Ярко-желтые поляны цветущих одуванчиков начинают радовать глаз с наступлением первых по-настоящему теплых дней. Растения эти достаточно неприхотливы, их высокую выживаемость обеспечивает удивительная способность чувствовать себя одинаково хорошо над поверхностью грунта и под ним.  Корень растений отличается значительной длиной и может достигать четверти метра, извлечь его целиком из грунта - задача непростая, хрупкая структура скорее всего сломается, из оставшихся в земле фрагментов корня в скорости появятся молодые растения.  Вызревшие семена с порывами легкого летнего ветерка могут разноситься на десятки метров вокруг, не исключено, что площадкой для их приземления станет ваш огород или газон на загородном участке. Именно с этого момента начинаются проблемы у садоводов-любителей - трава одуванчик воспринимается ними в большинстве случаев как сорняк.

Содержание:

1. Удаление сорных растений, как удалить корни одуванчика видео
2. Боремся с сорными травами при помощи специальных препаратов - гербицидов видео
3. Какие меры профилактики можно предпринять
4. Одуванчики - польза и вред
   • лекарственные свойства
   • как приготовить сок из одуванчика
   • вино из одуванчиков
   • одуванчик в кулинарии
5. Как правильно заготавливать листья видео

Удаление сорных растений, как удалить корни одуванчика

Наиболее простой путь избавления от нескольких растений - механическое их удаление.

Чтобы максимально упростить процесс следует сначала хорошо увлажнить территорию, на которой растут сорняки - земля станет более мягкой, шанс вырвать растение с корнем, или большей его частью, существенно возрастет. Грунт вокруг растения следует подкопать, для этого можно использовать специальную лопатку, приобретенную в магазине для садоводов, можно также воспользоваться подручными средствами: ножом или отверткой.

Затем следует захватить как можно крепче все растение и постараться поднять его в вертикальном направлении. Резких движений делать не стоит - корень сразу-же оборвется. Если почувствуете, что корень можно вытащить из земли - продолжайте медленно тянуть весь кустик вверх, если-же этого сделать не удается - потребуется разрыхлить грунт более тщательно.

Также можно использовать специальный извлекатель для сорняков

или грабли для удаления растений.

Смотрим видео о том, как можно удалить сорняки физическим путем:

Боремся с сорными травами при помощи специальных препаратов - гербицидов

Конечно, использование гербицидов - это крайний случай, когда физические методы борьбы не принесут желаемого результата. Бывают варианты, когда даже заядлые противники использования химических препаратов такого рода соглашаются изменить свой взгляд на решение проблемы - большинстве случаев отсутствие результата объясняется тем фактом, что корни в момент физического извлечения растений разрываются и в скором времени дают новую поросль.

В качестве гербицидов можно использовать не только препараты, которые продаются в специализированных магазинах. К примеру, получить эффект можно при использовании пищевого уксуса - кислота, содержащаяся в нем, также может выступить в роли гербицида. Естественно, для большей результативности потребуется применение кислоты более высокой концентрации. 

Для борьбы с одуванчиками лучше всего дождаться начала осени. В этот период многолетнее растение активно накапливает в корнях питательные вещества - его листья на зиму отмирают, корни, после зимовки должны иметь силу дать жизнь свежему кустику. Естественно, нанесенные на листья гербициды именно в этот период будут намного активнее перемещаться к корням и умерщвлять их. 

Перед началом обработки следует прекратить стричь газоны - чем больше поверхности листов одуванчика будут обработаны - тем больший эффект будет иметь процедура. После обработки также не следует стричь газоны на протяжении 3-5 суток - за это время гербициды достигнут корней растений.

Смотрим видео о том, как правильно использовать гербициды:

Какие меры профилактики можно предпринять

Конечно, бороться с сорняками в том случае, когда он заполонили всю территорию газона достаточно сложно. Более рациональный путь - систематический грамотный уход за газоном, сильная трава сама сможет противостоять разрастанию одуванчиков.

Из мер, которые совсем не сложно предпринять заранее следует вспомнить следующие:

• не рекомендуется убирать с газона состриженную траву - она выполнит роль мульчи, будет создавать препятствие для прорастания сорных трав,
• стричь газон рекомендуется на высоту от 5 до 8 см, почва будет более защищена от попадания семян одуванчиков, проросшим семенам будет сложнее укорениться в ней, молодые ростки будут угнетаться, света для их развития будет недостаточно,
• специалисты рекомендуют тщательно отслеживать качество газона, в случае появления участков с "лысинами" необходимо засеивать их травой.

Но все эти рекомендации адресованы тем, кто в самом деле не переносит присутствия сорных растений на участке, большинство людей все-же считает желтый одуванчик на фоне ярко-зеленой весенней зелени своеобразным символом начала лета, вести борьбу с растением, которое не приносит вам особого беспокойства совсем не обязательно.

Одуванчики - польза и вред

Одуванчик - растение, все части которого считаются съедобными.

Кроме того, с каждого гектара цветущего поля одуванчиков пчелы собирают порядка 50 кг ароматного целебного меда.

лекарственные свойства

Перед тем, как избавиться от одуванчиков на своем участке почитайте о том, какую пользу можно извлечь из этих растений. Народная медицина относит их к лекарственным растениям, способным избавить человека от разного рода недугов.

Листья и корни растения содержат достаточно большое количество:

• витаминов В2 и С,
• никотиновой кислоты,
• холина,
• калия, марганца, железа, фосфора и кальция.

Листья одуванчика - вкусное лекарство, которое поможет избавиться от цинги, наладит работу органов пищеварения, желчного пузыря и почек, поможет нормализовать кислотность желудочного сока. 

При помощи снадобий, приготовленных по народным рецептам из листьев одуванчика:

• лечат сильный кашель,
• выводят песок и камни из почек и желчного пузыря, 
• снимают воспалительные процессы и интоксикацию, наступившую в результате отравлений, отеки разного происхождения.

Листья и корни растения применяют при лечении атеросклероза, артроза, помогут они и в том случае, если больному потребуется усилить аппетит.

Высокими лечебными свойствами отличается сок растения, он тонизирует и укрепляет организм человека, способствует лечению от туберкулеза, вирусных заболеваний и онкологических. Стоматологи рекомендуют в качестве вспомогательного средства применять отвары и настои из одуванчика при лечении пародонтоза, а также - для профилактики разрушения зубов.

как приготовить сок из одуванчика

Заготовку растения на сок выполняют когда зацветает одуванчик, в конце мая-начале июня. Сначала собранное сырье хорошо промывают, затем замачивают на пол-часа в холодной воде - этого достаточно чтобы растения избавились от горького привкуса.

После измельчения растения к нему добавляют немного воды и отжимают сок. Перед приемом сок можно смешивать с овсяным отваром и ложкой меда, для получения лечебного эффекта ежедневно следует принимать от 1/4 стакана до 1 стакана такой смеси. Консервируют сок из одуванчиков водкой или медицинским спиртом.

вино из одуванчиков

Когда заходит речь о кулинарных качествах растения - вспоминается знаменитое произведение Рея Бредбери "Вино из одуванчиков", в котором упоминался рецепт фантастического напитка, лета, пойманного и закупоренного в бутылки, способного сохранять информацию о всех событиях, которые происходили в процессе его приготовления.

Применяемый на практике рецепт вина из одуванчиков позволяет получить достаточно оригинальный продукт, напоминающий по вкусу шампанское,

он в самом деле хранит удивительный аромат летней лужайки, а его цвет напоминает золото солнечных лучей.

одуванчик в кулинарии

Съедобными являются все части растения:

• из промытых и прожаренных корней можно готовить напиток, напоминающий кофе,
• корни также можно употреблять в отваренном виде или добавлять в жаркое,
• тушить с овощами,
• цветы также можно отваривать и тушить,
• из молодых листиков готовят салаты, ними украшают бутерброды.

Если весной вы захотите оздоровить свой организм, то проще всего это сделать употребляя салат из одуванчиков, салата, лука и прочей зелени, которая появится на грядках. Самые вкусные и практически без горечи листья можно получить в том случае, если собраны они до начала цветения.

При необходимости убрать горечь - листья можно проварить.

Как правильно заготавливать листья

Если вы решили использовать одуванчики для приготовления пищи, то срывать листья из них придется таким образом чтобы не повредить корень. Если-же у вас нет желания, чтобы одуванчики вытесняли культурные растения - то следует срывать не только листья, но и вытягивать по-максимуму корни растения.

Оно все-равно будет прорастать, даже из небольших остающихся в земле фрагментов, но процесс роста будет замедлен, кроме того - сорванные цветы не дадут семян, т.е. расселение одуванчиков по участку не будет слишком интенсивным.

Собираясь приводить лужайку перед домом в идеальное состояние и полностью истреблять на ней все сорняки, взвесьте что более полезно - идеальная зеленая масса травы или гармоничное естественное для живой природы сочетание желтых и ярко-зеленых оттенков.

Для того, чтобы ограничить разрастание сорной травы следует срывать отцветшие шапочки - пушинок с семенами в таком случае не будет. Но под рукой всегда будет сырье для приготовления отваров, помогающих в лечении многих заболеваний.

Не следует забывать, что природа очень мудрая, все, что она дает человеку потенциально может стать для него полезным.

О роли дикорастущих трав в природе смотрим видео:

Автор: Сергей и Светлана Худенцовы

10