Vița de vie este atât o plantă ornamentală, cât și fructifică. Tehnologia cultivării strugurilor este un set de reguli și acțiuni precise care determină succesul viticulturii. Pentru grădinari începători, am pregătit un articol-ghid, care prezintă procesul de cultivare a strugurilor în etape - de la plantare la fructe de maturare.

conținut

1. Unde să plantezi
2. Plantarea răsadurilor de struguri  videoclipul
3. tăiere  videoclipul
4. udare
5. Îngrășământ de struguri
6. Boli de struguri  videoclipul

Unde să plantezi

Strugurii au nevoie de lumina directă a soarelui și de o zonă adăpostită. Plantarea arbuștilor de-a lungul gardului dinspre partea de sud sau vest este binevenită, suprafața gardului încălzit în timpul zilei va încălzi vița de vie, accelerând maturarea fructelor de pădure și neutralizând efectul înghețurilor de primăvară până la -5С. Pentru zonele nordice în care condițiile sunt mai dificile, soiurile timpurii rezistente la temperaturi scăzute ar trebui să fie selectate corect.

Strugurii nu au cerințe speciale pentru sol și se adaptează cu ușurință la mediul în care crește, dar cea mai bună opțiune este o parcelă cu un iaz în apropiere și sol cu \u200b\u200bun pH de 6,5 - 7,1. O altă cerință pentru plantare este distanța strugurilor față de alte plante: 2-3 metri de copaci, 1,5 de tufișuri, 60 cm de pereții clădirilor, 20-30 cm de gard.

Plantarea răsadurilor de struguri

Îngrășămintele organice naturale contribuie la buna creștere a viței de vie, prin urmare, înainte de plantare, gunoiul de grajd se aplică în doză de 5-7 kg / m2 sau compost aproximativ 10 kg / m2. Înainte de plantare, faceți un plan al viței de vie (dacă plantarea nu este pentru o pergolă, arbore sau gard), ținând cont de distanța dintre răsaduri și rânduri.

La plantarea în rânduri, distanța dintre ele trebuie să fie de 1,5-2 m, între tufișuri 0,8-1,2 m. Definiți liniile de graniță ale podgorii, poate fi dreptunghiulară sau pătrată. După marcarea a două laturi adiacente ale parcelei, sunt marcate linii drepte ale rândurilor cu coji sau bastoane, acest lucru poate fi limitat la primii doi ani. În viitor, va fi necesară instalarea unui gard sau stâlpi cu o înălțime de cel puțin 180 cm cu un fir extins pentru a susține podgoria.

Plantarea arbuștilor începe toamna (octombrie) sau primăvara. Plantarea strugurilor toamna cu răsaduri consumă mai puțin timp, deoarece nu necesită udare. Cultivarea strugurilor din butași și plantarea lor este posibilă din aprilie până la sfârșitul lunii octombrie. În solul pregătit se fac gropi cu dimensiunile de 30x30, se udă abundent și se plantează tulpini.

Dacă pământul nu a fost fertilizat anterior, adâncimea gropii este crescută la 60 cm, iar jumătate din acesta este umplută cu îngrășământ organic. Tăierile plantate toamna sunt acoperite cu un strat de sol de aproximativ 25 cm, în primăvară, terasamentul este îndepărtat. Răsadurile tăiate sunt plantate așa cum este descris mai sus. Locul de vaccinare trebuie să se afle la un nivel de 3 cm de la sol.

Cultivarea strugurilor în zona de mijloc a Rusiei diferă în timpul plantării și în alegerea potrivită a răsadurilor și soiurilor sănătoase. Strugurii se plantează toamna, în septembrie. Cele mai bune soiuri rezistente la îngheț pentru banda de mijloc sunt Kishmish 342, Laura, Summer Muscat, Krasa Nikopol, Anniversary of Novocherkassk.

tăiere

Tăierea viței de vie determină mărimea și calitatea culturii. În perioada de creștere, strugurii necesită 4-5 proceduri de tăiere. Un arbust fără tăiere adecvată degenerează și încetează să dea roade. Tăierea iarna este din noiembrie până în februarie, poda de primăvară în mai, vara din iunie până în august.

Puieții plantați toamna trecută au tăiat, lăsând doar două dintre cele mai puternice lăstari. În al doilea an, lăsați ramurile cu un diametru minim de 6 mm și tăiați-le la 70 cm înălțime. În al treilea an, ramurile au o înălțime de până la 3 metri, ramurile orizontale cu procese au fost deja formate și nu au mai rămas mai mult de 4-6 procese în timpul tăierii. Tăiate și uscate, deteriorate de frunze de boală, procese slabe și stepons, lasă întunecarea fructului.

udare

Lipsa de umiditate la începutul sezonului de creștere este posibilă pe sol nisipos. În cazul solului argilos, se utilizează o udare moderată, deoarece strugurii nu le place excesul de apă. La o adâncime de 15-20 cm, solul ar trebui să fie umed, dacă este liber - udăm planta, lipicioase și se comprimă ușor într-o bulă - oprim udarea.

Un exces prelungit de umiditate inhibă creșterea arbuștilor, în cazuri extreme, frunzele tinere și vârfurile ramurilor se îngălbenesc și se usucă. Drenarea și slăbirea frecventă a solului vor ajuta umiditatea să se evapore mai repede. În timpul înfloririi, strugurii au nevoie de vreme caldă și uscată, udarea în acest moment este binevenită doar în cazul secetei prelungite.

Îngrășământ de struguri

Dacă solul a fost fertilizat până la baza podgoriei, primii doi ani nu este nevoie să actualizați microelemente. Pentru al treilea an, toamna, este indicat să se efectueze o analiză chimică a solului și să se facă o dată la 2-3 ani. Excesul sau lipsa elementelor duce la pierderea culturilor și la boală.

Azotul, unul dintre cele mai importante oligoelemente pentru struguri, este indicat de creșterea sa lentă, de frunzele mici și de cădere timpurie, iar fructele se coacă ulterior. Un exces de azot se manifestă prin boli fungice, creșterea crescută a ramurilor în perioada de iarnă, conținutul său ridicat limitează absorbția de potasiu de către rădăcini. Conținutul de azot în compost este de 20%, nămolul de 30%.

Strugurii care cresc pe sol nisipos sunt sensibili la deficiență de potasiu, rezistența la îngheț a unei plante și productivitatea sunt reduse semnificativ, odată cu lipsa acesteia. Deficiența de potasiu se manifestă prin simptome de cloroză pe frunze, fructele se coacă după data scadentă, palatabilitatea lor se deteriorează. Gunoiul și gunoiul sunt o sursă bogată de potasiu ușor digerabil.

Alte ingrediente importante pentru cultivarea cu succes a strugurilor sunt calciul, magneziul, fierul, borul, manganul, cuprul și molibdenul. Îngrășămintele verzi sunt foarte valoroase pentru hrănirea strugurilor; la sfârșitul primăverii, semănăturile verzi, cum ar fi lupinele albastre și galbene, ovăz, rapiță, tansy sunt semănate. Lupinul s-a remarcat în special printre alte îngrășăminte ca asistent în combaterea buruienilor.

Boli de struguri

Cea mai frecventă boală a strugurilor este mucegaiul. Simptomele bolii sunt ușor de observat pe frunzele tinere, apar pete galbene-brune, frunzele se îngălbenesc și cad, rareori boala se formează pe inflorescențe și fructe de pădure. Sporii ciupercii iernează pe frunzele căzute și sunt purtați de vânt, infectând alte plante.

Prevenirea, cea mai bună protecție împotriva rouei false și a altor boli. Curățați la timp frunzele uscate și căzute, ardeți infectate departe de struguri. Tăierea corectă, aplicarea îngrășămintelor, eliminarea buruienilor ajută plantele să își consolideze imunitatea. Mucegaiul praf se manifestă mai des la temperaturi și umiditate ridicate. Frunzele strugurilor sunt acoperite cu mici puncte verzi palide, în viitor frunzele se usucă. Boala se dezvoltă rapid la 25-30C, în același timp, la o temperatură peste 35C, ciuperca moare, ca în timpul înghețurilor severe.

Putregaiul cenusiu se dezvoltă în principal pe frunzele vechi, acestea sunt pete mari pufoase, cu margine galbenă. Inflorescențele infectate se usucă, fructele nu se coacă mult timp și se putrezesc rapid. Putregaiul alb-negru este precedat de vreme umedă și caldă (ploi și 25C). Frunzele sunt afectate de pete roșii și maro, fructele putrezesc și se usucă. Lupta împotriva bolilor fungice se bazează pe pulverizarea plantelor cu fungicide înainte de înflorire și la începutul maturarii fructelor.

Postat de Sergey și Svetlana Khuentsov

10