სხვა ნათესებთან ერთად, სტაფილო იზრდება   თითქმის ყველა გარეუბანში. უმი სტაფილო ითვლება ვიტამინებისა და კაროტინის ერთ – ერთ მნიშვნელოვან წყაროდ, იგი აძლიერებს ნაწლავის მოძრაობას, ხელს უწყობს ანემიისგან თავის დაღწევას და ხელს უწყობს თვალის დაავადებების მკურნალობას. ყოველდღიურ დიეტაში შედის ეს გემრიელი ბოსტნეული რეკომენდებულია მოზრდილებში და ბავშვებში.

შინაარსი

1. სტაფილოების სწორი ჯიშების შერჩევა  ვიდეო
2. ყველაზე პოპულარული ჯიშები
3. როგორ მოვამზადოთ ნიადაგი გამწვანებისთვის  ვიდეო
4. ბაღის მოვლა
5. მოსავალი
6. რა დაავადებებმა და მავნებლებმა შეიძლება გავლენა მოახდინონ მცენარეებზე მზარდი სეზონის განმავლობაში  ვიდეო

სტაფილოების სწორი ჯიშების შერჩევა

სტაფილოების ჯიშების სათესლეობის შერჩევისთვის უნდა გაითვალისწინოთ ყველა თქვენი მოთხოვნები: სიმწიფე, გემო, მოსავლიანობა და ზომა, ფერი და გრძელვადიანი მომწიფების უნარი. მას შემდეგ, რაც დღესდღეობით იყიდება და საშინაო და უცხოური სელექციის უზარმაზარი მრავალფეროვნება გასაყიდად, სწორი არჩევანის გაკეთება რთული იქნება.

სტაფილოს თესლის ყიდვისას, შეგიძლიათ იხელმძღვანელოთ შემდეგი წესებით:

• ადრეული მოსავლისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ ბოსტნეული მოკლე ფესვიანი მოსავლით
• გრძელი ფესვებით მიღებული ჯიშები ნიადაგის ღრმა გათხრა მოითხოვს
• მომრგვალო ფესვი უფრო სწრაფად მწიფდება, მაგრამ კარგ მოსავალს არ იძლევა
• საწოლების უფრო რაციონალური გამოყენება შეგიძლიათ მიიღოთ ჯიშებით მოკლე ხილით
• თუ თქვენ გაქვთ იდეა გაყიდოს მოსავლის ნაწილი, უმჯობესია შეიძინოთ იმპორტირებული ჯიშები - სტაფილო გამოიყურება უფრო მიმზიდველი: გლუვი, გრძელი, გლუვი
• საკუთარი მოხმარებისთვის, უმჯობესია აირჩიოთ ჯიშის ფერები - ისინი შეიცავს უფრო მეტ კაროტინს
• შინაური შერჩევის სახეობები უფრო რთული და ადაპტირებულია ექსტრემალური ამინდის პირობებში, რომლებიც ხშირად გვხვდება ბოლო წლებში.

​

თესლის ყიდვისას უნდა დაგეგმოთ რამდენი სტაფილო მოგიწევთ ზაფხულში მოხმარებისთვის და რამდენი მოსავლის მოსავალი გეგმავთ ზამთრის მარაგისთვის. ზაფხულის მოსავლისთვის სასურველია ადრეული მომწიფების ჯიშების მიღება, რომლებიც შესაფერისია უკვე დარგვის შემდეგ 60-70 დღის განმავლობაში, საშუალო სიმწიფის ჯიშები შესაფერისია შემოდგომისთვის, მათი გაშენების ხანგრძლივობაა დაახლოებით 100 დღე, გვიან ჯიშების მზარდი სეზონი 120 დღე მეტია.

რეკომენდებულია სხვადასხვა ჯიშის დათესვა, როგორც ადრეული პირები განსაკუთრებული მოსავლიანობით არ მოგეწონებათ და კარგად არ იქნებიან შენახული. მოგვიანებით ისინი საიმედოა საცავში, აქვთ უფრო სასარგებლო ნივთიერებები მათ შემადგენლობაში. უფრო ადრე მოსავლის უზრუნველსაყოფად, სტაფილოს დარგვა შეიძლება ზამთარში.

ყველაზე პოპულარული ჯიშები

სტაფილოების ზოგიერთი სახეობა განსაკუთრებით პოპულარულია მებოსტნეებსა და მებოსტნეებს შორის, ესენია:

1. ნანტი, რომელსაც აქვს დიდი ფესვების მოსავალი (დაახლოებით 150 გრ), კარგად ინახება ზამთარში, ტკბილი და წვნიანი.
2. შანტანე - შუა სეზონი, ოდნავ inferior to nantes გემოვნებით, ძირეული მოსავლის წონა 250 გრამამდეა, ის შეიძლება გაიზარდოს მძიმე ნიადაგებზე.
3. ნანდრინი ასევე არის შუახნის მომწიფების ჯიშების წარმომადგენელი, წონა - 300 გრამამდე, ძალიან გლუვი და ლამაზი, აქვს შესანიშნავი გემო.
4. შუა სეზონის შორისაა სამსონის ჯიში კარგი მოსავლიანობით, ხილის დიდი ზომითა და შესანიშნავი გემოთი.
5. შეუდარებელი - საშუალო გვიანდელი ჯიში, ტყუილის მდგომარეობაში კარგი, ხილი კაშკაშა ფერისაა, მდიდარია კაროტინით.
6. მებაღეების ყველაზე საყვარელი ჯიშია შემოდგომის დედოფალი, ზამთრის ჯიში, რომელიც გამოირჩევა კარგი შენარჩუნების ხარისხით, მსხვილი ფესვების მოსავლით, წვნიანი რბილობით და არ არის მიდრეკილება გახეხვისკენ.

​

შეგახსენებთ, რომ თესლი უნდა შეიძინოთ ან ონლაინ მაღაზიებში, ან სპეციალიზირებულ მაღაზიებში, რომლებიც ელიტარული თესლი ყიდიან.

იისფერი, ყვითელი ან თეთრი ფერის სტაფილო გამოიყურება გარკვეულწილად უჩვეულო, მაგრამ ეს არანაკლებ სასარგებლოა, ხოლო იისფერი ჯიშები კი კიბოს განვითარების თავიდან ასაცილებლად ხელს უწყობს. სტაფილო გემოვნებით ოდნავ მკვრივია, ხოლო სითბოს დამუშავების დროს არომატი უფრო კაშკაშაა. მრავალფუნქციური სტაფილოდან სალათების მომზადების შესაძლებლობისთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ Rainbow F1 თესლი - მათგან სტაფილო გაიზარდა თეთრი, ყვითელი, ნარინჯისფერი და მეწამული.

როგორ მოვამზადოთ ნიადაგი გამწვანებისთვის

თესლის თესვის დრო დამოკიდებულია ჯიშებზე: ადრეული თესვა 20 აპრილიდან, საშუალო - 25 წლის შემდეგ, ზამთრის შესანახად განკუთვნილი - 10-დან 15 ივნისამდე.

ბაღის ქვეშ, თქვენ უნდა აირჩიოთ საიტი ფხვიერი, თუნდაც ქვიშიანი ნიადაგით - მძიმე ხელს უშლის ძირეული მოსავლის ზრდას და ნორმალურ განვითარებას. თქვენ არ შეგიძლიათ დარგოთ სტაფილო ჭაობიან მიდამოში - ის გაიწევს, ნიადაგის არასაკმარისი ტენიანობა ძირფესვიანად გახდის ფესვებს.

შეგიძლიათ დარგოთ სტაფილო ყველა ბოსტნეულის მოსავლის შემდეგ, გარდა სალათისა და ოხრახუშისა. დედამიწა შემოდგომაზე უნდა გათხრილიყო, მინერალური სასუქები უნდა იყოს სასურველი, ახალი manure არ არის რეკომენდებული - ეს ზრდის ნიადაგის მჟავიანობას, რაც სტაფილოსთვის არასასურველია. მინერალური სასუქები უნდა იქნას გამოყენებული თესლის დათესვამდე რამდენიმე კვირით ადრე.

დათესვამდე თესლი უნდა იყოს: გაჟღენთილი რამოდენიმე საათის განმავლობაში გაათბეთ თბილ წყალში, გაახურეთ რბილი, დატენიანებული ღვეზელი, დატოვეთ ღუმელი ოთახის ტემპერატურაზე, როდესაც თესლი შეშუპება და germinate დაიწყება, ისინი მაცივარში მოთავსებულია გამკვრივებისთვის.

საწოლები იწარმოება საწოლზე - მათ შორის მანძილი 20-25 სმ, სიღრმე 2-2,5 სმ. ჯერ ისინი წყლით იკვებება, შემდეგ თესლი თესავენ - ერთმანეთისგან 1-2 სმ დაშორებით და დაფარულია ნიადაგით. გასროლების გაჩენის პროცესი დააჩქარებს ბაღის საწოლზე გადაჭიმული ფილმის ან აგროფიბრით.

თავდაპირველად, თესვა ხშირად მორწყვა ხდება, გაჩენის შემდეგ - კვირაში ერთხელ ან ორჯერ. პირველი ფოთლის ჩამოყალიბების შემდეგ ნერგები წვრილდება, ხოლო მცენარეები უფრო მცირე და სუსტი ამოიღეთ. მარცხენა მცენარეებს შორის მანძილი არ არის არანაკლებ 2-3 სმ.

ბაღის მოვლა

სტაფილოების საწოლებით, უმჯობესია აირჩიოთ სარეველებისგან სუფთა ადგილზე, მაგრამ როდესაც ისინი გამოჩნდებიან, თქვენ მოგიწევთ მათი ფრთხილად გაყვანა. კიდევ ერთი ვარიანტია ჰერბიციდების გამოყენება სტაფილოებისთვის, ისინი გამოიყენება თესვის შემდეგ ერთი კვირის შემდეგ, ინსტრუქციის შესაბამისად.

სტაფილოების სწორად მორწყვა გულისხმობს:

1. საწოლების სისტემატური დატენიანება გაჩენის შემდეგ, მშრალ ამინდში - კვირაში ორჯერ
2. თქვენ უნდა მორწყოთ მათი მორწყვა, სანამ ნიადაგი მთლიანად არ სველდება
3. როგორც ფესვი მოსავალი იზრდება, მორწყვა კვირაში 1 ჯერ მცირდება, ხოლო წყლის რაოდენობა იზრდება
4. აგვისტოდან, საწოლების მორწყვა შესაძლებელია მხოლოდ ძლიერი გვალვის შემთხვევაში.

ყოველი წვიმის ან მორწყვის შემდეგ, ჩამოიბანეთ ნიადაგი და ამოიღეთ სარეველები. ზედა გასახდელი ხორციელდება არა უმეტეს თვეში ერთხელ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინფუზიური კომპოსტი ან manure, ბაიკალის მომზადება.

მოსავალი

იმისათვის, რომ მოსავალმა შეინარჩუნოს თქვენი წვნიანი დიდი ხნის განმავლობაში, გემო და სიკაშკაშე დროულად უნდა მოიხსნას საწოლებიდან. მოსავლის აღების დრო დამოკიდებულია ჯიშზე და თესვის დროზე. ზამთარში შენახვისთვის განკუთვნილი სტაფილო და ჭარხალი მოსავალს ოქტომბრის დასაწყისში, როდესაც ფოთლები ყვითელდება. იმისათვის, რომ არ დააზიანოთ ფესვების მოსავალი, ჯერ დაგჭირდებათ მიწის გათხრა ბაღის ჩანგლით ან ნიჩბით, შემდეგ კი ფრთხილად ამოიღეთ სტაფილო. უმჯობესია დაპყრობა ტოპების დაუყოვნებლად, თვალების ხაზის გასწვრივ, რათა თავიდან იქნას აცილებული ჩანასახის შესაძლებლობა.

რა დაავადებებმა და მავნებლებმა შეიძლება გავლენა მოახდინონ მცენარეებზე მზარდი სეზონის განმავლობაში

ნებისმიერი დაავადების მკურნალობა უფრო ადვილია, ვიდრე განკურნება. ამიტომ, თუ წინა წლებში რაიმე მცენარეული დაავადება აღინიშნა, ან მათზე მავნებლის შეტევების შემთხვევები იყო, უმჯობესია, დარგვის დროს დაიცვან ეს მარტივი წესები:

1. დარწმუნდით, რომ შეცვალეთ იგივე საწოლზე დარგული მცენარეები, ე.ი. დააკვირდით მოსავლის როტაციას, ყოველ ორ წელიწადში ერთხელ,
2. გახსოვდეთ: საუკეთესო სტაფილო არის ის, ვინც მდგრადია თქვენს მხარეში ყველაზე გავრცელებული დაავადებების მიმართ,
3. მცენარეების იმუნიტეტის გასაზრდელად, შეგიძლიათ დაასხუროთ ისინი Baikal– ის ხსნარით,
4. ივნისში მიზანშეწონილია საწოლების მკურნალობა იმუნოციტოფიტებით,
5. მორწყვა უნდა განხორციელდეს თბილი წყლით,
6. საიტი უნდა მოიწოვოს სტაფილოების დარგვამდე ერთი წლის განმავლობაში, ეს ამოიღებს ნიადაგის მჟავიანობას, თესლი უნდა გაიწმინდოს მანგანუმის მჟავას კალიუმის ხსნარით დათესვამდე,
7. მცენარეთა დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, მათ შეუძლიათ sprit Fitosporin, Alirin, Trichodermin, Gamair და სხვები.

​

სტაფილოების ყველაზე გავრცელებული დაავადებებია დაზიანება დაქვემდებარებული ბაქტერიებით.

საერთო   მშრალი rot   ან ფომოზი, რომელთა სიმპტომებია ყავისფერი ლაქები მუქი წერტილებით, მცენარეების ფოთლებზე და ფესვებზე. მისი გაჩენის თავიდან აცილება შესაძლებელია ღრმა გუთანით, თესლის დამუშავებით, მოსავლის ბრუნვით, სასუქით მდიდარი სასუქებით.

თეთრი ფესვი   ჰგავს ბამბის ფენას, რომლის ქვეშ არის ლორწოს ან კომპაქტური შავი სკლეროზია. ვლინდება შენახვის ტექნოლოგიების დარღვევით, ნიადაგის მაღალი ტენიანობით. დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლის ეფექტური მეთოდები: თესლის ძვრები, ნიადაგის გამდიდრება potash სასუქებით, შემოდგომაზე დაპყრობა ტოპების ფოთლების საფუძვლიანი განადგურება.

ბრძოლის მსგავსი მეთოდები დაეხმარება მოშორებას შავი ღერო, რომელიც ვლინდება ყავისფერი ფოთლებით ახალგაზრდა მცენარეებზე.

ბაქტერიოზი   ვლინდება ყვითელი ლაქების ზემოქმედებით დაპყრობაზე და მის შემდგომ საშრობში. დაავადებული მცენარეების გამოვლენისას, ისინი დაუყოვნებლივ უნდა მოიხსნას ბაღიდან, ხოლო დაავადების თავიდან აცილება შესაძლებელია მოსავლის ხშირი მონაცვლეობით.

არა მხოლოდ დაავადებებმა, არამედ მავნებლებმა, მაგალითად, მაუსებმა, შლაკებმა, დათვს, ლანჩმა, სტაფილოს ფრიალამ, შეიძლება საფრთხე შეუქმნას სტაფილოს მოსავალს.

კულტურებზე მასიური შეტევისგან სტაფილო დაფრინავს, ლარვები, რომელთა ძირტკბილას ძირტკბილას გადასასვლელთან ერთად გზის გაშენება, ცალკეულ საწოლზე დარგვა ხახვისა და სტაფილოების ნაზავით შეგიძლიათ, დაეხმაროთ, ასევე გამოიყენება ხის ნაცარი საწოლების მკურნალობა. მავნებლების დიდი რაოდენობით არსებობის შემთხვევაში, აუცილებელი იქნება ინსექტიციდების გამოყენება, მაგალითად, Intavir, Actellik, Fas და ა.შ.

სრულად ანადგურებს მოსავალი შეიძლება შეჭრა სტაფილო ფოთოლი   - მავნე მცენარე, რომელიც ძალზე საშიშია მცენარისთვის, რომელიც თავზე დევს, კვერცხებს აყალიბებს, საიდანაც მალე ლარვები გამოეპარება. მწერი ზიანს აყენებს მცენარეს მისი განვითარების თითოეულ ეტაპზე, იწვევს curly და wilted ფოთლები. დაზარალებული მცენარის ძირეული კულტურები მკაცრი ხდება, შეაჩერეთ ზრდა. ფოთლის საფარით ბრძოლა მოითხოვს ზაფხულის დასაწყისში მცენარეების მკურნალობას Intavir ან Actellik– ით, მაგრამ მკურნალობა არ უნდა ჩატარდეს ორჯერ მეტჯერ.

ზამთრის სკუპი   შეუძლია მცენარეთა ფოთლების ნაკბენი და ხილის დაზიანება მავნებლის მოშორების მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დეკორქციები, რომლებიც უვნებელია ადამიანებისთვის და ცხოველებისთვის, ბეწვის ფოთლების, გვირილის, იარუსის დეკორაციებით, ან გამოიყენეთ პირამიდული საშუალებები.

შეიძლება დაზიანდეს ფესვის მოსავალიც. შიშველი შლაკებირომლებიც უმეტესად ცხოვრობენ ძალიან ტენიან ნიადაგებზე. განსაკუთრებით მრავალრიცხოვანი მათი კოლონიები ჩამოყალიბებულია წვიმიან ზაფხულში. შლაკების წინააღმდეგ საბრძოლველად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხალხური მეთოდები: საიტების სანიაღვრე, შლაკების გაზავება კალიუმის მარილის ნაზავით დატენიანებული კირისა და ნაცარით, გლახების დაგროვების ადგილებზე სპრეი მარილის 10% წყალხსნარით დალაგებით, საიტის მკურნალობა სუპერფოსფატით.

ავტორი: სერგეი და სვეტლანა ხუენტოვი

10