Helyszín előkészítése az ültetéshez
A kert és a kert művelését a talaj előkészítésével kell kezdeni. Kezdetben az évelő gyomok rizómáinak felszámolására, a csontok kiültetésére kerül sor. Ezután az egyenetlen területeket kiegyenlítik és folytatják a közvetlen talajművelést.
A talaj típusától függően számos termesztési módszer létezik. A talaj ásása a fő művelet az előkészítési folyamatban. Minden évben ásni a talajt tavasszal vagy ősszel. Az őszi ásást hatékonyabbnak tekintik, mert A földhordókat fagy, szél, hó és eső pusztítja el.
Az ásást típusokra osztják: egyszerű és kétszintű. Az egyszerű ásást vagy az egylépcsős mást termékeny réteggel rendelkező legtöbb talajnál használják. Az ásásra a bajonett lapát mélységére kerül sor. Az első barázda talajját a telek másik oldalára öntik.
Ásás közben a föld megfordul, amely lehetővé teszi, hogy megszabaduljon az egynyári gyomoktól, az évelő növények gyökerét eltávolítják. Ha a trágyát ásás közben hozzák be, akkor azt a barázda aljára helyezik és összekeverik a talajjal. Az utolsó barázdát az elsőtől kezdve föld tölti be.
A kétlépcsős ásás, vagy álnézegetés a szűzföldre jellemző, szilárd altalajjal rendelkezik. Kétlépcsős ásással a talajt két bajonett lapáttal dolgozzák fel. A barázda alját rúddal meglazítják, majd megtöltik földdel, eltávolítják a gyomokat. A helyszínt legalább 50 cm mélyen ki kell ásni.
A talaj feldolgozásakor az ültetvényt is használják. A legtöbb időigényes fajnak tekintik, és olyan talajokhoz használják, ahol az altalaj mélyen előfordul. A talajt három bajonett lapáttal dolgozzuk fel 75 cm mélyre, a területet két részre osztják és először az egyik oldalon, majd a másikon az ellenkező irányba haladnak.
