V zadnjih desetih letih je bil opazen pomemben napredek pri izbiri rdečega in črnega ribeza. Povečala se je produktivnost številnih sort, izboljšali so se okusi in zdravilne lastnosti, pa tudi večja odpornost ribeza proti zmrzali, nekaterim boleznim in škodljivcem.

Upoštevajte značilnosti najboljših sort ribeza in podrobno opišite, kako organizirati prezimovanje sadnega grma, da bi ohranili visok donos za prihodnje obdobje.

Vsebina

1. Zahteve za nove sorte ribeza in faze njihove vzreje  video
2. Visoko donosne in industrijske sorte ribeza
3. Najboljše sorte črnega ribeza
   • zgodnje sorte črnega ribeza
   • sladica s črnim ribezom  video
   • velikoplodne sorte črnega ribeza  video
   • sorte črnega ribeza srednje in pozno zorenja
4. Rdeči ribez: sorte in njihov opis
   • zgodnje zorenje sort rdečega ribeza
   • sorte rdečega ribeza srednje poznega zorenja  video
   • zdravilne lastnosti novih sort rdečega ribeza
5. Priprava ribeza na zimo  video

Zahteve za nove sorte ribeza in faze njihove vzreje

Rejci letno razvijejo nove sorte črnega in rdečega ribeza, ki poskušajo rastlino narediti boljši od svojih predhodnikov po ekonomsko uporabnih lastnostih.

Pred vzrejo vsakič določimo idealen model, ki ima vse želene lastnosti:

• visoka produktivnost;
• velikoplodna;
• bogata z vitaminom C;
• odpornost proti zmrzali;
• dober okus;
• toleranca na sušo;
• odpornost proti škodljivcem in boleznim;
• odpornost na spomladanske (povratne) zmrzali;
• različni datumi zorenja.

Po ugotovitvi osnovnih parametrov rastline vzreditelj nadaljuje z izbiro starševskih oblik genetske osnove bodoče sorte. Ta faza dela lahko traja eno do tri leta, v tem času vzreditelj vegetativno razmnožuje želeno starševsko obliko, jo sadi v zbirko in proučuje rezultate plodovanja.

Vse glavne značilnosti ribeza se prenašajo samo med vegetativnim razmnoževanjem (potaknjenci, plastenje in delitev grma)

Naslednja faza v vzreji nove sorte je križanje (hibridizacija), ki vam omogoča kombiniranje dednih lastnosti dveh matičnih oblik. Tudi ljubiteljski vrtnar lahko križa.

Namenska hibridizacija je umetna oprašitev, zaradi katere rastejo plodovi, ki vsebujejo semena z dednimi informacijami očetove in matične rastline. Seme zrelih plodov nabiramo, posušimo in posejemo na gredice. Prihodnje leto so hibridne sadike novih sort ribeza pripravljene za gojenje in razmnoževanje.

Soditi o prednostih in pomanjkljivostih hibridnih sadik je mogoče šele po več letih, ko pobiramo, ocenimo lastnosti okusa, odpornost na temperaturna nihanja, bolezni in škodljivce.

Če rastlina izpolnjuje navedeno zahtevo, nadaljujte z naslednjo stopnjo študije primarne sorte. Posadimo zadostno število hibridnih primerkov ribeza (15–30 kosov), ki ga razmnožujemo vegetativno, in primerjamo s standardno (zonirano) sorto tri do pet let. Razlikovati je značilnosti hibridne sorte in opraviti državni sortni test, po rezultatih katerega novi sorti je dodeljeno ime in se lahko uporablja zunaj države.

Visoko donosne in industrijske sorte ribeza

Glavne zahteve, ki se postavljajo pred industrijskimi sortami ribeza, so naslednje:

• visoka produktivnost;
• dobra predstavitev;
• okoljska plastičnost;
• obdelovalnost izdelkov;
• visoka odpornost na škodljivce, bolezni;
• možnost strojne trgatve;
• velika prevoznost.

Treba je opozoriti, da se industrijske sorte ribeza lahko gojijo na gospodinjskih parcelah in v kočah, ker so pogosto manj zahtevne za nego. Vendar je njihov okus morda slabši od sladic, veliko sadnih in sladkih sort ribeza.

Sorte črnega ribeza, za katere je značilna visoka produktivnost, vključujejo:

1. Dar Smolyaninova cvetovi in \u200b\u200bjajčniki nastanejo zgodaj na ribezu; jagode so velike in sladke (do 4,5 g), univerzalnega namena. Sorta je odporna na pepelasto plesen, ledvično pršico, antracnozo. Donos sorte je približno 2,5 kg / grm.
2. Čar    povprečna zapadlost; plodovi so dišeči, sladki in kisli srednje velikosti (do 2,0 g). Na sorto praktično ne vpliva pojavljanje praškaste plesni, je tehnološko napreden in ima stabilen pridelek (1,5 kg / grm).
3. Venera    povprečna zapadlost; veliki plodovi (do 5,7 g) imajo sladek okus. Ima dobro odpornost proti zmrzali in visoko produktivnost (do 5,1 kg / grm), redko ga prizadene praškasta plesen, antracnoza.
4. Rachel    srednje zgodnja zrelost; srednje veliko sadje (do 2,2 g) ima prijeten vonj in sladek okus. Sorta Rachel je zelo odporna na zimo, njen največji pridelek pa je 3,3 kg z enega grma. Na grmičevje skoraj ne vpliva ledvični klopov.
5. Pigmeja    se nanaša na sorte s srednje dozorevanjem; desertno (sladko) sadje ima zelo veliko obliko (do 7,8 g). Sorta pigmeja je odporna proti številnim boleznim in škodljivcem, zimsko odporna. Učinkovitost se giblje od 1,6 do 5,6 kg na grm.

Industrijske visoko donosne sorte rdečega ribeza:

1. Dana    pozna sorta, ki ima enodimenzionalne srednje velike jagode (približno 0,8 g). Prinosi v povprečju 2,8 kg / grm, odporni proti zmrzali, imuni na pepelasto plesen.
2. Osipovskaya    se nanaša na pozno zorenje ribeza; srednje jagode (0,6 g), okrogle ali rahlo sploščene, sladko-kislega okusa. Učinkovitost v ugodnih podnebnih razmerah lahko doseže 2,8 kg na grm. Rdeči ribez te sorte včasih prizadene listne pege.
3. Uralna lepotica    vzrejen leta 2009 in ugodno primerja z ostalimi v visokih količinah: velike jagode (do 1,8 g) z dobrim okusom sladice, zimska odpornost, visoka produktivnost (od 3,4 do 15,5 kg / grm), odpornost proti večjim škodljivcem, bolezni ribeza.
4. Izdelovalec marmelade    pozno zorenje; plodove lastnosti so značilne visoke železne lastnosti (velikost jagodičja je približno 0,7 g, okus je kisel). Povprečni pridelek 1,8 kg / grm. Ribeza ni dovzetna za praškasto plesen.
5. Dar orla    pozna sorta, ima srednje in velike jagode (do 2 g). Produktivnost je visoka 3,5 kg / grm. Ščetke z dolgimi ribezi so primerne za mehanizirano sestavljanje sadja.

Najboljše sorte črnega ribeza

Zgodnje sorte črnega ribeza

Obstaja veliko sort zgodnjega zorenja črnega ribeza. Poskušali bomo izpostaviti nekatere najnovejše in najbolj obetavne dosežke rejcev.

Sorte črnega ribeza Eksotično   pridobljena s križanjem dveh sort Goved Doves in Bredthorpe. Buča ribeza je živahna, vendar ne preveč gosta. Listi so veliki, os ščetke z jagodami je ravna, neobdelana. Jagode na krtači so gosto razporejene (približno 10 kosov).

Jagode so precej velike (2-2,6 g), imajo sladko-kisel okus, tanko sijočo kožo. Učinkovitost je povprečna, približno 1 kg na grm.

Prednosti sorte so: odpornost proti zmrzali, velikost in obdelovalnost plodov.

Stopnja Sybilvzrejen leta 2008, odlikujejo ga visoka zimska odpornost, okus sladic po sadju in veliko jagodičje (do 5 g). Pridelek sibilovega črnega ribeza je v povprečju 8 t / ha.

Pomanjkljivost te sorte je nizka odpornost rastline na klope.

Nova najvišja ocena Mriya iz Kijeva   Ima stabilen povprečen pridelek in je odporen proti kolobarni rjavi praškasti plesni. Grm je srednje velik in rahlo razširjen. Velike jagode ribeza (4 g) sladkega in kislega okusa lahko uporabite za nadaljnjo predelavo, zamrzovanje.

Sladica s črnim ribezom

Desertne sorte črnega ribeza se pogosto uporabljajo za predelavo (izdelava džemov, konzerv in slaščic). Običajno imajo te sorte visoko vsebnost sladkorja in prijetno aromo.

Nestor Kozin   - zgodnja zrela sorta črnega ribeza, katere jagode so sladke in dokaj velike 3-4,5 g (neenotne). Grm je kompakten, višina 1-1,5 m. Sorta daje dobro storilnost, začenši od drugega leta po sajenju. Sadni grm je odporen proti boleznim antracnoze in redko prizadene praškasta plesen. Zimska toleranca in toleranca na sušo sta visoki.

Sorta črnega ribeza Perun   lahko uvrščamo tudi kot sladico, saj ima njegovo sadje prijeten vonj in visoko vsebnost sladkorja, velikost sadja je približno 2 g. Donos sorte je povprečen (1,5 kg / grm), rastlina je odporna proti spomladanskim zmrzali in dobro prenaša sušna obdobja. Pomanjkanje sorte je zelo dovzetno za pepelasto plesen.

Črni ribez Selechenskaya 2registrirana leta 2004 ima veliko prednosti. Najprej ima odličen okus po jagodičevju (5 točk), velikost sadja (5,5 g), visoko vsebnost askorbinske kisline in odpornost na bolezni. Produktivnost je dobra do 2,8 kg / grm.

Velikoplodne sorte črnega ribeza

Pogosto vrtnarji in vrtnarji raje gojijo veliko sadje ribeza, katerega sorte so lahko tako zgodaj kot srednje pozno zorenje.

Med drugimi velikoplodnimi sortami je treba razlikovati srednjezrelo sorto Keen. Jagode ribeza so enodimenzionalne, zelo velike (5,5 g), imajo obliko slive. Okus jagodičja je rahlo kisel, osvežujoč. Učinkovitost sorte je do 12 t / ha. Črni ribez te sorte je odporen proti zmrzali, pa tudi škodljivcem (gorski pepel, popkov pršice). Slabosti Core lahko pripišemo hitremu staranju grma.

Dobrynya   se nanaša na sorte srednje dozorevanja, vendar se razlikuje po zelo velikih plodovih (6 g). Poleg tega ima sorta dobre kazalce okusa (4,8 točke) in ima aromo. Donos sorte je povprečen (1,6-2,4 kg / grm).

Veliko, enodimenzionalno sadje in se ponaša z raznolikostjo črnega ribeza Lucija. Teža plodov je do 5,5 g. Donos sorte je visok (10 t / ha) in stabilen, vendar se grmičevje hitro stara in je zahtevno po kmetijski tehnologiji.

Sorte črnega ribeza srednje in pozno zorenja

Med srednje poznimi sortami črnega ribeza se razlikujejo visoki donosi Bagheera   in Agata. Povprečni donos Bagire je 12,0 t / ha, Agate - 11,0 t / ha (največ 13,3 t / ha).

Jagode Bagira so srednje velike (približno 1,3 g), agate ima veliko sadje, tehta do 3,8 g. Okus jagod obeh sort je sladek in kisel. Sorte so zimsko odporne, odporne na sušo, so relativno imune na praškaste plesni, popkov pršice.

Sorto Bagheera odlikuje dobra prevoznost in primernost za mehanizirano tehnologijo gojenja.

Rdeči ribez: sorte in njihov opis

Zgodnje zorenje sort rdečega ribeza

Med najboljšimi sortami rdečega ribeza lahko ločimo sorto, za katero je značilen sladica, zelo sladkega okusa Roza biseri. Buč ribeza se rahlo širi, vendar precej visoko. Majhni rožnati sadeži, ki tehtajo približno 0,7 g, lahko dolgo časa visijo na vejah in se ne pokvarijo. Učinkovitost sorte je povprečna. Roza biseri dobro prenašajo mrazne zime.

Kaskada - velikoplodna sorta zgodnjega zorenja, vzrejena v ZDA. Teža jagodičja je približno 1,4 g, okus je sladek in kisel, dolžina rok lahko doseže 10 cm. Rdečega ribeza te sorte praktično ne vplivajo glivične bolezni in so zadovoljni s stabilnim donosom.

Ena od novih sort zgodnjega zorenja Niva   ima dober in stabilen pridelek približno 2,1 kg / grm. Povprečna teža jagodičja je 0,7 g, barva plodov je svetlo rdeča. Namen je univerzalen (plodovi imajo dobre železne lastnosti). Pomanjkanje raznovrstnih spomladanskih zmrzali lahko znatno poškoduje cvetove in jajčnike ribeza.

Sorte rdečega ribeza srednje pozno zorenje

Visoko donosne lastnosti so značilne za srednje pozne zorenja: Ilyinka   in Draga.

Ilyinka ima velike enodimenzionalne jagode, ki tehtajo do 1,6 g s prijetnim sladko-kislim okusom. Pridelek rdečega ribeza v ugodnem obdobju znaša 5 kg / grm (povprečni pridelek 3 kg / grm). Rastlina je odporna proti praškasti plesni, vendar jo občasno prizadenejo žage in antracnoza.

Kljub temu, da se je sorta rdečega ribeza Darling pojavila ne tako dolgo nazaj, je že uspela pridobiti priljubljenost med vrtnarji vrtnarji. Glavne prednosti sorte so: odličen pridelek (11,4 t / ha) in dobra zimska odpornost. Rastlina je odporna proti praškasti plesni, vendar jo lahko prizadenejo listnati madeži.

Zdravilne lastnosti novih sort rdečega ribeza

Mnoge nove sorte rdečega ribeza imajo visoke baktericidne in zdravilne lastnosti. Dekoracije in sok iz svežih jagod rdečega ribeza so koristni za takšne bolezni:

• zastrupitev s hrano;
• ateroskleroza;
• revmatizem;
• anemija
• diabetes

Poleg tega se rdeči ribez uporablja za krepitev kapilar, izboljšanje metabolizma in splošne imunosti, pa tudi antipiretik. Vitaminski kompleks, ki ga vsebujejo jagode, nevtralizira učinek nitratov in pomaga pri njihovem odstranjevanju iz telesa.

Priprava ribeza na zimo

Ribez so rastline, odporne proti zmrzali. Zato tudi, če se ribezu v jesenskem obdobju priprave ni posvečala ustrezna pozornost, potem bo najverjetneje grm varno prezimil. Vendar pa, če bomo opravili težko delo in pripravili ribez na prezimovanje, bo mogoče zagotoviti naslednje leto z visokim donosom.

Faze priprave rdečega in črnega ribeza na zimo:

1. Jeseni, pred nastopom prvih zmrzali, bo škropljenje sečninskega grma (za 10 litrov vode z 0,5 skodelice sečnine) preprečilo razvoj glivičnih bolezni.
2. Po potrebi obrezujemo grm (stare veje odstranimo).
3. Po enem tednu opravite dodatno obdelavo s šibko raztopino kalijevega permanganata (grm in zemljo morate pršiti okoli ribeza).
4. Grm nežno privežite z vrvjo ali vrvico, začenši od podlage. V tem položaju grmi ribeza dobro prezimijo in se ne lomijo pod težo snega.
5. Zemljo okoli grma lahko posujemo s pepelom in žagovino.
6. Za povečanje odpornosti proti zmrzali lahko grmov ribez prekrijemo s suhimi listi.

S prihodom pomladi je treba ribez očistiti snega in odstraniti listje, po nekaj dneh pa bo mogoče odstraniti vrv.

Objavil avtor Sergej in Svetlana Khuentsov

10