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Concombres, leurs variétés, méthodes de plantation, entretien et récolte des plantes
Le concombre est un légume alimentaire populaire, bien que son pays d'origine soit l'Inde, qui a un climat chaud et humide, il est tout à fait possible de cultiver une plante dans des conditions plus sévères, par exemple, dans les Midlands des pays européens.
Table des matières
- Choisissez les graines de concombres
- Les meilleurs concombres pour les serres
- Culture en plein air de concombres
- Durée de fructification des concombres et des variétés à maturation précoce
- Rendement en concombre
- Salage et variétés de salade
- Nous préparons le sol pour les concombres et plantons des graines ou des plants
- Caractéristiques d'entretien la vidéo
- Problèmes qui surviennent lors de la culture des concombres
- Concombres sur le rebord de la fenêtre la vidéo
Choisissez les graines de concombres
Afin de choisir les bonnes graines de concombres, vous devez décider du lieu de leur culture - en serre, sur le rebord de la fenêtre ou sur la loggia, à la campagne en pleine terre. Pour cette dernière option, vous pouvez utiliser des variétés pollinisées par les abeilles et parthénocarpiques, qui forment un ovaire sans pollinisation.
Étant donné que toutes les plantes sont à risque de maladie, vous devez opter pour des variétés résistantes au moins aux plus courantes: cladosporiose, mildiou et mildiou, sclérotinia et pourriture grise.
Pour cultiver des concombres de haute qualité en pleine terre, vous devrez acheter des semences de variétés zonées, c'est-à-dire en tenant compte de la zone où ils vont atterrir. Des variétés correctement sélectionnées sont la garantie que les plantes donneront une récolte riche. Très peu de variétés poussent aussi bien dans les régions du sud et du nord.
Vous devez acheter des graines de haute qualité dans des magasins spécialisés ou dans des magasins en ligne qui vendent des graines de plantes élites.
Les meilleurs concombres pour les serres
Pour la culture des concombres en serre, les agronomes recommandent l'utilisation de variétés partenocarpiques, leur productivité ne dépend pas de la pollinisation par les insectes, mais il convient de rappeler que la manifestation d'une parthénocarpie d'une plante peut être considérablement réduite en raison des conditions de mauvaise qualité de son entretien - humidité excessive, températures extrêmes et autres situations stressantes. Les meilleurs concombres pour la serre sont des hybrides, leur nom doit contenir l'inscription F1: Farmer, Faithful friends, Captain, Compass, Lord, Alphabet, Teremok, TSHA-1, Zozulya - tous sont autogames, avec un type de floraison femelle.
Culture en plein air de concombres
Pour les terrains ouverts, nous obtenons des graines zonées, le meilleur de toutes les variétés dites. résistant au froid, qui en plus de cette qualité sont résistants à l'air excessivement sec, aux vents et aux changements de température. Ce n'est pas mal si ces variétés diffèrent par leur tolérance à l'ombre. Mais vous ne devez pas planter de variétés résistantes à l'ombre en hiver en été. Parmi les meilleures variétés qui répondent aux exigences ci-dessus peuvent être appelées hybrides F1: Be Healthy, Burevestnik, Buyan, Karapuz, Green Wave, Trump card, Saltan, Marina Grove, Okhotny Ryad, Boy with a finger, Ant, etc. Pour les zones ombragées, la meilleure option serait Grades F1: soirées de Moscou, Mastak, Danila, secret d'entreprise.
Durée de fructification des concombres et des variétés à maturation précoce
Différentes variétés de plantes diffèrent par la durée de la fructification: pour les hybrides à maturation précoce, son début et sa formation active de fruits au cours du premier mois de fructification sont caractéristiques plus tôt (variétés F1: Alphabet, Regina-Plus, Bouquet, Cupidon). Le début de la fructification de ces variétés se produit environ 45 jours après la levée des graines, en maturation tardive - après 50 jours.
Mais ces indicateurs ne correspondront à de vrais qu'à condition de semer et de faire pousser des concombres à des températures acceptables de l'air et du sol. Dates de plantation recommandées pour la voie du milieu dans les serres non chauffées - après le 15 mai, dans le sol - après le 5 juin.
Rendement en concombre
Un problème important est également le rendement des variétés. Afin d'avoir tout au long de la récolte d'été, vous devez faire attention aux variétés de grappes qui sont devenues très populaires, qui se caractérisent par la formation d'un grand nombre d'ovaires dans les nœuds. Leurs avantages: petits fruits comme les cornichons, un grand nombre de légumes verts, excellent goût, aptitude au décapage.
Les jardiniers expérimentés affirment que jusqu'à 500 concombres peuvent être plantés sur un buisson de ces variétés par saison. Variétés recommandées de concombres en grappe: Alphabet, Dragonfly, Teremok, Hit of the Season, Grasshopper, Green Wave, Buyan, Compass et autres, parmi lesquels il existe des variétés de pollinisation des abeilles et de parthénocarpe.
Salage et variétés de salade
Avant d'acheter des graines, nous déterminons également combien de concombres seront nécessaires pour la consommation fraîche et combien - pour la récolte pour l'hiver. Des variétés à des fins différentes se distinguent par la raideur de la peau et la présence de sucres et de pectines dans le fruit. On peut distinguer les variétés adaptées au salage par la présence d'une tubérosité prononcée de la surface et des épines noires.
Les meilleures variétés de décapage sont: Matryoshka, Ant, Card Trump, Grasshopper, Farmer, Anyuta, True friends, naturellement marqué F1, et d'autres. Les concombres pour le décapage et le décapage sont récoltés lorsque les fruits atteignent une taille de 5-7 cm.Idéal pour les variétés de décapage sont: Delicatessen, Regia F1, Leandro F1. Pour la préparation des salades, il faut choisir des concombres dont les variétés ne peuvent génétiquement pas produire d'amertume et se distinguent par un goût juteux, croquant et sucré avec de la chair. Parmi eux, on note des hybrides: Tamerlan, Kochubey, Marta, Makar, Zozulya, Bazaar.
Nous préparons le sol pour les concombres et plantons des graines ou des plants
Les concombres peuvent être cultivés par semis et en semant les graines directement dans le sol.Pour les semis, les graines sont plantées dans des tasses remplies de terre environ un mois avant d'être plantées sur le site (fin mai - début juin). Les graines non traitées peuvent être préalablement trempées dans l'eau avant la germination; les graines traitées ne doivent pas être trempées. Il est possible de planter des graines en pleine terre à une température d'au moins +15 degrés. Les graines sont enfouies dans la terre à une profondeur de 3 cm.
Jusqu'à 5 plantes peuvent pousser sur un mètre carré. Il est possible de planter des plants de concombre sur des plates-bandes, à condition qu'il n'y ait pas de baisse significative de la température et du gel dans les prévisions. ne visera pas la prolifération.
Une bonne préparation du sol est importante: son creusage soigneux et son enrichissement en nutriments. Il peut être fertilisé localement - directement dans le trou ou dans la tranchée: une couche d'engrais organiques est déposée à une profondeur d'environ 40 cm, mélangée avec de la terre et recouverte de terre ordinaire. L'oreiller chaud résultant contribuera à la croissance active du système racinaire, au développement de la plante et lui fournira des nutriments pour la période de croissance.
Le territoire pour les lits de concombre doit être bien éclairé par le soleil ou à l'ombre partielle.
Pour un développement normal, une température de l'air d'au moins +23 degrés est requise; lorsqu'elle est abaissée à +15, la plante souffre et cesse de croître, des gelées au sol entraînent généralement sa mort. Dans les régions à problèmes, il est proposé de faire pousser des concombres au début de l'été sous film.
Caractéristiques d'entretien
Prendre soin des plantes comprend plusieurs étapes.
- Irrigation - ils sont produits avec de l'eau tiède avec une fréquence qui empêche même le séchage à court terme du sol, un arrosage approprié pendant la formation des plantes est particulièrement important.
- Pailler le sol avec de l'herbe sèche ou de la paille - la présence d'une couche protectrice sur le sol vous permet de ralentir le processus d'évaporation de l'humidité, d'empêcher la croissance rapide des mauvaises herbes, il sera donc possible d'arroser les lits moins souvent et ils n'auront pas besoin d'être désherbés. Lors du refus du paillage, un compactage excessif du sol est également observé - pour rétablir l'accès de l'air aux racines de la plante, il sera nécessaire de percer le sol avec une fourche à une profondeur de 15 cm.
- Pincant les pousses, il est réalisé après l'apparition sur la tige centrale de 5 ou 6 feuilles et permet à la plante de lancer des pousses supplémentaires à floraison majoritairement femelle.
- Pansement supérieur, qui est fait environ une fois toutes les deux semaines. Ils sont effectués avec une solution d'engrais, tout en évitant l'entrée de la solution sur la tige et les feuilles, sinon des zones brûlées peuvent apparaître sur eux. Par temps frais, l'alimentation n'est pas recommandée - les nutriments ne seront pas absorbés assez efficacement.
- Récolte régulière - elle aidera à prolonger la période de fructification active et stimulera la formation des fruits, il est préférable de cueillir les concombres sinon tous les jours, puis une fois tous les deux jours.
Problèmes qui surviennent lors de la culture des concombres
La croissance des concombres entraîne souvent certains problèmes.
- Souvent, ils sont associés à la propagation de la pourriture grise dans les lits excessivement humides de pluie. Une excellente solution serait de jarreter les plantes sur des treillis.
- Avec l'apparition de fleurs à prédominance masculine qui ne donnent pas d'ovaire, l'arrosage des plantes doit être temporairement arrêté, au moins pendant 3-4 jours, jusqu'à ce que le sol sèche.
- La chute de l'ovaire est une conséquence d'un manque de nutriments dans le sol ou une conséquence de sa surhumidification. Le sol est séché, puis les plantes sont nourries avec une solution de cendres ou d'engrais minéraux.
- Lors de l'utilisation de pansements biologiques, il convient de garder à l'esprit qu'ils peuvent provoquer des maladies telles que le fusarium ou la mosaïque du tabac.
Concombres sur le rebord de la fenêtre
En l'absence de leur propre terrain, vous pouvez faire pousser des concombres sur le rebord de la fenêtre ou sur la loggia. Pour cela, des hybrides autopollinisants résistants à l'ombre doivent être choisis. Sur l'emballage de ces plantes, il est généralement indiqué qu'elles conviennent à la culture dans un appartement.
Lors du choix de la capacité d'une plante, n'oubliez pas que pour le développement normal de son système racinaire, au moins 5 litres de sol seront nécessaires. Dans des conditions de faible luminosité, les plantes peuvent avoir besoin d'un rétro-éclairage.