливають і висаджують держак.
Якщо грунт що раніше не удобрювати, глибину ямки збільшують до 60 см і її половину заповнюють органічним добривом. Живці, висаджені восени, вкривають шаром ґрунту близько 25 см, навесні насип прибирають. Щеплені саджанці висаджують, як описано вище. Місце щеплення повинно бути на рівні 3 см від землі.
Вирощування винограду в середній смузі Росії, відрізняється часом висадки і правильним вибором здорових саджанців і сортів. Виконується посадка винограду восени, у вересні. Кращі морозостійкі сорти для середньої смуги, це Кишмиш 342, Лора, Мускат річний, Краса Нікополя, Ювілей Новочеркаська.
обрізка
Обрізка виноградної лози визначає розмір і якість урожаю. У період вегетації виноград вимагає 4-5 процедур обрізки. Чагарник без належної обрізки вироджується і перестає плодоносити. Обрізка взимку проводиться з листопада по лютий, весняна обрізка в травні, річна з червня по серпень.
Саджанці, висаджені восени минулого року, скорочують, залишаючи лише два найсильніших відростка. На другий рік залишають гілки тільки з мінімальним діаметром в 6 мм і підрізають їх до 70 см у висоту. На третій рік гілки мають висоту до 3-х метрів, вже сформовані горизонтальні гілки з відростками і під час обрізки залишають не більш 4-6 відростків. Обрізаються і засохлі, пошкоджені хворобою листя, слабкі відростки і пасинки, листя затінюють плоди.
полив
Недолік вологи на початку вегетації винограду можливий на піщаному грунті. У разі глинистого грунту, використовується помірний полив, так як виноград не любить надлишок води. На глибині 15-20 см грунт повинен бути вологим, якщо вона пухка - рослина поливаємо, липка і легко стискається в грудку - полив припиняємо.
Тривалий надлишок вологи пригнічує ріст чагарників, в крайніх випадках молоде листя і верхівки гілок жовтіють і засихають. Дренаж і часте розпушування грунту допоможуть волозі швидше випаруватися. Під час цвітіння винограду необхідна спекотна і суха погода, полив в цей час вітається тільки в разі тривалої посухи.
добриво винограду
Якщо грунт вщент виноградника удобрювати, перші два роки немає необхідності оновлювати мікроелементи. На третій рік, восени бажано провести хімічний аналіз грунту і робити його кожні 2-3 роки. Надлишок або нестача елементів призводить до втрати врожаю і хвороб.
Азот, один з найважливіших мікроелементів для винограду, про його нестачі говорить повільне зростання, дрібні і рано опадають листя, плоди дозрівають пізніше. Надлишок азоту проявляється грибковими захворюваннями, посиленим ростом гілок під час зимового періоду, його високий вміст обмежує поглинання калію корінням. Зміст азоту в компості 20%, гною 30%.
Дефіциту калію піддається виноград, що росте на піщаному грунті, морозостійкість рослини і врожайність значно знижуються при його нестачі. Виявляється недолік калію симптомами хлорозу на листах, плоди дозрівають пізніше визначеного терміну, погіршуються їхні смакові якості. Гній і послід - багате джерело легкозасвоюваного калію.
Інші важливі компоненти для успішного вирощування винограду, це кальцій, магній, залізо, бор, марганець, мідь і молібден. Дуже цінні для підгодівлі винограду зелені добрива, в кінці весни висіваються такі сидерати як люпин синій і жовтий, овес, рапс, пижмо. Люпин особливо виділився серед інших добрив, як помічник у боротьбі з бур'янами.
хвороби винограду
Найпоширеніша хвороба винограду - несправжня борошниста роса. Симптоми захворювання легко помітити на молодому листі, з'являються плями жовто-коричневого забарвлення, листя жовтіє і опадає, рідко хвороба формується на суцвіттях і ягодах. Спори грибка зимують на опалому листі і переносяться вітром, заражаючи інші рослини.
Профілактика, кращий захист від неправдивої роси і інших захворювань. Вчасно прибирайте сухі і опале листя, заражені спалюйте далеко від винограду. Правильна обрізка, введення добрив, видалення бур'янів допомагають рослинам зміцнити імунітет. Борошниста роса частіше проявляється при високій температурі і вологості. Листя винограду покриваються дрібними блідо-зеленими точками, надалі листя засихають. Хвороба швидко розвивається при 25-30С, в той же час при температурі вище 35С гриб гине, як і під час сильних морозів.
Сіра гниль розвивається в основному на старих листках, це великі пухнасті плями з жовтою кордоном. Заражені суцвіття засихають, плоди довго не зріють і швидко гниють. Чорної та білої гнилі передує волога і тепла погода (дощі і 25C). Листя уражаються червоними і коричневими плямами, плоди гниють і засихають. Боротьба з грибковими захворюваннями заснована на обприскуванні рослин фунгіцидами перед цвітінням і на початку дозрівання ягід.
