La moda de la barbacoa nos llegó desde el Reino Unido. La idea es realmente sólida. ¿Y por qué no sacar la estufa de la cocina de verano al césped cerca de la casa y modernizarla un poco? Al aire libre es aún más agradable cocinar y recibir invitados. Si una idea similar te ha visitado, entonces en este caso tienes tres opciones para resolver este problema. Compre un horno de barbacoa móvil de metal, contrate constructores para equiparlo o haga el truco usted mismo. Cómo proceder depende de usted. Si la tercera opción está más cerca de usted y desea construir un horno usted mismo, en el artículo encontrará consejos valiosos para construir una barbacoa de ladrillo.

Contenido

1. Elegir un lugar, tipo de horno y materiales
2. Preparación del sitio y de la fundación.
3. Construcción del horno de barbacoa: 4 etapas principales  el video  el video

Elegir un lugar, tipo de horno y materiales

Por eso queremos construir una barbacoa. La primera pregunta que debemos responder es dónde colocar la estufa. Esto se debe no solo a la seguridad, sino también a la cantidad de espacio libre. Además del horno en sí (1 2m2), necesitamos una plataforma cerca de él. Al menos a un metro de la estufa en todas las direcciones. Allí pisoteará todo, desde el cocinero hasta los niños.

Después de determinar la cantidad de medidores libres, podemos comenzar a elegir un proyecto de barbacoa. La opción más fácil y la más pequeña es solo el horno de barbacoa con pila de leña. La construcción de dicho proyecto no es demasiado complicada ni costosa. Incluso un albañil novato puede dominarlo.

Si tiene habilidades de albañilería, puede realizar una tarea y hacer una barbacoa más difícil con sus propias manos:

• horno de barbacoa con fregadero y encimera;
• horno de barbacoa con chimenea;
• horno de barbacoa y cocina;
• horno de barbacoa con dosel y revestimiento con piedra natural, etc.

Es decir, hay muchas opciones, y siempre se te ocurre algo propio. Si vas a construir una barbacoa con tus propias manos, elige un proyecto que puedas hacer.

En cuanto a los materiales para la construcción del horno, aquí la elección es un poco menos. Como ya mencionamos, consideraremos la construcción de una barbacoa de ladrillo. Servirá de base. Necesitaremos ladrillos de revestimiento y refractarios. La cantidad de ladrillo en piezas dependerá de las dimensiones seleccionadas del horno que se está construyendo.

Si estamos planeando la construcción de una barbacoa simple, que consideraremos a continuación, también tendremos que elegir:

• para la construcción del horno, puede usar ladrillos metálicos, de hormigón o refractarios (elegimos este último);
• para encimeras, piedra artificial, madera, cerámica u hormigón;
• no se necesita revestimiento si la barbacoa se coloca con ladrillos enfrentados.
• Si usa un ladrillo de ladrillo convencional, entonces debe pensar en el acabado del horno (yeso, piedra natural, etc.).

Preparación del sitio y de la fundación.

Es hora de sentar las bases. Es necesario, la construcción, aunque no parece demasiado masiva, sin embargo, incluso en la versión más simple puede pesar aproximadamente una tonelada.

La base se puede construir de dos maneras:

• rellenar un sitio de hormigón masivo;
• hacer una base de la tira de acuerdo con el plan del horno.

Independientemente de la opción elegida, todo comienza con la excavación de trincheras. ¿A que profundidad? Todo depende de la profundidad de congelación del suelo en su área.

En el pozo excavado, vierta piedra triturada, manipule. Tomamos el refuerzo y hacemos una malla de refuerzo. Para nuestra construcción, los accesorios con un diámetro de 6 mm son suficientes. No estamos construyendo una casa. Nos tumbamos hasta el fondo y hacemos encofrados alrededor del perímetro de los cimientos.

Ahora estamos preparando concreto. La mezcla se prepara en las siguientes proporciones: una parte de cemento representa 2 partes de arena, 2 partes de piedra triturada y 0,7 partes de agua. Rellene el encofrado, alise la superficie y deje que se seque durante al menos tres días. Periódicamente durante este período nos humedecemos con agua para que el concreto no se agriete.

En general, si no utiliza aditivos especiales para el endurecimiento acelerado del concreto, se recomienda que la construcción de la base establecida se inicie no antes de los 28 días.

Puedes poner los cimientos de ladrillo. Pero debes estar seguro de su calidad. Para colocar los cimientos, solo es adecuado un ladrillo rojo sólido de moldura de plástico. La ventaja de este método es que no tiene que esperar un mes antes de la construcción de la parte principal de la barbacoa.

Construcción del horno de barbacoa: 4 etapas principales

Entonces, la base está lista, puede comenzar la arquitectura. Considere la construcción de una barbacoa simple para una casa de verano con una freidora abierta hecha de ladrillos enfrentados. Esta es una barbacoa en la foto de abajo. Dividimos todo el trabajo en ocho etapas.

Etapa 1 - preparatoria.   Amasar mortero para albañilería. Y aquí tenemos dos formas:

• o prepare una solución de arcilla arenosa, que no siempre es posible, ya que no toda la arcilla es aplicable para estos trabajos;
• ya sea en la zona fría, use una solución normal en una proporción de 3 a 1, es decir por cada kilogramo de cemento hay tres kilogramos de arena. Y en la zona del horno, use una mezcla refractaria especial.

Depende o no impermeabilizar la base. En este edificio, su ausencia no es crítica.

Etapa 2: construye una pila de leña.   La altura de esto dependerá de sus preferencias, es deseable que la asadera esté a una altura de 70 80 cm (considerada la más cómoda). Es decir aproximadamente 11 filas. Colocamos las hileras de soportes a lo largo de la base con el aliño de cuchara habitual en dos hileras con un desplazamiento en medio ladrillo. El nivel se verifica horizontalmente cada 2-3 hileras de mampostería.

Comience a tender siempre desde la esquina. Para verificar la corrección del ángulo, puede comprar un nivel de esquina especial. Pero como la estructura no es alta, lo más probable es que su ojo sea suficiente.

Grosor de costura 50 mm. Para dar uniformidad a las juntas de mampostería, puede usar listones de madera de 3 mm de espesor o un perfil cuadrado de metal del mismo tamaño. Reiki se inserta en la mampostería entre los ladrillos y se pone el mortero. Al presionar un ladrillo, la solución no debe exprimir el riel fuera de la costura. Por lo tanto, se obtendrán costuras uniformes, que tienen una apariencia estética que no requiere más acabado.

Etapa 3 construcción de un brasero. Ponemos la fila 12 en la mampostería anterior, esta es la protuberancia de la sartén. Empalmamos en esquinas con ángulos iguales a una distancia de 23 cm entre sí, es decir en la longitud del ladrillo refractario. Colocamos la fila 13 a cada lado con un ladrillo de revestimiento, y la parte inferior de la freidora y el lado son incombustibles. Del mismo modo, colocamos tres filas más de ladrillos y nuevamente colocamos la fila 17 con un jab, es decir a través de la mampostería. Esta repisa para una rejilla debajo de una barbacoa.

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Etapa 4 completada.   Los hornos de barbacoa de bricolaje requieren protección contra el viento. Para hacer esto, colocamos otras 3 - 4 hileras de ladrillos. En el lado de la columna construida, instalamos una encimera preseleccionada y la sujetamos a los tornillos, si es de madera. Déjalo secar y úsalo para la salud.

Publicado por Sergey y Svetlana Khuentsov

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