ليس سرا أن منظمة مختصة للإضاءة قادرة على التعامل مع حل أكثر المشاكل المنزلية والتصميم تعقيدا في المطبخ. هذا يرجع إلى حقيقة أن مساحة المطبخ لا تعتبر مكانًا لتناول الطعام فحسب ، بل أيضًا مكان عمل المضيفة. هذا هو السبب في أنه من الضروري هنا توفير كل من الإضاءة الأساسية الموحدة وتركيبات الإضاءة ذات الكثافة المختلفة التي يتم بناؤها في منافذ منظمة بشكل هادف وتقع في منطقة الطهي.

المحتويات

1. معايير تنظيم الإضاءة المناسبة في المطبخ  الفيديو
2. المجالات الوظيفية. إضاءة فوق منطقة المطبخ
3. إضاءة سطح العمل. تصاعد الميزات  الفيديو
4. إضاءة منطقة الطعام
5. إضاءة في مطبخ صغير

معايير تنظيم الإضاءة المناسبة في المطبخ

تتميز إضاءة المطبخ بمعايير الجودة والكفاءة. إذا تم تلبية احتياجات الإضاءة في المطبخ قبل بضع سنوات من خلال مصباح سقف واحد وإضاءة منطقة العمل ، فإن المصممين اليوم ينتقدون بشدة طريقة الإضاءة هذه ويقدمون نهجًا مختلفًا تمامًا لتنظيم الإضاءة.

تتضمن التوصيات المهيمنة من المتخصصين ، بطريقة أو بأخرى ، ذات الصلة بتصميم إضاءة المطبخ ، العديد من الأساليب الرئيسية. أولاً ، يتم إنشاء إضاءة المطبخ التي تلبي متطلبات الراحة والكفاءة من خلال الإضاءة الأساسية والعملية التكميلية. يجب ألا تتنافس الإضاءة الأساسية الفعالة مع الإضاءة المحلية ويتم توفيرها أحيانًا بواسطة مصابيح موجهة. ثانيًا ، يحدد الطهي التنظيم الإضافي للإضاءة. وثالثًا ، يتم تنظيم إضاءة العمل مع مراعاة تصميم المطبخ وتنطوي على استخدام مجموعة متنوعة من نماذج المصابيح التي ستضمن التركيز الأمثل للضوء على سطح طاولة القطع والموقد.

المجالات الوظيفية. إضاءة فوق منطقة المطبخ

علاوة على ذلك ، من أجل تنظيم الإضاءة المناسبة للمطبخ ، يجب أن يتم التخطيط في مرحلة تطوير مشروع التصميم ، ويجب تنظيم ترتيب الأسلاك الخفية في كل منطقة قبل الانتهاء من العمل. أما بالنسبة لتخطيط مناطق الإضاءة ، فهي مجهزة في تلك الأماكن من المطبخ الأكثر استخدامًا. تشمل هذه المناطق المطبخ ، الذي يسمى مثلث العمل ، بالإضافة إلى السطح المستغل لطاولة القطع ومنطقة تناول الطعام.

فكرة التثبيت المثالية للإضاءة في منطقة المطبخ هي سلسلة من تركيبات إضاءة سقف الهالوجين ، وتغيير موقعها ، يمكن أن يصبح مثلث العمل بسهولة مستطيلًا. عند ترتيب إضاءة هذه المنطقة الوظيفية ، من الضروري توفير المسافة المثلى للمصابيح من مستوى الحائط ، والتي يجب أن تكون وفقًا للقواعد أكثر من 50 سم ، وإلا فإن تيار الضوء سيضيء بشكل غير حاسم السطح العلوي للخزانات ، وسيصبح أيضًا مصدرًا للظل غير الضروري على السطح التشغيلي للسطح. إذا كان ارتفاع السقف يمنع اختيار مصابيح الهالوجين ، يُنصح بتفضيل مجموعة من مصابيح السقف الأصغر ، والتي ستصبح بديلاً عن الثريا الكلاسيكية.

إضاءة سطح العمل. تصاعد الميزات

مع الترتيب الصحيح لخيار الإضاءة أعلاه ومراقبة المسافة البادئة الصحيحة من الجدار ، قد لا تكون إضاءة سطح العمل مطلوبة. ولكن إذا كان المصباح أثناء الطهي خلف المضيفة ، فيمكن إنشاء ظل غير مرغوب فيه ، مما قد يسبب إزعاجًا غير ضروري للطباخ عندما يكون في المطبخ. ستكون إضاءة سطح العمل في المطبخ الحل الأمثل لهذه المشكلة.

توفر إضاءة سطح العمل في المطبخ ترتيب الإضاءة فوق سطح المنضدة ، حيث تستخدم الأجهزة الكهربائية والسكين ، بالإضافة إلى تنظيم الإضاءة فوق منطقة الغسيل. في بعض الأحيان يفضل الملاك ترتيب الإضاءة على منطقة الموقد ، ولكن اليوم معظم شفاطات المطبخ الحديثة مجهزة بمصباح مدمج إضافي.

يوفر التركيب الصحيح للإضاءة فوق سطح عمل المنضدة التعرف على الأماكن الرئيسية لتثبيت أجهزة الإضاءة. في كثير من الأحيان ، يتم تثبيت الإضاءة على المستوى السفلي من خزائن الحائط التي تعلق عليها مصابيح الهالوجين ، مع مراعاة استبعاد الرطوبة وتسخين سطح الخزانات.

ستكون شرائط LED أيضًا حلاً ممتازًا لترتيب الإضاءة على السطح السفلي للخزانة. يسمح تركيب شريط LED بإضاءة موحدة إلى حد ما لمنطقة العمل. بمساعدتها ، يمكنك بسهولة ترتيب التصميم الزخرفي لإفريز المطبخ واستخدامه كمصدر رئيسي للإضاءة أو تعيينه على أنه انتقال سلس إلى إضاءة السقف.

غالبًا ما يتم ترتيب إضاءة LED للمطبخ بمشاركة الأضواء ، والتي عادة ما يتم وضعها على المستوى السفلي من خزائن وحدة المطبخ أو عن طريق بناء سقف المطبخ بمساعدتهم ، شريطة ألا تستخدم الثريا الكلاسيكية في منطقة السقف المركزية. الميزة الأساسية للأضواء الكاشفة هي قدرتها على ضبط لهجات الضوء المناسبة ، مما يخلق تدفقًا ضوئيًا اتجاهيًا يخلق المستوى الضروري من الإضاءة على سطح العمل.

لحظة رائعة لترتيب الإضاءة على سطح العمل هي استخدام المصابيح المحلية المدمجة في خزائن المطبخ. ستكون الطريقة المحددة أكثر فعالية إذا كانت الخزانات مجهزة بأبواب شفافة.

فوق سطح الحوض ، يوصي الخبراء بتجهيز مصابيح الفلورسنت ومصابيح LED فقط ، وهي النوع الواعد من مجموعة المصابيح.

إضاءة منطقة الطعام

عند ترتيب الإضاءة على منطقة تناول الطعام ، من المهم اتباع القواعد الأساسية ، مع مراعاة أنه يمكنك إنشاء جو متناغم في منطقة تناول الطعام. يقترح المتخصصون وضع طاولة الطعام بالقرب من النافذة لزيادة كمية الضوء الطبيعي فوق منطقة تناول الطعام.

أما بالنسبة للإضاءة الاصطناعية ، يتم تركيبها بناءً على موقع طاولة الطعام. إذا كانت الطاولة موجهة بالنسبة للحائط وقريبة منها ، فمن المستحسن إضاءة منطقة طاولة الطعام باستخدام مصباح سقف واحد ، أو عن طريق جهاز إضاءة ثانوي.

إذا كان الجدول موجودًا في منطقة المطبخ المركزية ، فإن إنشاء لهجة خفيفة عليه أمر مرحب به عن طريق إنشاء إشعاع ضوئي اتجاهي من مصباح سقف واحد. إذا كانت طاولة الطعام تتميز بحجمها المثير للإعجاب ، فإن الإضاءة فوقها مجهزة بمصباحين أو ثلاثة ، مما يوفر تدفقًا ضوئيًا عالي الكثافة موجهًا إلى سطح المنضدة.

إضاءة في مطبخ صغير

عند ترتيب إضاءة مطبخ صغير ، من المهم التدرب على استخدام عدة مصادر للضوء. يوصى بوضع وحدة إضاءة على سطح السقف ، والتي ستصبح باعثًا للضوء الناعم المنتشر بكثافة معتدلة ، فوق منطقة تناول الطعام. يمكن وضع الأضواء الاتجاهية أو تركيبات الإضاءة المثبتة على الحائط والتي تغير اتجاهها في الفضاء فوق مناطق التشغيل المتبقية من أجل توفير تغييرات في اتجاه تدفق الضوء.

يمكن تجهيز إضاءة سطح العمل بمصابيح هالوجين ، والتي لا يستطيع إشعاعها الطيفي تشويه اللون الطبيعي للمنتجات. ينصح بوضع هذه المصابيح على السطح السفلي لخزائن المطبخ ، ولمزيد من الراحة ، يمكنك ترتيب الإضاءة الداخلية لخزائن المطبخ. لجعل الغرفة أكثر إشراقًا ، وبالتالي توسيع مساحتها بشكل مرئي ، يمكنك اللجوء إلى استخدام شريط LED.

تم النشر بواسطة سيرجي وسفيتلانا خوينتسوف

10