Die Menschheit kennt diese Pflanze seit langem. Himbeersamen wurden von Archäologen gefunden, die Siedlungen der Bronze- und Steinzeit ausgruben. Obwohl seine Verbraucher damals höchstwahrscheinlich nicht besonders an Himbeeren interessiert waren. Der römische Schriftsteller Plinius (1. Jahrhundert n. Chr.), Der über seinen Anbau in Zentralasien berichtet, hat auch Informationen über wilde Himbeeren.

Trotz der Tatsache, dass die ursprüngliche Himbeere eine wilde Pflanze war, wussten die Griechen und Römer über die vorteilhaften Eigenschaften von Beeren Bescheid und verwendeten sie für verschiedene Zwecke. Mit Hilfe dieser Beeren wurden beispielsweise viele Krankheiten, Skorpion- und Schlangenbisse geheilt. Im 16. Jahrhundert begann in Westeuropa der Anbau von Himbeeren. Sie begann, von Wäldern in Gärten der Klöster verpflanzt zu werden. Ab dem 17. Jahrhundert tauchten verschiedene Himbeersorten auf. Gärtner begannen sich ernsthaft für diese Pflanze zu interessieren.

Inhalt

1. Arten und Sorten von Himbeeren  das Video
2. Himbeerpflanzung und Pflege
3. Geheimnisse einer guten Ernte  das Video das Video das Video
4. Himbeeren gießen
5. Schädlinge
6. Himbeerkrankheit
7. Über die vorteilhaften Eigenschaften von Himbeeren und Zubereitungen für den Winter

Arten und Sorten von Himbeeren

Himbeerbusch - eine Pflanze mit einem mehrjährigen Wurzelsystem, die eine Höhe von etwa zwei Metern erreicht. Die Hauptsorten der Sträucher werden nach folgenden wesentlichen Indikatoren unterteilt:

• durch das Verhältnis der Größe der Beeren - zu Sorten mit großen Früchten und mit traditionellen;

• in Bezug auf Obst gibt es Reparatur- und traditionelle Sorten.

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Natürlich alle sorten und Arten  Es gibt Nachteile und Vorteile. Himbeersorten, die mit traditionellen verwandt sind, gelten als nicht besonders skurril. Sie sind bemerkenswerterweise starken Frösten ausgesetzt, vermehren sich gut und setzen jedes Jahr mehrere junge Triebe aus dem Wurzelsystem frei. Die Beeren unterscheiden sich jedoch nicht in großen Größen. Ihr Gewicht beträgt nur 3-4 Gramm.

Sorten mit großen Beeren ergeben eine gute Ernte. Das Gewicht der Frucht beträgt 4-12 Gramm. Es kommt vor, dass allein an den Trieben das Gewicht des Fötus 20 Gramm erreicht. Oft Zweige von Himbeeren mit großen Früchten. Infolgedessen können fünf Triebe von einem Zweig abgehen, der auch gute Früchte trägt. Die bekannteste und beliebteste Sorte großfruchtiger Arten ist die Sorte Izobilny. Großfruchtige Sorten sind bekannt für ihren guten Geschmack, ihr angenehmes und süßes Aroma.

Reparieren Sie Himbeeren zweimal im Jahr. Darüber hinaus sind die Beeren aus der zweiten, die Größe größer als aus der ersten Ernte. Überraschenderweise können Sie die Früchte der zweiten Ernte bis zu starkem Frost sammeln.

Je nach Sorte kann jede Himbeersorte entweder süß oder sauer-süß sein und spät, mittel früh und früh reifen, wobei die Beeren gelb, rot und schwarz gestrichen sind. Wenn Sie eine frühe Sorte Himbeeren pflanzen möchten - kaufen Sie, Sie werden es nicht bereuen, die Sorten Cumberland oder Abundant.

Diese beiden Sorten haben ausreichend große Früchte und überstehen Fröste perfekt. Reichlich vorhandene Himbeeren werden Sie mit leuchtend roten Früchten begeistern, und Cumberland wird Sie mit schwarzen Beeren überraschen. Beide Sorten sind großartig, wenn nötig, transportieren und verlieren nicht ihre Präsentation.

Lernen wir mittelfrühe Himbeersorten besser kennen. Auf den GUS-Märkten ist diese Art durch folgende Sorten vertreten:

• Arbat - gibt nicht eine kleine Anzahl von großen Beeren, die ungefähr 18 Gramm wiegen, aber sehr stark starken Frösten ausgesetzt sind;

• Gelber Riese - trägt Früchte in hellgelber Farbe, gehört zu den umgestaltenden Arten, Früchte sind etwa 8 Gramm;

• Fliedernebel - nicht anfällig für Viruserkrankungen, eine Sorte mit großen Beeren und einem Gewicht von bis zu 10 Gramm.

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Nun, nicht viel über spät reifende Sorten. In dieser Form sind folgende Sorten zu beachten:

• Arabesque - ein bis zu zwei Meter hoher Busch, burgunderrote Beeren, Früchte wiegen bis zu 8 Gramm, anspruchslos in Pflege und Pflanzung;

• Tarusa - die Höhe dieser baumartigen Sorte erreicht 2,5 Meter, die Beeren sind leuchtend rot, der Busch braucht keine Stützen, die Beeren sind während des Transports unprätentiös.

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Himbeerpflanzung und Pflege

Himbeersämlinge sollten an einem nicht sehr schattigen Ort in ein paar Reihen gepflanzt werden, wonach die Büsche festgeschnallt werden sollten. Der Abstand zwischen ihnen sollte etwa 70 cm betragen, und der Reihenabstand beträgt mindestens 2 m. Die Tiefe des Lochs muss 70 cm betragen.

In jedes dieser Löcher können Sie zwei Sämlinge pflanzen - dies trägt zu einer früheren und besseren Ernte bei. Sandiger Boden mit einem minimalen Gehalt an Tonverunreinigungen eignet sich gut zum Pflanzen. Leider wurzeln Himbeersträucher nicht auf Böden mit stehendem Wasser.

Humus wird in das gegrabene Loch gegeben und mit Wasser gefüllt. Während das Wasser vom Boden aufgenommen wird, wird der Sämling abgeschnitten, so dass eine Höhe von 15 cm von der Wurzel verbleibt. Natürlich trägt die Pflanze mit einem so kleinen Stiel im ersten Lebensjahr keine Früchte, aber dieses Verfahren ermöglicht es, das Rhizom zu stärken und schmerzlos zu überwintern. Nach dem Pflanzen wird der Himbeerbusch unbedingt gewässert und gemulcht. Vernachlässigen Sie nicht den Mulchprozess - es wird möglich sein, alle Nährstoffe und Nährstoffe in den Schichten des Chernozems zu behalten.

Geheimnisse einer guten Ernte

Alle Sorten verschiedener Arten und Kreuze reduzieren die Fruchtbildung oder hören sogar auf zu ernten, wenn Sie die Pflege der Himbeeren im Frühjahr und Sommer vernachlässigen. Im Sommer kann der Feind der Pflanzen zu einer hohen Temperatur werden - Pflanzen dieser Art vertragen keine ausreichende Feuchtigkeit im Boden. Daraus folgt, dass Himbeeren ständig gewässert werden müssen - vor Beginn der Blüte, vor Beginn der Reifung und während der Reifung der Beeren. Im Durchschnitt sollte die gegossene Wassermenge 30-40 l / m2 betragen.

Tschernozem, an dem Ort, an dem Himbeeren gepflanzt werden, müssen Sie ständig düngen und lockern. Im Frühjahr und Herbst muss der Boden in Himbeeren mit Düngemitteln gedüngt werden. Wir sollten nicht vergessen, dass der gebildete Busch regelmäßig gebunden und geformt wird.

Ein wichtiger, wichtiger Moment in der Pflege ist die Vorbereitung des Busches auf den Winter. Bei der Vorbereitung der Reparatur von Sorten müssen Sie den gesamten Teil über dem Boden entfernen. Und Triebe in kältebeständigen Sorten biegen sich einfach und verstecken sich unter der Schneeschicht.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Anzahl der Früchte von Reparatursorten zu erhöhen. Um Zeit zu haben, um sie anzubauen und zu ernten, benötigen Sie:

• himbeeren (Setzlinge) ertragreicher Sorten kaufen,

• es ist wünschenswert, Reparaturbüsche in den Boden zu pflanzen, die gut mit organischen Substanzen gedüngt sind.

• im Frühjahr müssen Sie den Schnee um den heißen Brei entfernen. Wenn die Triebe erscheinen, bedecken Sie sie mit einem Film.

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Wenn Sie sich an nicht sehr schwierige Regeln für die Pflege halten, können Sie Himbeeren ohne große körperliche Anstrengung anbauen.

Damit die Beeren nicht trocken und klein sind, müssen die Sträucher gemäß den Regeln gewässert werden. Das Problem ist, dass der Teil der Pflanze, der sich über dem Boden befindet, genügend Fläche für die Verdunstung hat. Es ist klar, dass das Wurzelsystem, das sich überhaupt nicht tief befindet, die Pflanze aus diesem Grund nicht ausreichend mit Feuchtigkeit versorgen kann, um die Ernte zu reifen.

Die Anzahl und Häufigkeit der Bewässerung hängt von der Lufttemperatur und der Niederschlagsmenge ab. Die größte Menge Wasser wird für Himbeeren während der Blüte, der Fruchtbildung und natürlich während ihrer Reifezeit benötigt - für die meisten Sorten beginnt diese Zeit ab Ende Mai und dauert bis Anfang Juni. Vorbehaltlich der Regeln für die Bewässerung und Düngung des Bodens sind die Früchte größer als Himbeersträucher mit unsachgemäßer Bewässerung.

Wenn das Wetter lange Zeit heiß ist, beginnen die Büsche zu verblassen - dies ist das erste Omen, dass ihnen Feuchtigkeit fehlt. Der Boden unter dem Busch muss ständig bewässert werden. Bei längerer Trockenheit muss es bewässert werden, damit das Wasser bis zu einer Tiefe von mindestens 30 cm eindringt (in dieser Tiefe befindet sich das Wurzelsystem). Nach einer solchen Bewässerung müssen Sie nach dem Warten auf das Eindringen des Wassers die oberen 5 cm des Bodens unter dem Busch lockern. Dieses Verfahren ermöglicht es dem Wurzelsystem, sich von Sauerstoff zu ernähren.

Himbeeren gießen

Die beste Option zum Gießen von Himbeersträuchern ist das Gießen auf zuvor gegrabenen Rillen, deren Standort vom Alter der Pflanze und der Struktur des Chernozems bestimmt wird. Himbeerhaltige Früchte haben bereits im dritten Jahr nach dem Pflanzen ein gut entwickeltes Rhizom mit einem Durchmesser von bis zu 2 m. Daraus folgt, dass die Rillen zwischen den Reihen gemacht werden müssen. Wenn der Boden unter der Himbeere schwer ist, wird die Rille in der Mitte des Reihenabstands eins gemacht, und wenn sie leicht ist, können Sie mehrere machen, indem Sie sie 70 cm von der Reihe entfernt platzieren. Die Tiefe der Nut beträgt 9-12 cm, die Wassermenge für jeden Meter beträgt 3-4 Eimer. Zum Gießen sollten Sie Wasser nehmen, das in der Sonne gestanden hat, es wird besser von den Wurzeln aufgenommen.

Ab Ende August sollte die Himbeerbewässerung eingestellt werden, während dieser Zeit gibt es genügend Niederschläge. Überschüssige Feuchtigkeit beeinträchtigt die Bildung von Trieben und kann deren Frostbeständigkeit verringern. Und überschüssige Feuchtigkeit kann zur Entwicklung von Krankheiten beitragen. Am Ende der Sommerperiode wird empfohlen, Himbeeren nur zu gießen, wenn das Wetter noch heiß ist und sie keinen Regen versprechen.

Schädlinge

An den Orten, an denen Büsche wachsen und Früchte tragen, treten auf jeden Fall Schädlinge auf. Leider wurde diese Tatsache von Malin nicht verschont. Hier sind einige der aggressivsten Schädlinge:

1. Himbeerstielfliege ist einer der gefährlichsten Schädlinge für Himbeeren. Dieses Insekt ist etwa 0,6 cm lang und verschlingt junge Stängel. im Mai legen Fliegen auf den Blättern Eier. Später erscheinende Larven nagen durch den Stängel und steigen dort bis zur Basis des Triebs ab. Danach verrotten die Triebe und sterben ab.

2. Im Winter lebt ein Himbeerkäfer in der oberen Schicht schwarzen Bodens. Am Ende des Frühlings sammeln sich Käfer in den Büschen und fressen Blätter, Knospen und Blüten.

3. Der Himbeer-Erdbeer-Rüsselkäfer beginnt mit dem Aufkommen des Frühlings, Blätter und Knospen zu verschlingen. Frauen in Knospen legen Eier und zerstören den Stiel.

4. Himbeer-Blattlaus - befriedigt ihren Appetit, verformt die Triebe und führt zu einer Verdrehung der Blätter.

5. Himbeerblattlaus - lebt in kleinen Gruppen auf Trieben oder Blättern und verträgt am schlimmsten Viruserkrankungen.

6. Himbeer-Triebgallenmücke ist einer der bekanntesten Schädlinge. Die von ihnen in verschiedenen Teilen des Sprosses gelegten Eier bilden eine Infektion, die sich in braunen Flecken und Austrocknen der Triebe äußert.

7. Spinnmilbe - ernährt sich vom Saft von Stielen und Blättern und umhüllt sie mit Spinnweben.

Zur Bekämpfung von Himbeerschädlingen ist eine spezielle Behandlung erforderlich. Die beste Vorbeugung ist die ständige Pflege, das Entfernen infizierter Teile, das Graben im Land und das Reinigen des Mülls.

Himbeerkrankheit

Am häufigsten   Viruserkrankungen:

1. Bushiness. Zikaden infizieren diese Krankheit. Die Stängel sind niedrig und dünn, die Seitenäste sind schlecht entwickelt, die Blätter sind betroffen. Infizierte Sträucher tragen keine Früchte.

2. Lockigkeit. Die Infektion kommt von Blattläusen. Die Triebe haben ein normales Aussehen, die Blätter sind sehr deformiert, die Beeren haben eine veränderte Form und sind sauer im Geschmack.

3. Mosaik. Die Infektion kommt von derselben Blattlaus. Sowohl Triebe als auch Blätter sind betroffen. Das Laub wird gelb. Mosaikpflanzen hemmen das Wachstum, Blätter verändern sich, Triebe sind dünn und schwach, Früchte sind trocken und haben keinen Geschmack.

4. Ring-Spotting. Der Träger ist ein Fadenwurm. Das Virus infiziert die Pflanze und den Boden. Anfänglich manifestiert sich auf Blättern, die ihre Farbe und Form ändern. Die Ausbeute ist sehr gering. Eine gesunde Pflanze kann es durchaus durch kontaminiertes Land bekommen.

5. Infektiöse Chlorose. Der Träger ist Blattläuse. Bei der ersten Chlorose beginnen die Blätter gelb zu werden. Bis zum Hochsommer ist der Busch fast ganz gelb. Beeren sind sehr schlecht entwickelt.

Bei dicht gepflanzten Himbeeren kommt es häufig zu Infektionen mit pathogenen Pilzen, die schlecht belüftete Stellen lieben.

Geschäfte, die auf den Verkauf von Pflanzenschutzmitteln spezialisiert sind, bieten ein breites Sortiment an Produkten zur Bekämpfung von Himbeerkrankheiten an. Die Pflege von Himbeeren im Frühjahr muss eine vorbeugende Behandlung beinhalten.

Häufig pilzkrankheiten:

1. Anthracnose. Triebe und Blätter werden braun und bald trocken. Im Herbst bildet der Pilz schwarze Punkte auf Pflanzen und überwintern auf den Überresten betroffener Stängel.

2. Septoria (weiße Himbeeren). Die Krankheit betrifft sowohl Blätter als auch Stängel, bedeckt sie mit braunen runden Flecken und ändert schließlich ihre Farbe in fast Weiß in einen schwarzen, bereits bekannten Punkt. Nach der Septorie überlebt die Pflanze den Winter nicht, aber der Pilz stirbt nicht ab und andere Sträucher werden zur Infektion geschickt.

3. Der Rost. Diese Krankheit der Blätter und Triebe. Es erscheint in Form von gelben Tuberkeln an der Außenseite der Blätter. Im Sommer bildet sich an der Innenseite des Blattes eine weißere, wärmere Periode mit ähnlichen Tuberkeln, die jedoch bereits eine rostbraune Farbe haben. Am Stiel nahe der Wurzel treten geschwürähnliche Läsionen auf.

Der Kampf gegen diese Krankheiten ist im Grunde der gleiche - Einhaltung der Regeln für das Pflanzen, Ausdünnen, Entfernen und Verbrennen infizierter Pflanzen, Reinigen der Baustelle, Ausgraben des Bodens mit Phosphordünger, Sprühen.

Über die vorteilhaften Eigenschaften von Himbeeren und Zubereitungen für den Winter

Himbeerbeeren sind sehr nützlich, sie sind reich an Vitaminen, Glukose und organischen Säuren, Pektinen, Ballaststoffen, Tanninen, Mineralien und Spurenelementen. Beeren, Blüten und junge Stängel werden in der Volksmedizin seit langem zur Vorbeugung und Behandlung von akuten Virusinfektionen und Erkältungen der Atemwege, Manifestationen von Radikulitis und Neuralgie eingesetzt. Die systematische Verwendung von Beeren sättigt den Körper mit Folsäure. Darüber hinaus haben Himbeeren antidepressive Eigenschaften.

Eine wunderbare, köstliche Himbeermarmelade wird aus Beeren hergestellt. Beeren können auch gefroren oder getrocknet werden. Gefrorene Himbeeren können im Winter verwendet werden, um Kuchen oder Knödel zu machen. Sie können Kompott daraus kochen. Tee mit gefrorenen oder getrockneten Himbeerbeeren hilft, Erkältungen oder SARS schnell zu heilen. Es ist sehr nützlich, Himbeeren das ganze Jahr über für Diabetiker zu verwenden - es kann den Blutzuckerspiegel beim Menschen senken.

Gepostet von Sergey und Svetlana Khuentsov

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