لقد ظل الناس يزرعون الزعفران لعدة آلاف من السنين ، وليس فقط لأغراض الزينة ، يتم استخدام الزعفران في الطب ، لإنتاج الأصباغ والتوابل الأكثر قيمة في العالم - الزعفران. للحصول على 1 كجم من التوابل ، تحتاج إلى 170.000 زهرة من الزعفران الخريف. من بين نباتات المعمرة المعروفة جيدًا ، لا تحتل الزعفران المكان الأخير ، سيزين هذا النبات المنتفخ الحديقة ليس فقط في الربيع ولكن أيضًا في الخريف ، يتم دمج الزعفران بشكل مثالي مع المساحات الخضراء الرقيقة من العشب. مجموعة متنوعة من الأنواع والألوان الرقيقة للزهور المقعرة والبساطة النسبية تجعل الزعفران زخرفة لا غنى عنها في الحديقة.

المحتويات

1. الزعفران الخريف والربيع ، والأصناف
2. زراعة الزعفران في الخريف أو الربيع  الفيديو
3. غرس الزعفران على العشب
4. رعاية  الفيديو
5. لماذا لا تتفتح الزعفران

الزعفران الخريف والربيع ، والأصناف

الزعفران الربيعية هي زهرة الربيع الأولية وتبدأ في الازدهار في مارس ، تبدو الزعفران رائعة في الحدائق الصخرية وفي المروج ، وهي مناسبة للنمو في الشرفات والمناطق المظللة. تعطي الزعفران الخريفية شرارة مشرقة لمخطط الحديقة ، حيث تزهر في أكتوبر ، عندما أكملت معظم النباتات الأخرى فترة الإزهار.

يعتمد لون الزعفران في الربيع والخريف على تنوع النباتات ، وتتوفر الظلال البيضاء والأرجواني والأرجواني والأصفر والأزرق والوردي. تشمل أنواع الزعفران الربيعية:

• الزعفران الهولندي هو لون جميع ألوان قوس قزح ، وهناك زهور ذات ظلال متباينة.
• الاسكتلندي ، الزعفران ذو الزهرة - هناك أيضًا أصناف مزهرة الخريف ، بيضاء ، مع بتلات أرجوانية على الجانب السفلي.
• Crocus Tomasini - أنواع شائعة من الزعفران المبكر ، ألوان من الوردي إلى أرجواني ، يوصى بزراعتها في المروج.
• الزعفران الذهبي - تتوفر ألوان مختلفة ، بما في ذلك الأبيض النقي والأصفر البرتقالي والأزرق والأصفر الشاحب.

أنواع الزعفران الخريف:

• بذور الزعفران - من هذا النوع من الزعفران يتم الحصول على توابل الزعفران. لون البتلات من الأزرق إلى الأرجواني ، والمدقات حمراء.
• الزعفران ذو الأوراق الضيقة - زهور برتقالية صفراء ، خطوط بنية على الجانب السفلي من البتلات.
• زعفران جميل - دقيق جدا - زهور أرجوانية كبيرة مع خطوط داكنة على البتلات.

غالبًا ما يتم الخلط بين الزعفران في الخريف والكولشيكوم السام ، حيث يُنصح بشراء أصناف الخريف في المتاجر المتخصصة.

زراعة الزعفران في الخريف أو الربيع

تفضل الزعفران منطقة مشمسة ، إذا كنت تعيش في الجنوب ، يوصى باستخدام الظل الجزئي ، حيث يوجد خطر تلف الأوراق وتجفيف المصابيح من الشمس الحارقة. تحب الزعفران التربة الخصبة الحمضية قليلاً ، ولكنها متسامحة بشكل عام مع أنواع أخرى من التربة.

تتم زراعة الزعفران الربيعي في الخريف من سبتمبر إلى أكتوبر أو أوائل الربيع (أثناء الزراعة الربيعية ، سوف تتفتح الزعفران في السنة) ، وتزرع المصابيح على عمق 5 - 7 سم ، والمسافة بين المصابيح هي 5 سم ، ويمكن زراعة ما يصل إلى 10 مصابيح في حفرة واحدة.

بعد الزراعة ، يتم تغطية التربة بطبقة من المهاد أو اللحاء. تقاوم المصابيح الزعفران الصقيع حتى 20 درجة مئوية ، إذا كان الشتاء أكثر برودة ، يمكنك تغطية النباتات باللحاء والعشب الجاف والكرتون لفصل الشتاء ، وفي الشتاء من المهم أن يغطي الثلج النباتات.

هناك طريقة أخرى للحماية من الصقيع وهي الحفر في شهر مايو وتخزين المصابيح عند درجة حرارة حوالي 20 درجة مئوية في مكان جاف حتى تسقط الزعفران في الأرض المفتوحة في الخريف.
  تشبه زراعة الزعفران في الخريف أنواع الربيع ، فهي تختلف فقط من حيث الزراعة. تزرع الزعفران في الخريف في أغسطس ، حيث تحفر الدرنات بعد أسبوعين من الإزهار.

غرس الزعفران على العشب

الزعفران الربيعية المزروعة على حديقة خضراء تبدو جذابة ، حديقة ذات زهور مبكرة بعد الشتاء تصبح الزخرفة الرئيسية للحديقة. لا تتغير مواعيد الزراعة ، يجب أن تكون الحديقة في منطقة مضاءة جيدًا ، انتبه إلى الحديقة بعد المطر ، لا يمكنك زراعة الزهور في الأماكن التي يركد فيها الماء ، تتعفن مصابيح الزعفران بسرعة بسبب الرطوبة الزائدة.

الحديقة ، التي يتم استخدامها بنشاط ، ليست مناسبة للزهور ، فمن الواضح أن الزعفران الحساسة لن تصمد أمام الدوس. لن يعمل العشب المخصب الفاخر مع العشب السميك أيضًا ، فالعشب ببساطة لن يسمح للمصابيح بالتطور بشكل طبيعي. ضع في اعتبارك أنه لا يمكنك جز العشب لعدة أسابيع حتى تظهر أوراق الزعفران الأولى.

  يوصى بزراعة الزعفران في أماكن عشوائية من 3-5 بصيلات ، لذلك ، استخدم مجرفة لعمل منخفض من 8-10 سم ، بعد زراعة المصابيح ، قم بسقي التربة بوفرة حتى لا تنسى المكان ، حدده كما تريد. رعاية الزعفران على العشب أمر بسيط - تطبيق الأسمدة العضوية ، ومعالجة الحديقة بعناية. لاحظ أنه بهذه الطريقة تزرع زهور التوليب والنرجس على العشب ، لكنها لا تزين العشب بشكل فاخر مثل الزعفران.

رعاية

الزعفران ، زهرة لا تحتاج إلى رعاية خاصة ، تفتقر المصابيح إلى حد كبير في العناصر الغذائية من التربة دون تسميد إضافي ، ما لم تكن التربة خصبة للغاية. المصابيح الزعفران جذابة للقوارض مثل السناجب والفئران. كيف تحمي المصابيح من القوارض؟ هناك عدة طرق للقيام بذلك:

• ستبقي وجبة الدم والفلفل الحار حول النبات القوارض الصغيرة قريبة
• كما أن نفايات مرحاض الحيوانات الأليفة ستخيف الدخلاء
• تتجنب معظم القوارض النرجس والزهور الثلجية والبصل ، ويمكنك الاستفادة من ذلك عن طريق زرعها حول الزعفران.

نقطة أخرى مهمة في زراعة الزعفران هي عدم إزالة الأوراق المتساقطة من الأدغال ، يجب أن تبالغ في تغذية النبات بالأصناف الدقيقة لتكوين الزهور في الموسم المقبل. كل 2-3 سنوات ، يجب حفر الزعفران وفصل الدرنات ، وزرعها في مكان جديد.

لماذا لا تتفتح الزعفران

قد يكون هناك عدة أسباب. إذا كنت تعيش في الجنوب ، فاحرص على الري في الوقت المناسب ، وغالبًا لا تتفتح الزعفران إذا لم يكن هناك تغذية كافية في التربة ، وفي هذه الحالة سيساعدك التسميد العضوي. تحتاج الزعفران إلى الشمس ، وتأكد من أن الزهور تنمو في مكان مضاء بما فيه الكفاية.

في بعض الأحيان تأكل القوارض براعم الزعفران ، ويتم وصف القتال معهم أعلاه. لا تنسى زراعة الزعفران ، ربما أصبحت المصابيح مزدحمة ، يحدث هذا عادة في المناطق المهجورة ، عندما تنمو الزعفران في مكان واحد لأكثر من خمس سنوات.

تم النشر بواسطة سيرجي وسفيتلانا خوينتسوف

10