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Plantio e cultivo de uvas
A videira é uma planta ornamental e frutífera. A tecnologia do cultivo de uvas é um conjunto de regras e ações precisas que determinam o sucesso da viticultura. Para iniciantes em jardinagem, preparamos um guia de artigos, que descreve o processo de cultivo de uvas em etapas - desde o plantio até o amadurecimento de frutas.
Conteúdo
Onde plantar
A uva precisa de luz solar direta e uma área protegida. O plantio de arbustos ao longo da cerca do lado sul ou oeste é bem-vindo; a superfície da cerca aquecida durante o dia aquece a videira, acelerando o amadurecimento das bagas e neutralizando o efeito das geadas da primavera para -5 ° C. Para áreas do norte onde as condições são mais difíceis, as primeiras variedades resistentes a baixas temperaturas devem ser selecionadas corretamente.
As uvas não possuem requisitos especiais para o solo e se adaptam facilmente ao ambiente em que crescem, mas a melhor opção é uma parcela com um lago próximo e solo com um pH de 6,5 a 7,1. Outro requisito para o plantio é a distância das uvas de outras plantas: 2-3 metros das árvores, 1,5 dos arbustos, 60 cm das paredes dos edifícios, 20-30 cm da cerca.
Plantio de mudas de uva
Os fertilizantes orgânicos naturais contribuem para o bom crescimento da videira, portanto, antes do plantio, o estrume é aplicado em uma dose de 5-7 kg / m2 ou composto em torno de 10 kg / m2. Antes de plantar, faça um plano da vinha (se o plantio não for para uma pérgola, caramanchão ou cerca), levando em consideração a distância entre as mudas e as fileiras.
Ao plantar em fileiras, a distância entre elas deve ser de 1,5 a 2 m, entre os arbustos, de 0,8 a 1,2 m. Defina as linhas de contorno da vinha, ela pode ser retangular ou quadrada. Após marcar dois lados adjacentes do gráfico, as linhas retas das linhas com estacas ou paus são marcadas, o que pode ser limitado nos primeiros dois anos. No futuro, será necessário instalar uma cerca ou postes com uma altura de pelo menos 180 cm com um fio estendido para apoiar a vinha.
O plantio de arbustos começa no outono (outubro) ou primavera. O plantio de uvas no outono com mudas consome menos tempo, pois não requer rega. O cultivo da uva a partir de mudas e seu plantio é possível de abril a final de outubro. No solo preparado, são feitas covas com dimensões de 30x30, talos abundantemente regados e plantados.
Se o solo não foi fertilizado anteriormente, a profundidade do poço é aumentada para 60 cm e metade é preenchida com fertilizante orgânico. As estacas plantadas no outono são cobertas com uma camada de solo de cerca de 25 cm; na primavera, o aterro é removido. As mudas enxertadas são plantadas como descrito acima. O local da vacinação deve estar a um nível de 3 cm do solo.
O cultivo de uvas na zona central da Rússia difere no tempo de plantio e na escolha certa de mudas e variedades saudáveis. As uvas são plantadas no outono, em setembro. As melhores variedades resistentes ao gelo da banda do meio são Kishmish 342, Laura, Summer Muscat, Krasa Nikopol, aniversário de Novocherkassk.
Poda
A poda da videira determina o tamanho e a qualidade da colheita. Durante a estação de crescimento, as uvas requerem 4-5 procedimentos de poda. Um arbusto sem poda adequada degenera e deixa de produzir frutos. A poda no inverno é de novembro a fevereiro, a primavera em maio, o verão de junho a agosto.
Mudas plantadas no último outono, deixando apenas dois dos brotos mais fortes. No segundo ano, deixe os galhos com apenas um diâmetro mínimo de 6 mm e corte-os a 70 cm de altura. No terceiro ano, os galhos têm altura de até 3 metros, galhos horizontais com processos já foram formados e não restam mais de 4-6 processos durante a poda. Cortado e seco, danificado pelas folhas da doença, processos e enteados fracos, deixa obscurecer o fruto.
Rega
A falta de umidade no início da estação de cultivo é possível em solo arenoso. No caso de solo argiloso, rega moderada é usada, pois as uvas não gostam de excesso de água. A uma profundidade de 15 a 20 cm, o solo deve estar úmido, se estiver solto - regamos a planta, pegajosa e facilmente comprimida em um nódulo - paramos de regar.
Um excesso prolongado de umidade inibe o crescimento de arbustos; em casos extremos, as folhas jovens e os galhos ficam amarelos e secos. A drenagem e o afrouxamento frequente do solo ajudarão a umidade a evaporar mais rapidamente. Durante a floração, as uvas precisam de clima quente e seco; nesse caso, a rega só é bem-vinda em caso de seca prolongada.
Adubo de uva
Se o solo foi fertilizado na base da vinha, nos dois primeiros anos não há necessidade de atualizar os microelementos. Pelo terceiro ano, no outono, é aconselhável realizar uma análise química do solo e fazê-lo a cada 2-3 anos. Excesso ou falta de elementos levam à perda de culturas e doenças.
O nitrogênio, um dos oligoelementos mais importantes para as uvas, é indicado por seu crescimento lento, folhas pequenas e precoces e frutos amadurecem mais tarde. Um excesso de nitrogênio é manifestado por doenças fúngicas, aumento do crescimento de galhos durante o período de inverno, seu alto conteúdo limita a absorção de potássio pelas raízes. O teor de nitrogênio no composto é de 20%, a pasta é de 30%.
As uvas que crescem em solo arenoso são suscetíveis à deficiência de potássio; a resistência à geada de uma planta e a produtividade são significativamente reduzidas com a sua falta. A deficiência de potássio é manifestada por sintomas de clorose nas folhas, os frutos amadurecem após a data de vencimento, sua palatabilidade se deteriora. O estrume e o lixo são uma fonte rica de potássio facilmente digerível.
Outros ingredientes importantes para o crescimento bem sucedido da uva são cálcio, magnésio, ferro, boro, manganês, cobre e molibdênio. Os fertilizantes verdes são muito valiosos para a alimentação das uvas; no final da primavera, são semeados adubos verdes, como tremoços azuis e amarelos, aveia, estupro e tansy. O tremoço destacou-se especialmente entre outros fertilizantes como assistente no controle de plantas daninhas.
Doenças da uva
A doença da uva mais comum é o míldio. Os sintomas da doença são fáceis de notar nas folhas jovens, aparecem manchas marrom-amareladas, as folhas ficam amarelas e caem, raramente a doença se forma nas inflorescências e bagas. Os esporos do fungo invernam nas folhas caídas e são transportados pelo vento, infectando outras plantas.
Prevenção, a melhor proteção contra o orvalho falso e outras doenças. Limpe as folhas secas e caídas com o tempo, queime infectadas longe das uvas. Poda adequada, aplicação de fertilizantes e remoção de ervas daninhas ajudam as plantas a fortalecer sua imunidade. Oídio se manifesta mais frequentemente em alta temperatura e umidade. As folhas das uvas são cobertas com pequenos pontos verdes pálidos, no futuro as folhas secam. A doença se desenvolve rapidamente entre 25 e 30 ° C, ao mesmo tempo, a uma temperatura acima de 35 ° C, o fungo morre, como durante fortes geadas.
A podridão cinzenta se desenvolve principalmente em folhas velhas; são grandes manchas macias com uma borda amarela. As inflorescências infectadas secam, os frutos não amadurecem por muito tempo e apodrecem rapidamente. A podridão em preto e branco é precedida por clima úmido e quente (chuvas e 25 ° C). As folhas são afetadas por manchas vermelhas e marrons, os frutos apodrecem e secam. O combate às doenças fúngicas baseia-se na pulverização de plantas com fungicidas antes da floração e no início do amadurecimento das frutas.
