საზაფხულო კოტეჯში შეგიძლიათ არა მხოლოდ იმუშაოთ, დაუღალავად დამუშავება საწოლები, სარეველების სარეველები და კეთილმოწყობის გაკეთება. ზოგჯერ, თბილ, ნათელ საღამოზე, ასევე შეგიძლიათ ბაღში შეიკრიბოთ მეგობრებთან ერთად, დატბორვა brazier და fry წვნიანი, სურნელოვანი ქაბაბი, რომლიდანაც მშიერი drool გადის ერთი სახეობისგან. საჭიროა მხოლოდ ამისათვის წინასწარ მომზადება და საკუთარი ხელით დამზადება ხარისხიანი მწვადი, რომელშიც ნებისმიერი ხორცი მოხარშული იქნება, თითქოს მაგიით.

შინაარსი

1. მწვადი
2. როგორ ავირჩიოთ ადგილი მწვადი საზაფხულო რეზიდენციისთვის
3. როგორ გააკეთოთ აგურის გრილი
4. აგურის გრილი ვიდეო
5. როგორ მოვამზადოთ მწვადი, გააკეთეთ საკუთარი თავი ფურცელი
6. ბრაზილიური ჩამონგრეული ვიდეო

მწვადი

ითვლება, რომ მწვადი გამოიგონეს კავკასიაში, რადგან ბუნებრივი, ატმოსფერული თვისებები (იშვიათი ჰაერი) არ აძლევდა ხალხს ღია ცეცხლზე მომზადების საშუალებას. ალი არ იფეთქა და ქვაბებში ჩამოსხმული წყალი არ დუღდა. მაგრამ ქვანახშირი დაიწვა ძალიან სწრაფად და შესაძლებელი გახდა მათზე ხორცის ნაჭრების გახეხვა. ასეც მოხდა, რომ მომზადების ეს მეთოდი მაღალმთიანებისთვის მთავარი გახდა და სწორედ ისინი გახდნენ პირველი ბრაზილიის გამომგონებლები იმ ფორმით, რომელშიც ახლა ვხედავთ. ახლა მწვადი შეიძლება დაიყოს შემდეგნაირად:

პორტატული ბრაზიერები. ისინი დამზადებულია ფურცლის რკინისგან და, დიზაინის მახასიათებლების წყალობით, ადვილად შეიძლება დაიშალა და აწყობა. ასეთი მწვადი შეიძლება გადაკეთდეს ნებისმიერ ადგილას, ან გაგიყვანოთ ბუნებაში გამგზავრებისთვის.

ბრაზილიელები სტაციონარულია. ეს არის ბევრად უფრო მასიური დიზაინი, რომელიც არ არის შექმნილი ადგილიდან სხვა ადგილზე გადასატანად. ყველაზე ხშირად, ისინი აგურისგან მზადდება, ქმნიან მრავალფუნქციური მწვადი, რომელიც შეიძლება გახდეს მწვადი, გრილი და მწეველი. მაგრამ მათ ასევე შედუღება რკინის სტაციონალური მწვადი, უბრალოდ გახდის მათ უფრო მასიური და ამარაგებს დამატებით ელემენტებს, რაც აჩქარებს ნახშირის დაწვის პროცესს.

როგორ ავირჩიოთ ადგილი მწვადი საზაფხულო რეზიდენციისთვის

სანამ იფიქრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ლამაზი ბრაზილი, უნდა განსაზღვროთ მისი ადგილმდებარეობა. არ არის რეკომენდებული brazier- ის დაყენება შემდეგ ადგილებში:

• ხის ღობეების მახლობლად. ნაპერწკლები და სიცხე შეიძლება გამოიწვიოს ხანძარი და წვნიანი ქაბაბების ნაცვლად, შეგიძლიათ მიიღოთ ნამდვილი ცეცხლი.
• ტუალეტის მახლობლად, ნაგვის ფილა და კომპოსტის ორმოები. აი, თქვენ თვითონ ესმით. არ არის სასიამოვნოა მოოქროვილი მცენარეების მიომატის სუნთქვა და ლატინის სუნი სუნი.
• სათამაშო მოედნის მახლობლად თამაშები ან ძაღლი კნუტები. ისინი კვამლში მოხვდებიან და ბიჭებს გააფუჭებენ ყველა თამაშს, ძაღლი კი აიძულებს საერთოდ დატოვოს ადგილი, რადგან ძაღლის ცხვირი გაცილებით მგრძნობიარეა ნებისმიერი სუნი.

უმჯობესია სტრუქტურის განთავსება ზემოთ მოყვანილი ადგილებიდან მოშორებით და შეეცადეთ პოზიციონირება ისე, რომ კვამლი არ შევიდეს ფანჯრებში, არც თქვენ და არც მეზობლები. სასურველია, სასიამოვნო ხედი გაიხსნას მომზადების ადგილიდან (ყვავილების საწოლი, ბუჩქები, ხეები), რადგან ეს წარმოუდგენლად აუმჯობესებს განწყობას და ასეთ ადგილებში ქაბაბიც კი გემრიელია.

როგორ გააკეთოთ აგურის გრილი

აგურის მწვადი საკმაოდ მასიური კონსტრუქციაა, ასე რომ თქვენ უნდა დაიწყოთ მისი მშენებლობა ფონდის მოწყობით. უფრო მეტიც, საძირკვლის ორმოს თავად უნდა იყოს უფრო დიდი, ვიდრე თავად შენობა და ის არც ისე ღრმად უნდა გაღრმავდეს.

მას შემდეგ, რაც თხრილი მზად არის, თქვენ უნდა ჩაყაროთ ქვედა გადახურვის მასალის ძველი ნაჭრები და დაასხით უხეში ხრეშის და გატეხილი აგურის ნარევი მასზე, შემდეგ კი დაასხით ყველაფერი ცემენტის საშუალებით. სოლიდარობისთვის საძირკვლის დატოვებამდე, თქვენ უნდა შეამოწმოთ დონის თანაბრად გადანაწილების დონე და თუ ფერდობზე აღმოჩენილია, ყველაფერი სწორად დალაგდეთ.

პირველი რიგი იწყება სველი აგურის უწყვეტი ჩამოსხმის გზით (ექსპერტები რეკომენდაციას უწევენ წყლით მორწყვას, სანამ დაიწყებენ მუშაობას). მეორე რიგის უკვე შეიძლება განთავსება შეგიძლიათ გააკეთოთ checkerboard ნიმუში და თქვენ უნდა შეამოწმოთ ქვისა და დონის ყოველი რიგის შემდეგ. სადღაც მეოთხე რიგზე შეგიძლიათ ჩადოთ ლითონის ღერო პირდაპირ ქვისა. ეს იქნება ბრაზი. ამისათვის თქვენ უნდა გააკეთოთ საჭირო ზომები აგურის შემადგენლობაში და გამოტოვოთ მათში არსებული წნელები. შემდეგი, აგურის არის ასახული რიგები სასურველ სიმაღლეზე. ქუდი და სახურავი აგებულია galvanized რკინისგან. უფრო მეტიც, სახურავი შეიძლება გაკეთდეს ოთხ საყრდენზე, დაიკავოს მყარი ადგილი ისე, რომ მაგიდა და სკამები მოთავსდეს მის ქვეშ. სინამდვილეში, ეს ყველაფერია, შეიძლება ჩათვალოს საკითხი, თუ როგორ უნდა ბრაზირი სწორად გაკეთდეს.

როგორ მოვამზადოთ მწვადი, გააკეთეთ საკუთარი თავი ფურცელი

იმისათვის, რომ გააკეთოთ დასაკეცი ბრაზიერი საკუთარი ხელით, შედუღების მანქანა არ არის საჭირო, ამიტომ, შესაძლებელია, რომ გაუმკლავდეთ ამ საშუალებებს ხელთ. ლითონის შერჩევა ხდება მისი სისქის საფუძველზე და იგი უნდა იყოს მინიმუმ 1.5-2 სმ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სტრუქტურა ძალიან სწრაფად დაიწვება. სანამ ბრაზიერს გააკეთებთ, ზომები წინასწარ განსაზღვრულია და თქვენ უნდა გაამახვილოთ ყურადღება skewers- ის სიგრძეზე, რომელსაც ჩვეულებრივ იყენებთ. ყველაზე ხშირად, skewers გამოიყენება სტანდარტული ზომის 60cm. აქედან გამომდინარე, მწვადი სიგრძის დამზადება შესაძლებელია 65 სმ, ხოლო სიგანე 45 სმ. ეს საკმარისია იმისათვის, რომ მასში ნახშირის სწორი რაოდენობა დაიწვას, და skewers საიმედოდ იწვა.

პირველი, მწვადი ქვედა ფსკერზეა გაჭრილი, და აუცილებელია ყოველ კიდეზე 5 სმ დაშვების გაკეთება, რადგან მათ 90 გრადუსზე დახრილობის გაკეთება დასჭირდებათ. შემდეგ თქვენ უნდა გაჭრა გვერდითი კედლები და გაჭრა მათ. საბურღი ხვრელები გვერდითი კედლების ბოლოში საჰაერო წვდომისათვის. შემდეგი, თქვენ უნდა ხრახნიანი (ან შედუღება) ავეჯის ტილოების ბოლოში და კედლებზე, რაც საშუალებას მისცემს სტრუქტურას ჩამოყაროს.

ბრაზილიური ფეხები საუკეთესოდ მზადდება გრძელი ჭანჭიკებისგან. თქვენ უბრალოდ უნდა აურიოთ მათგან თხილი მათგან სტრუქტურის ფსკერიდან და შეაგროვოთ ჭანჭიკები ბრაზილის შეგროვებისას. სულ ესაა. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ქაბაბების შემწვარი ახალი, ახლადშობილი მწვადი!

ავტორი: სერგეი და სვეტლანა ხუენტოვი

10