Морковь, посев и уход, условия успешного выращивания морковки
Наряду с другими культурами морковка выращивается практически на каждом дачном участке. Сырая морковь считается одним из наиболее важных источников витаминов и каротина, она способствует усилению перистальтики кишечника, помогает избавиться от малокровия, способствует лечению заболеваний глаз. Включать в ежедневный рацион этот вкусный овощ рекомендуется взрослым и детям.
Содержание
- Выбираем подходящие сорта моркови видео
- Самые популярные сорта
- Как подготовить грунт для посадки видео
- Уход за грядками
- Уборка урожая
- Какие заболевания и вредители могут поражать растения в период вегетации видео
Выбираем подходящие сорта моркови
Подходить к выбору сортов морковки для посева следует учитывая требования все свои требования: к срокам созревания, вкусовым качествам, урожайности и габаритам, цвету, способности к длительной лежке. Поскольку сегодня в продаже имеется огромное множество сортовморкови отечественной и заграничной селекции, то сделать правильный выбор бывает достаточно трудно.
Покупая семена морковки можно руководствоваться такими правилами:
- для раннего урожая следует выбирать овощ с коротким корнеплодом
- сорта с длинными корнеплодами требуют глубокого вскапывания грунта
- корнеплоды округлой формы зреют быстрее, но хорошей урожайности не дают
- более рациональное использование грядок можно получить высевая сорта с короткими плодами
- если есть задумка продавать часть урожая, то лучше покупать сорта импортные - морковка будет выглядеть более привлекательной: ровной, длинной, гладенькой
- для собственного употребления лучше выбирать сорта с яркой окраской - в них содержится больше каротина
- сорта отечественной селекции в большей степени выносливы и приспособлены к экстремальным погодным условиям, которые часто наблюдаются в последние годы.
При покупке семян следует распланировать какое количество морковки понадобится для употребления летом и сколько корнеплодов вы планируете запасти на зиму. Для летнего урожая предпочтительно брать сорта скороспелые, которые пригодны к употреблению уже на 60-70 сутки после посадки, для осени подойдут среднеспелые сорта, длительность их выращивания - около 100 дней, период вегетации поздних сортов - 120 дней больше.
Сеять рекомендуется разные сорта, т.к. ранние особой урожайностью вас не порадуют, да и храниться они будут плохо. Поздние более надежны в хранении, имеют в составе больше полезных веществ. Для обеспечения более раннего урожая можно предпринять посев морковки под зиму.
Самые популярные сорта
Некоторые сорта морковки пользуются у дачников и огородников особой популярностью, это:
- Нантская, имеющая крупные корнеплоды (около 150 гр), хорошо хранящаяся зимой, сладкая и сочная.
- Шантане - среднеспелая, немного уступающая по вкусу Нантской, вес корнеплода- до 250 грамм, выращивать ее можно на тяжелых грунтах.
- Нандрин - тоже представительница среднеспелых сортов, вес - до 300 гр, очень ровная и красивая, имеет отличные вкусовые качества.
- К числу среднеспелых относится и сорт Самсон с хорошей урожайностью, крупными размерами плода и отличным его вкусом.
- Несравненная - сорт среднепоздний, хорош в лежке, плоды имеют яркую окраску,богаты каротином.
- Самый любимый сорт огородников - Королева осени, сорт зимний, отличающийся хорошей лежкостью, крупными корнеплодами, сочной мякотью, не склонен к растрескиванию.
Стоит напомнить, что покупать семена следует или в интернет-магазинах или в специализированных магазинах, занимающихся продажей элитных семян.
Морковка фиолетового, желтого или белого цвета выглядит несколько непривычно, но она не менее полезна, а фиолетовые сорта даже способствуют предотвращению возникновения онкологических заболеваний. По вкусу морковка цветная немого слаще, и аромат при термическойобработке имеет более яркий. Чтобы получить возможность готовить салаты из разноцветной морковки можно приобрести семена Rainbow F1 - из них вырастут морковки белые, желтые, оранжевые и фиолетовые.
Как подготовить грунт для посадки
Сроки высева семян зависят от сортов: ранние высевают с 20 апреля, средние - после 25, предназначенные для зимнего хранения - с 10 по 15 июня.
Под грядку следует выбрать участок с рыхлым, можно даже песчаным грунтом - тяжелый будет препятствовать росту и нормальному развитию корнеплода. Нельзя садить морковку на заболоченном участке - она будет гнить, недостаточная увлажненность грунта сделает корнеплоды жесткими.
Сажать морковку можно после всех овощных культур кроме салата и петрушки. Землю следует перекопать с осени, из удобрений следует отдать предпочтение минеральным, вносить свежий навоз не рекомендуется - он повышает кислотность почвы, что для морковки нежелательно. Вносить минеральные удобрения следует за пару недель до высева семян.
Перед посевом семена следует: замочить на пару часов в теплой воде, замотать к мягкую увлажненную ветошь, оставить до набухания при комнатной температуре, когда семена набухнут и начнут прорастать их размещают в холодильник для закаливания.
На грядке делают бороздки - расстояние между ними - 20-25 см, глубина - 2-2,5 см. Сначала их поливают водой, затем высевают семена - на расстоянии 1-2 см друг от друга и прикрывают грунтом. Ускорит процесс появления всходов натянутая над грядкой пленка или агроволокно.
Сначала посев часто поливают, после появления всходов - один-два раза в неделю. После образования первого листа всходы прореживают, при этом удаляя растения более мелкие и слабые. Расстояние между оставленными растениями - не менее чем 2-3 см.
Уход за грядками
Под грядки с морковкой лучше выделить чистый от сорняков участок, но при появлении придется тщательно их выщипывать. Другой вариант - применить гербициды для морковки, их вносят по истечению недели после посева, в соответствии с инструкцией.
Правильный полив моркови подразумевает:
- систематическое увлажнение грядок после появления всходов, при сухой погоде - два раза в неделю
- поливать нужно их лейки, до полного промокания грунта
- по мере подрастания корнеплодов поливы сокращают до 1 раза в неделю, при этом увеличивая количество воды
- с августа поливать грядки можно только в случае сильной засухи.
После каждого дождя или полива следует рыхлить грунт и удалять сорняки. Подкормку производят не чаще одного раза в месяц, можно использовать настоянный компост или навоз, препарат Байкал.
Уборка урожая
Чтобы урожай сохранил на длительный период свою сочность, вкус и яркость следует убирать его из грядок своевременно. Сроки уборки зависят от сорта и времени посева. Морковь и свекла, предназначенные для зимнего хранения убираются в начале октября, когда листья на них желтеют. Для того, чтобы не повредить корнеплоды потребуется сначала подкопать землю садовыми вилами или лопатой, затем аккуратно извлечь морковку. Ботву лучше обрезать сразу-же, по линии глазков, чтобы предупредить возможность прорастания.
Какие заболевания и вредители могут поражать растения в период вегетации
Любую болезнь проще предупредить, чем лечить. Поэтому, если в предыдущие годы были замечены какие-либо заболевания растений, или отмечались случаи нападения на них вредителей лучше всего при посадке придерживаться этих простых правил:
- обязательно следует менять растения, высаживаемые на одной грядке,т.е. соблюдать севооборот, хотя-бы раз в пару лет,
- помните: лучшая морковь - та, которая устойчива к наиболее распространенным в вашем районе заболеваниям,
- для повышения иммунитета растений можно производить опрыскивание их раствором Байкала,
- в июне желательно обработать грядки иммуноцитофитом,
- полив следует осуществлять теплой водой,
- за год перед посадкой морковки следует известковать участок, это уберет излишнюю кислотность почвы, перед высевом семена следует продезинфицировать раствором марганцевокислогокалия,
- для предупреждения заболевания растений их можно опрыскивать Фитоспорином, алирином, триходермином, гамаиром и другими.
Наиболее распространенными заболеваниями морковки являются поражения гнилостными бактериями.
Часто встречается сухая гниль или фомоз, симптомами которой являются бурые пятна с темнымиточечками на листьях растений и корнеплодах. Предупредить ее появление можно глубокой вспашкой, обработкой семян, соблюдением севооборота, внесением богатых на калий удобрений.
Белая гниль напоминает ватный слой под которым находится слизь или уплотненный черный склероций. Появляется при нарушении технологий хранения, при высокой увлажненности почвы.Действенные методы борьбы с заболеванием: севосмены, обогащение грунта калийными удобрениями, тщательное уничтожениеостатков ботвы осенью.
Аналогичные методы борьбы помогут избавиться и от черной гнили, проявляющейся побурением листьев на молодых растениях.
Бактериоз проявляется в появлении на ботве желтых пятен и в последующем ее засыхании. При выявлении больных растений их следует немедленно удалять с грядки, предупредить заболевание можно частым чередованием культур.
Угрожать урожаю морковки могут не только болезни, но и вредители, такие как мыши,слизни, медведка, совка, морковные мухи.
От массового нападения на посевы морковной мухи, личинки которойпрогрызают в корнеплоде ходы до самой сердцевины, может помочь высаживание на одной грядкевперемешку лука и морковки, также применяется обработка грядок древесным пеплом. При большом количестве вредителей понадобится применение инсектицидов, таких как Интавир,Актеллик, Фас и др.
Полностью лишит урожая может нашествие морковной листоблошки - очень опасного для растения вредителя, который селится на ботве, откладывает яйца с которыхвскоре выводятся личинки. Насекомое наносит вред растению на каждой из фаз своего развития, вызывает курчавость и увядание ботвы. Корнеплоды пострадавшего растения становятся жесткими, прекращают рост. Борьба с листоблошкой потребует обработки растений в самом начале лета Интавиром или Актелликом, но не следует проводить обработку более двух раз.
Озимая совка может подгрызать листья растений и повреждать плоды. Чтобы отпугнуть вредителя можно использовать безвредные для людей и животных отвары отвары листьев лопуха, ромашки, тысячелистника, или же использовать пиретроидные средства.
Повреждать корнеплоды могут также голые слизни, которые в большинстве проживают на слишком увлажненных почвах. Особенно многочисленные их колонии образуются в дождливое лето. Для борьбы со слизнями можно воспользоваться народными методами: осушением участков, посыпание слизней смесью калийной соли с гашеной известью и пеплом, опрыскивание мест скоплений слизней 10% водным раствором соли, обработку участка суперфосфатом.
