زراعة وتنمية العنب
العنب هو نبات الزينة والفواكه. تكنولوجيا زراعة العنب هي مجموعة من القواعد والإجراءات الدقيقة التي تحدد نجاح زراعة الكروم. بالنسبة للبستانيين المبتدئين ، قمنا بإعداد دليل مقال يحدد عملية زراعة العنب على مراحل - من الزراعة إلى نضج التوت.
المحتويات
أين تزرع
يحتاج العنب إلى ضوء الشمس المباشر ومنطقة محمية. يرحب بزراعة الشجيرات على طول السياج من الجانب الجنوبي أو الغربي ؛ وسطح الجدار الدافئ خلال النهار سوف يسخن الكرمة ، ويسرع من نضج التوت ويحيد تأثير صقيع الربيع إلى -5 درجة مئوية. بالنسبة للمناطق الشمالية حيث تكون الظروف أكثر صعوبة ، يجب اختيار الأصناف المبكرة المقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة بشكل صحيح.
العنب ليس لديه أي متطلبات خاصة للتربة والتكيف بسهولة مع البيئة التي ينمو فيها ، ولكن الخيار الأفضل هو مؤامرة مع بركة قريبة والتربة بدرجة حموضة 6.5 - 7.1. متطلبات أخرى للزراعة هي مسافة العنب من النباتات الأخرى: 2-3 متر من الأشجار ، 1.5 من الشجيرات ، 60 سم من جدران المباني ، 20-30 سم من السياج.
غرس شتلات العنب
تساهم الأسمدة العضوية الطبيعية في النمو الجيد للكرمة ، لذلك ، قبل الزراعة ، يتم تطبيق السماد بجرعة 5-7 كجم / م 2 أو سماد حوالي 10 كجم / م 2. قبل الزراعة ، ضع خطة للكروم (إذا لم تكن الزراعة لعريشة أو شجرة أو سياج) ، مع مراعاة المسافة بين الشتلات والصفوف.
عند الزراعة في الصفوف ، يجب أن تكون المسافة بينهما 1.5-2 م ، بين الشجيرات 0.8-1.2 م.تحديد الخطوط الحدودية للكروم ، يمكن أن تكون مستطيلة أو مربعة. بعد وضع علامة على جانبين متجاورين من المؤامرة ، تم وضع علامة على خطوط مستقيمة للصفوف مع أوتاد أو عصي ، يمكن أن يقتصر هذا على أول عامين. في المستقبل ، سيكون من الضروري تثبيت سياج أو أعمدة بارتفاع لا يقل عن 180 سم بسلك ممتد لدعم المزرعة.
يبدأ زرع الشجيرات في الخريف (أكتوبر) أو الربيع. إن زراعة العنب في الخريف مع الشتلات أقل استهلاكًا للوقت ، لأنه لا يتطلب الري. زراعة العنب من شتلاتها وزراعتها ممكنة من أبريل حتى نهاية أكتوبر. في التربة المحضرة ، يتم عمل حفر بأبعاد 30 × 30 ، سيقان وفيرة ومزروعة بوفرة.
إذا لم يتم تخصيب التربة من قبل ، فسيتم زيادة عمق الحفرة إلى 60 سم ونصفها ممتلئ بالأسمدة العضوية. يتم تغطية القطع المزروعة في الخريف بطبقة من التربة حوالي 25 سم ؛ في الربيع ، تتم إزالة الجسر. تزرع الشتلات المطعمة كما هو موضح أعلاه. يجب أن يكون موقع التطعيم عند مستوى 3 سم من الأرض.
تختلف زراعة العنب في المنطقة الوسطى من روسيا في وقت الزراعة والاختيار الصحيح للشتلات والأصناف الصحية. يزرع العنب في الخريف في سبتمبر. أفضل الأصناف المقاومة للصقيع للفرقة الوسطى هي Kishmish 342 ، Laura ، Summer Muscat ، Krasa Nikopol ، Anniversary of Novocherkassk.
التقليم
يحدد تقليم الكرمة حجم ونوعية المحصول. خلال موسم النمو ، يتطلب العنب 4-5 إجراءات تشذيب. تتدهور شجيرة بدون تقليم مناسب وتتوقف عن أن تؤتي ثمارها. التقليم في الشتاء من نوفمبر إلى فبراير ، تقليم الربيع في مايو ، الصيف من يونيو إلى أغسطس.
زرعت الشتلات في الخريف الماضي ، تاركة اثنين فقط من أقوى البراعم. في السنة الثانية ، اترك الفروع التي يبلغ قطرها 6 مم على الأقل وقصها إلى ارتفاع 70 سم. في السنة الثالثة ، يبلغ ارتفاع الفروع ما يصل إلى 3 أمتار ، وقد تم بالفعل تكوين الفروع الأفقية مع العمليات ولا يتم ترك أكثر من 4-6 عمليات أثناء التقليم. يتم قصها وتجفيفها ، وتلفها أوراق المرض ، والعمليات الضعيفة والخطوات ، مما يحجب الفاكهة.
الري
من الممكن عدم وجود رطوبة في بداية موسم النمو على التربة الرملية. في حالة التربة الطينية ، يتم استخدام الري المعتدل ، لأن العنب لا يحب الماء الزائد. على عمق 15-20 سم ، يجب أن تكون التربة رطبة ، إذا كانت فضفاضة - نسقي النبات ، نلتصق ونضغط بسهولة في كتلة - نتوقف عن الري.
يمنع الفائض المطول من الرطوبة نمو الشجيرات ، في الحالات القصوى ، تتحول الأوراق الصغيرة وقمم الفروع إلى اللون الأصفر والجاف. يساعد التصريف والتفكك المتكرر للتربة على تبخر الرطوبة بشكل أسرع. أثناء الإزهار ، يحتاج العنب إلى طقس حار وجاف ، والري في هذا الوقت مرحب به فقط في حالة الجفاف لفترات طويلة.
سماد العنب
إذا تم تخصيب التربة إلى قاعدة الكرم ، فلن تكون هناك حاجة في العامين الأولين لتحديث العناصر الدقيقة. للسنة الثالثة ، في الخريف ، من المستحسن إجراء تحليل كيميائي للتربة وإجراء ذلك كل 2-3 سنوات. تؤدي زيادة أو نقص العناصر إلى فقدان المحاصيل والأمراض.
يتم الإشارة إلى النيتروجين ، وهو أحد أهم العناصر النزرة للعنب ، من خلال نموه البطيء ، وأوراقه المتساقطة الصغيرة والمبكرة ، ونضج الثمار لاحقًا. تتجلى زيادة النيتروجين في الأمراض الفطرية ، وزيادة نمو الفروع خلال فترة الشتاء ، ويحد محتواه العالي من امتصاص البوتاسيوم من الجذور. محتوى النيتروجين في السماد هو 20٪ ، الطين 30٪.
العنب الذي ينمو في التربة الرملية عرضة لنقص البوتاسيوم ؛ مقاومة الصقيع للنبات والإنتاجية تنخفض بشكل كبير مع نقصه. يتجلى نقص البوتاسيوم في أعراض التكلور على الأوراق ، وتنضج الثمار بعد تاريخ الاستحقاق ، وتتدهور استساغة. السماد والقمامة مصدر غني بالبوتاسيوم سهل الهضم.
المكونات الهامة الأخرى لنمو العنب الناجح هي الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبورون والمنغنيز والنحاس والموليبدينوم. الأسمدة الخضراء ذات قيمة كبيرة لتغذية العنب ؛ في أواخر الربيع ، يزرع السماد الأخضر مثل الترمس الأزرق والأصفر والشوفان والاغتصاب والتانسي. تميز لوبين بشكل خاص بين الأسمدة الأخرى كمساعد في مكافحة الأعشاب الضارة.
أمراض العنب
أكثر أمراض العنب شيوعًا هو العفن الفطري. يمكن رؤية أعراض المرض بسهولة على الأوراق الشابة ، تظهر بقع صفراء بنية اللون ، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتسقط ، ونادراً ما يتشكل المرض في النورات والتوت. أبواغ الفطر الشتاء على الأوراق المتساقطة وتحملها الرياح ، مما يصيب النباتات الأخرى.
الوقاية ، أفضل حماية ضد الندى الكاذب والأمراض الأخرى. قم بتنظيف الأوراق الجافة والمتساقطة في الوقت المناسب ، وحرقها المصابة بعيدًا عن العنب. التقليم السليم ، واستخدام الأسمدة ، وإزالة الأعشاب الضارة تساعد النباتات على تقوية مناعتها. يتجلى العفن البياض الدقيقي في كثير من الأحيان في درجة حرارة عالية ورطوبة. أوراق العنب مغطاة بنقاط خضراء شاحبة صغيرة ، في المستقبل تجف الأوراق. يتطور المرض بسرعة عند 25-30 درجة مئوية ، في نفس الوقت ، عند درجة حرارة أعلى من 35 درجة مئوية ، يموت الفطريات ، كما هو الحال أثناء الصقيع الشديد.
يتطور التعفن الرمادي بشكل أساسي على الأوراق القديمة ؛ وهي بقع رقيق كبيرة ذات حدود صفراء. تجف النورات المصابة ، لا تنضج الثمار لفترة طويلة وتتعفن بسرعة. يسبق التعفن الأبيض والأسود طقس رطب ودافئ (أمطار و 25 درجة مئوية). تتأثر الأوراق ببقع حمراء وبنية ، وتتعفن الثمار وتجف. تعتمد مكافحة الأمراض الفطرية على رش النباتات بمبيدات الفطريات قبل الإزهار وفي بداية نضج التوت.
