Как вырастить помидоры, полезные советы
Помидоры-растение имеющее высокие требования к температурному режиму. Но если серьезно подойти к вопросу ухода, то получить неплохой урожай возможно даже в условиях средней полосы. Процесс выращивания будет менее затратным, урожайность будет хорошей, а вкус и аромат плодов будут ярко выраженными.
Содержание:
- Выбираем подходящие сорта
- Как правильно высадить рассаду видео
- Последующий уход - как поливать помидоры
- Мульчирование помидор
- Прищипывание помидоров делаем правильно видео
- Чем подкормить томаты, оптимальные сроки внесения подкормок видео видео
- Окучивать ли помидоры
- Как правильно собрать и сохранить урожай
Выбираем подходящие сорта
Поскольку успешность выращивания овощей в открытом грунте зависима от погоды, то выбирая сорта следует обращать внимание на устойчивые к холоду и выносливые. Если семена будут покупаться, то лучше всего воспользоваться услугами проверенных магазинов для садоводов и огородников.
Овощеводы со стажем предпочитают собирать семена самостоятельно, выбирая сорта с короткими сроками вегетации, высокоурожаные.
Как правильно посадить рассаду
Высаживают рассаду в том возрасте, когда растение достигло в высоту 20-25 см и готовится выкидывать цветочные кисти.
Высаживать томаты в открытый грунт следует только будучи уверенным в том, что миновала угроза весенних заморозков, обычно этот период начинается в первых числах июня.
Грунт для помидоров должен быть легкий, участок должен хорошо освещаться прямыми солнечными лучами, не подойдут для помидорных грядок заболоченные или слишком низменные участки. Лучше всего выбрать не затененную делянку на возвышенной плоскости.
Лучшие предшественники томатов - зелень, морковь, свекла, бобовые культуры - у них нет общих болезней и вредителей. Томаты к питательности грунта не слишком требовательны, высадка в чрезмерно сдобренным перегноем грунт грозит непомерным разрастанием куста в ущерб урожаю. Если перегной решено вносить, то на 1 кв. м площади достаточно будет 1 ведра, если будет вноситься куриный помет - следует ограничиться 2-3 кг на ту же площадь. Вносить удобрения рекомендуется осенью, перед вскапыванием грядок.
Сам процесс посадки заключается в выкапывании лунок, поливе их розовым раствором марганцовки. Растения в лунке располагают так, чтобы стебель можно было засыпать грунтом до первых листиков - в увлажненной почве стебли обрастут множеством корешков, способных поглощать воду и питательные вещества.
Смотрим видео с рекомендациями:
Сразу-же с северной стороны от саженца можно вбить колышек.
Высота его определяется в зависимости от сорта томатов - для высокорослых следует использовать колышки высотой около метра, для низкорослых 40-50 см. Подвязывают томаты на уровне второго листика, далее - по мере подрастания стебля.
Последующий уход - как поливать помидоры
Сразу заметим, что первый полив томатов производят не ранее, чем через 2 недели после высадки. Даже в том случае если рассада была недостаточно закаленной и после посадки несколько завяла. У растений будет достаточно силы чтобы восстановить свой внешний вид, а увядание - это результат стресса, который испытывает корневая система при пересадке.
Пересаживать томаты лучше сего ближе к вечеру или в пасмурный день. Если есть возможность - следует на несколько дней создать им затенение. К примеру - можно накрыть каждый кустик старым ведром без дна - света в таком "домике" будет достаточно, но ветер и солнечные лучи не будут сжигать растения.
Располагают кусты рядами, расстояние меду ними должно быть как минимум 0,7 м, расстояние между кустами в ряду - от 0,4 до 0, 7 м - в зависимости от сорта.
Если говорить о том, как часто поливать помидоры в грунте, то есть смысл оговорить, что полив осуществляется не часто. Для скороспелых сортов может быть достаточно 1-2 поливов, если томаты поздние, а лето засушливое, то поливы можно проводить 1 раз в декаду, т.е. через каждые десять дней.
Вода для полива должна быть отстоянной, прогретой до температуры воздуха. Лить воду следует под корни, на стебель и листья она попадать не должна. Чтобы предупредить заболевания в воду можно добавлять древесную золу или марганцовокислый калий.
Не рекомендуется слишком увлажнять грунт на томатных грядках - растения начнут поражаться грибковыми болезнями, а плоды станут водянистыми, потеряют во вкусе и аромате.
Мульчирование помидор
Такой прием, как мульчирование рекомендован практически во всех климатических зонах. Заключается он в укрытии почвы на грядках с высаженными растениями. Процесс мульчирования сложно назвать новшеством -его придумала сама природа - ведь опавшие листья всегда укрывают грунт под растением, не допуская активного испарения влаги.
Преимущества мульчирования заключаются в следующем:
- укрытый слоем защитного материала грунт не теряет свою структуру, на нем не образуется корка при высыхании,
- во время поливов грунт не размывается,
- укрывной слой препятствует быстрому испарению влаги, грунт под ним не перегревается даже при высоких температурах,
- содержащийся в мульче азот обогащает грунт и способствует росту стеблей,
- мульча исключает возможность прорастания сорных трав,
- заделывание делянок мульчей позволяет отказаться от постоянных рыхлений почвы и сократить количество поливов.
Кроме того, разложение мульчи благоприятно влияет на процесс восстановления плодородного слоя, поддерживает жизнедеятельность полезных почвенных микроорганизмов.
Конечно, чтобы получить эффект следует знать какой материал лучше использовать для укрытия грунта и как именно его укладывать. Наиболее простой и доступный вариант - использовать в качестве мульчи скошенную траву, получить ее можно при стрижке газонов. Также можно применить сорняки, удаляемые с грядок. Траву следует брать слегка подсушенную, накладывать толстым слоем - при высыхании его толщина уменьшится.
Полезный совет: не выбрасывайте пасынки помидор, их можно использовать в качестве материала для мульчирования капусты - запах будет отпугивать капустную белянку.
Не менее полезным будет мульчирование соломой. Укладывать ее желательно слоем от 10 до 15 см, слежавшийся слой в таком случае составит порядка 5-6 см и будет служить барьером для многочисленных болезнетворных микроорганизмов, способных поразить плоды.
Мульчирование компостом кроме защиты растений станет идеальным источником подкормки. Получить компост не сложно - потребуется в течении всего года закладывать в компостную кучу все органические отходы полученные в процессе деятельности приусадебного хозяйства, кухонные отходы, бумагу, сорные растения, мелкие веточки и листья из сада, опилки.
Не стоит придерживаться мнения. что хвоя меняет кислотность почвы - опыт доказывает, что на уровень кислотности хвойная мульча влияния не оказывает.
В качестве укрывного материала можно использовать:
- сложенные в 4 слоя газеты,
- опавшие листья,
- измельченную древесную кору, но при этом следует отказаться от применения коры хвойных деревьев,
- древесные опилки и щепу.
Нередко в качестве мульчи используют синтетические материалы:
- рубероид,
- цветную полиэтиленовую пленку,
- лутрасил.
Материалы эти достаточно прочные, их укладывают на грунт, прорезают щели, затем высаживают рассаду.
В качестве мульчи можно использовать:
- картон, полученный из старых коробок,
- мешковину,
- крошку торфа,
- перегной,
- камыш,
- шелуху из семечек.
Прищипывание помидоров - как правильно это делать
Производить пасынкование следует в том случае, если растения стали давать множественные боковые побеги. Хотя на таких ответвлениях со временем появятся цветы и завязь полноценный урожай получить от них сложно - томат будет более мелким, кроме того обычно возникают проблемы с вызреванием.
Чтобы растения не расходовали силы и питательные вещества напрасно пасынки следует своевременно удалять, делать это потребуется систематически, если есть возможность - каждую неделю. Обрезку побегов делают не у самого основания, а на расстоянии 1-1,5 см - в таком случае они не будут отрастать повторно.
Своевременное удаление пасынков проходит совершенно безболезненно для растения, длинные побеги рекомендуется просто прищипывать.
О пасынковании томатов более подробно:
Тем, кто занимается выращиванием исключительно скороспелых сортов иногда удается обойтись без пасынкования растений - побеги на таких томатах или не появляются вообще или же немногочисленны.
Прищипывание верхушки основного стебля осуществляют в начале августа - в дальнейшей выгонке куста особого смысла нет. Прищипнутое растение будет затрачивать больше сил на рост плодов.
После формирования нижних гроздей томатов производят общипывание листьев, которые находятся ниже них, такая процедура:
- предупредить распространение фитофтороза,
- позволит растению избежать лишних затрат питательных соков.
Для средней полосы будет достаточно, если на кусте останется несколько листьев на верхушке растения. Для южных областей рекомендуется оставлять листьев побольше - солнечные лучи могут обжечь плоды и стебель растения. Также в начале августа рекомендуется оборвать все цветки.
Чем подкормить томаты, оптимальные сроки внесения подкормок
Первый вариант - обратиться к продавцу магазина для садоводов и огородников и воспользовавшись его подсказкой купить готовое комплексное удобрение. Более дешевым вариантом будет внесение самостоятельно сделанных подкормок.
Ухаживая за томатами следует помнить:
- удобрять кусты раствором коровяка можно не более трех раз за сезон,
- внесение в лунки птичьего помета приведет к нарастанию зеленой массы, плодоношения такие действия не повысят,
- положительный эффект даст опрыскивание раствором мочевины в начале вегетации, класть мочевину в лунки нельзя.
Для нормального роста и плодоношения томатам потребуется наличие в грунте азота, калия и фосфора. При этом именно фосфор стимулирует начало цветения и ускоряет процесс созревания плодов, повышает вместимость в них сахаров и сухих веществ. Лучший вариант - внесение в грунт гранулированного суперфосфата, он позволяет томатам получить максимально возможное количество ценного вещества.
В период от начала бутонизации и до конца плодоношения для растения важно получение достаточного количества калия, магния и азота. Но вносимые удобрения должны строго дозироваться - переизбыток минеральных веществ может привести к снижению темпов роста, измельчению плодов, увеличению риска заболеваемости.
Примерная схема подкормки томатов может выглядеть следующим образом:
- В июне.На 10 л воды потребуется растворить микроудобрения (2 таблетки), нитрофоску - 1 ложку, борную кислоту - 0,5 чайной ложечки, пол-литра коровяка. Под каждый куст вносят по 1 л подготовленного раствора.
- В июле. В 10 литровом ведре готовят смесь из 2 таблеток микроудобрений, 1/2 литра коровяка, столовой ложки сульфата калия. Вносят по 1 л под куст.
- Перед началом плодоношения перед поливами в грунт вносят (на каждый кв. метр) смесь 4 г калия хлористого, 20 г суперфосфата, 5 гр селитры аммиачной.
- С наступлением плодоношения - вносят на каждый кв. метр смесь 10 г суперфосфата и селитры, делают это перед поливом.
Смотрим видео о подкормке растений и уходе за ними:
Опытные овощеводы также применяют внекорневые подкормки, т.е. опрыскивание листьев раствором микроэлементов. Так опрыскивание борной кислотой служит отличным стимулятором завязи и роста плодов. Обработка раствором марганцовки ускоряет процесс ассимиляции углекислого газа и стимулирует увеличение размеров плодов. Присутствие в комплексном удобрении микроэлементов меди и бора приводит к активизации обменных процессов и снижает количество отмирающих бутонов.
Листьевые подкормки следует проводить вечером, наносимый раствор в таком случае будет высыхать медленнее и растение успеет поглотить максимальное количество полезных веществ которые в нем находятся.
Если удобрений внесено слишком много кусты томатов могут жировать:
Окучивать ли помидоры
Одним из спорных вопросов является окучивание растений. Доказано, что вырастить богатый урожай можно выполняя окучивание, или обходясь без этой процедуры. Некоторые овощеводы настаивают на его необходимости, другие - считают вредным. Смысл окучивания в том, что засыпание стебля грунтом приводит к прорастанию дополнительных корней.
В частности, укорениться могут нижние пасынки, при этом произойдет формирование более пышного куста. Если окучиваются низкорослые сорта - растения приобретают дополнительную устойчивость, т.е можно будет отказаться от их подвязывания к колышкам.
Впрочем, получить мощную корневую систему можно без окучивания, для этого достаточно высаживать рассаду поглубже. Если на грядках применяется мульчирование, то растения не окучивают.
Как правильно собрать и сохранить урожай
Созревание томатов в открытом грунте может продолжаться до начала сентября. Поэтому убирать готовые плоды следует систематически, не дожидаясь пока они приобретут ярко красный цвет. Слегка побуревшие или пожелтевшие томаты следует срывать и укладывать в ящички, разместив их в теплом помещении можно будет быстро получить спелые помидоры. Их вкус и запах ничем не будет отличаться от дозревающих на грядках. Сбор плодов не полностью вызревших позволит получить больший урожая.
Если срывать зеленые плоды, то их созревание затянется, в конечном итоге они покраснеют, но по вкусу будут проигрывать. Если погодные условия заставляют убирать зеленые томаты следует предусмотреть возможность их переработки. К примеру - очень вкусные соления можно заготовить из зеленых или молочноспелых томатов, заправленных натертой морковкой, чесноком и измельченной зеленью.
Обратите внимание: чтобы ускорить дозревание сорванных наполовину спелых плодов рекомендуется разместить рядом с ними спелые плоды - выделяемые ними летучие вещества будут стимулировать наступление зрелости.
Подходящая погода и правильный уход позволяют вырастить на каждом кусте от 2 до 5 кго плодов, конечно многое зависит от выращиваемых сортов.
