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Plantar y cultivar uvas
La vid es una planta ornamental y frutal. La tecnología de cultivo de uvas es un conjunto de reglas y acciones precisas que determinan el éxito de la viticultura. Para los jardineros principiantes, hemos preparado una guía de artículos, que describe el proceso de cultivo de uvas en etapas, desde la siembra hasta la maduración de las bayas.
Contenido
- Donde plantar
- Plantar plántulas de uva el video
- Poda el video
- Riego
- Abono de uva
- Enfermedades de la uva el video
Donde plantar
La uva necesita luz solar directa y un área protegida. La plantación de arbustos a lo largo de la cerca desde el lado sur u oeste es bienvenida; la superficie de la cerca calentada durante el día calentará la vid, acelerando la maduración de las bayas y neutralizando el efecto de las heladas de primavera a -5 ° C. Para las áreas del norte donde las condiciones son más difíciles, las variedades tempranas resistentes a bajas temperaturas deben seleccionarse correctamente.
Las uvas no tienen requisitos especiales para el suelo y se adaptan fácilmente al entorno en el que crece, pero la mejor opción es una parcela con un estanque cercano y un suelo con un pH de 6.5 - 7.1. Otro requisito para plantar es la distancia de las uvas de otras plantas: 2-3 metros de los árboles, 1.5 de los arbustos, 60 cm de las paredes de los edificios, 20-30 cm de la cerca.
Plantar plántulas de uva
Los fertilizantes orgánicos naturales contribuyen al buen crecimiento de la vid, por lo tanto, antes de plantar, el estiércol se aplica en una dosis de 5-7 kg / m2 o abono de unos 10 kg / m2. Antes de plantar, haga un plan del viñedo (si la plantación no es para una pérgola, cenador o cerca), teniendo en cuenta la distancia entre las plántulas y las hileras.
Al plantar en hileras, la distancia entre ellas debe ser de 1.5-2 m, entre los arbustos de 0.8-1.2 m. Defina las líneas de límite de la viña, puede ser rectangular o cuadrada. Después de marcar dos lados adyacentes de la parcela, se marcan líneas rectas de las filas con clavijas o palos, esto puede limitarse en los primeros dos años. En el futuro, será necesario instalar una cerca o postes con una altura de al menos 180 cm con un cable extendido para sostener el viñedo.
La plantación de arbustos comienza en otoño (octubre) o primavera. Plantar uvas en otoño con plántulas lleva menos tiempo, ya que no requiere riego. El cultivo de la uva a partir de esquejes y su siembra son posibles desde abril hasta finales de octubre. En suelo preparado, se hacen pozos con dimensiones de 30x30, tallos abundantemente regados y plantados.
Si el suelo no ha sido fertilizado previamente, la profundidad del pozo se incrementa a 60 cm y la mitad se llena con fertilizante orgánico. Los esquejes plantados en otoño están cubiertos con una capa de tierra de unos 25 cm; en primavera, se elimina el terraplén. Las plántulas injertadas se plantan como se describe anteriormente. El sitio de vacunación debe estar a un nivel de 3 cm del suelo.
El cultivo de uvas en la zona media de Rusia difiere en el tiempo de siembra y la elección correcta de plántulas y variedades saludables. Las uvas se plantan en otoño, en septiembre. Las mejores variedades resistentes a las heladas para la banda media son Kishmish 342, Laura, Summer Muscat, Krasa Nikopol, Anniversary of Novocherkassk.
Poda
Podar la vid determina el tamaño y la calidad del cultivo. Durante la temporada de crecimiento, las uvas requieren 4-5 procedimientos de poda. Un arbusto sin una poda adecuada se degenera y deja de dar fruto. La poda en invierno es de noviembre a febrero, la primavera en mayo, el verano de junio a agosto.
Los plantones plantados el otoño pasado cortaron, dejando solo dos de los brotes más fuertes. En el segundo año, deje ramas con solo un diámetro mínimo de 6 mm y córtelas a 70 cm de altura. En el tercer año, las ramas tienen una altura de hasta 3 metros, ya se han formado ramas horizontales con procesos y no quedan más de 4-6 procesos durante la poda. Cortadas y secas, dañadas por las hojas de la enfermedad, procesos débiles y hijastros, hojas que oscurecen la fruta.
Riego
La falta de humedad al comienzo de la temporada de crecimiento es posible en suelos arenosos. En el caso de suelos arcillosos, se utiliza un riego moderado, ya que a las uvas no les gusta el exceso de agua. A una profundidad de 15-20 cm, el suelo debe estar húmedo, si está suelto (regamos la planta, pegajosa y se comprime fácilmente en un bulto), dejamos de regar.
Un exceso prolongado de humedad inhibe el crecimiento de arbustos, en casos extremos, las hojas jóvenes y la parte superior de las ramas se vuelven amarillas y secas. El drenaje y el aflojamiento frecuente del suelo ayudarán a que la humedad se evapore más rápido. Durante la floración, las uvas necesitan clima cálido y seco, el riego en este momento solo es bienvenido en caso de sequía prolongada.
Abono de uva
Si el suelo fue fertilizado hasta la base del viñedo, los primeros dos años no hay necesidad de actualizar los microelementos. Por tercer año, en el otoño, es aconsejable realizar un análisis químico del suelo y hacerlo cada 2-3 años. El exceso o la falta de elementos conduce a la pérdida de cultivos y enfermedades.
El nitrógeno, uno de los oligoelementos más importantes para las uvas, está indicado por su crecimiento lento, hojas pequeñas y de caída temprana, y las frutas maduran más tarde. Un exceso de nitrógeno se manifiesta por enfermedades fúngicas, un mayor crecimiento de ramas durante el período invernal, su alto contenido limita la absorción de potasio por las raíces. El contenido de nitrógeno en el compost es del 20%, la suspensión es del 30%.
Las uvas que crecen en suelos arenosos son susceptibles a la deficiencia de potasio; la resistencia a las heladas de una planta y la productividad se reducen significativamente con su falta. La deficiencia de potasio se manifiesta por síntomas de clorosis en las hojas, las frutas maduran después de la fecha de vencimiento, su palatabilidad se deteriora. El estiércol y la basura son una rica fuente de potasio fácilmente digerible.
Otros ingredientes importantes para el cultivo exitoso de la uva son calcio, magnesio, hierro, boro, manganeso, cobre y molibdeno. Los fertilizantes verdes son muy valiosos para alimentar las uvas; a fines de la primavera, se siembran abonos verdes como altramuces azules y amarillos, avena, colza, tanaceto. Lupin se destacó especialmente entre otros fertilizantes como asistente en el control de malezas.
Enfermedades de la uva
La enfermedad de la uva más común es el mildiu. Los síntomas de la enfermedad son fáciles de notar en las hojas jóvenes, aparecen manchas de color amarillo-marrón, las hojas se vuelven amarillas y se caen, rara vez la enfermedad se forma en inflorescencias y bayas. Las esporas del hongo pasan el invierno en las hojas caídas y son transportadas por el viento, infectando otras plantas.
Prevención, la mejor protección contra el rocío falso y otras enfermedades. Limpie las hojas secas y caídas a tiempo, queme las uvas infectadas. La poda adecuada, la aplicación de fertilizantes y la eliminación de malezas ayudan a las plantas a fortalecer su inmunidad. El moho polvoriento se manifiesta con mayor frecuencia a altas temperaturas y humedad. Las hojas de las uvas están cubiertas con pequeños puntos verdes pálidos, en el futuro las hojas se secan. La enfermedad se desarrolla rápidamente a 25-30 ° C, al mismo tiempo, a una temperatura superior a 35 ° C, el hongo muere, como durante las heladas severas.
La podredumbre gris se desarrolla principalmente en las hojas viejas; estas son manchas grandes y esponjosas con un borde amarillo. Las inflorescencias infectadas se secan, las frutas no maduran por mucho tiempo y se pudren rápidamente. La pudrición en blanco y negro está precedida por un clima húmedo y cálido (lluvias y 25 ° C). Las hojas se ven afectadas por manchas rojas y marrones, las frutas se pudren y secan. La lucha contra las enfermedades fúngicas se basa en rociar las plantas con fungicidas antes de la floración y al comienzo de la maduración de las bayas.
