Как построить большую кирпичную беседку с печью барбекю из кирпича на загородном участке
Желания современных дачников вполне сопоставимы с ростом общего благосостояния российских граждан. Многим уже недостаточно на участке просто дачного домика, теплицы и бани. К тому же участки увеличились в размерах – традиционные шесть соток остались в прошлом, сейчас загородные владения составляют и десять и пятнадцать соток, а поскольку не всем хочется на даче заниматься только сельскохозяйственными работами, немало желающих еще и отдохнуть, то обустройство зон отдыха все чаще занимает умы владельцев дачных участков. Кому-то вполне достаточно легкой металлической беседки со скромным столом и табуретками, а кто-то не прочь обзавестись фундаментальным и многофункциональным строением, каким по праву можно назвать кирпичную беседку с печью барбекю. Рассмотрим варианты строительства этого объекта на дачном участке.
Содержание
- Проект кирпичной беседки с барбекю
- Устройство фундамента
- Виды барбекю видео
- Порядовка барбекю
- Барбекю с казаном видео
- Оформление кирпичной беседки с барбекю
Проект кирпичной беседки с барбекю
Как и любое серьезное строительство, возведение сложного инженерного сооружения, каким является кирпичная беседка, требует тщательной подготовки с обязательным проектированием всех элементов будущего строения.
Для начала нужно определиться с типом беседки, для чего самым разумным будет ознакомиться с фото беседок с барбекю, а после анализа понравившихся вариантов и сопоставления возможностей приступить к проектированию уже конкретного сооружения, учитывающего особенности участка и функционального назначения конкретной беседки, по возможности добавляя к стандартным проектам индивидуальные черты.
Полностью открытая кирпичная беседка с печью барбекю
Частично открытая беседка с печью барбекю
Полностью закрытая беседка с печью барбекю
Устройство фундамента
После выбора проекта кирпичной беседки с барбекю необходимо подготовить территорию (для чего выравнивается площадка) и изготовить фундамент. Так как нагрузка несущих конструкций беседки будет существенной, к тому же сама печь имеет большой вес, фундамент необходимо сделать бетонным, для чего, в зависимости от характеристик почвы, выбрать нужный тип фундамента:
- ленточный фундамент – заливается по периметру будущего строения с заглублением на определенное расстояние. При устройстве ленточного фундамента отдельно заливается блок под печь. Этот тип фундамента подходит при плотном грунте, не вызывающем деформацию.
- при пучнистом или болотистом характере почвы (подверженном просадке) необходимо изготавливать фундамент в виде монолитной плиты, которая исключит разрушение конструкции от возможных движениях грунта, так как все сооружение будет двигаться вместе с фундаментной плитой.
Как изготавливать фундамент смотрите в соответствующих статьях на нашем сайте.
Виды барбекю
Само понятие барбекю имеет американское происхождение и по смыслу представляет собой устройство для приготовления пищи на углях. Нам более привычно определение мангал или гриль, но для хорошего продукта гораздо важнее его правильно и вкусно приготовить, а название вторично. К тому же сам процесс приготовления в барбекю происходит немножко по-другому, чем на гриле, поэтому в названии тоже заложен определенный смысл.
Печь барбекю может представлять собой сложную по конфигурации конструкцию с несколькими отделениями – очагом, духовкой, металлической решеткой и дымоходом. Возможно даже устройство вертела. Некоторые проекты предусматривают наличие тандыра. Настоящая печь барбекю также включает в себя несколько дополнительных полок для хранения готовых продуктов и кухонной утвари, необходимой для приготовления различных блюд.
Порядовка барбекю
При изготовлении печи барбекю своими руками чертежи составляются с учетом порядовки барбекю, то есть четкого расположения каждого ряда кирпичей в зависимости от требований к назначению печи, состава и количества материалов (непосредственно кирпича) и геометрических размеров конструкции ( с учетом всех отделений печи, включая дымоход). Пример порядовки показан на рисунке.
Барбекю с казаном
Для разнообразия в печь барбекю можно встроить металлический казан, чтобы дополнительно готовить плов или овощи. Конструкция печи позволит этим блюдам готовиться в жаркой атмосфере, необходимой для качественного тушения.
Поскольку полусферическая форма казана создает большую температуру (и позволяет ее дольше удерживать), принцип длительного приготовления некоторых блюд выдерживается замечательно и барбекю с казаном как раз может стать тем особенным элементом летней кухни, которого нет больше ни у кого из соседей и знакомых.
Оформление кирпичной беседки с барбекю
Имея столь значительное сооружение, как кирпичные беседка с барбекю, необходимо потрудиться, чтобы красиво его оформить, чтобы создать дополнительный уют и подчеркнуть индивидуальность строения. На большом участке беседка может стать ключевым элементом ландшафтного дизайна, объединив вокруг себя дополнительные составляющие – газоны, клумбы, цветники, дорожки.
А насколько симпатично будет смотреться беседка с барбекю рядом с ухоженным прудом или бассейном! При внутреннем оформлении помещения нужно предусмотреть наличие мойки и разделочного стола, ведь в такой беседке можно создать полноценную кухню, способную полностью выполнить функцию приготовления пищи в любое время года и весь световой день (а если добавить хорошее освещение, то и в темное время суток). Кирпичная беседка неплохо будет смотреться, если украсить ее кованными витыми металлоконструкциями.
Традиционно дачные беседки принято оформлять цветами и другими растениями, лаконично вписывающие постройку в окружающий ландшафт и создающие дополнительную тень, если существует открытая терраса.
