Ne seçilir: ızgara, barbekü, barbekü veya kazan
Ebeveynler, çocuklar, torunlar bir araya geldiğinde tatilleri temiz havada kutlamak iyidir. Bir muamele, torunların sevinci için sokakta yemek pişirmek iyidir.
içerik
İnsanların şehir gürültüsünden ve kirinden doğaya geçme arzusu göz önüne alındığında, modern teknoloji üreticileri, temiz havada gerçek bir şölene başlamanıza izin veren çeşitli ekipmanlar başlattı. Ancak tatil için bir menü yapmadan önce, yemek pişirmek için ekipman içeren mağazayı ziyaret etmelisiniz. Açık ateşte balık, et, sosis pişirmek için yemekler çok farklı olabilir, ancak farklı cihazlarda pişirilen aynı ürünün tadı önemli ölçüde farklı olacaktır. Bu nedenle, temiz havada yemek pişirmek için ekipman seçmek, öncelikle kendi bağımlılığınıza, aile üyelerinin zevklerine odaklanın.
mangal
Barbekü (büyük bir kömür sepeti olarak tercüme edildi). Barbekü, barbekü pişirmek için kullanılır, yani. et şiş üzerinde sinirli ve kömür üzerinde pişmiş. Mangalın en basit seçeneği, ısıya dayanıklı metalden yapılmış dikdörtgen şekilli bir kutudur.
sabit barbekü
mangal kalıcı olarak monte edilebilir ve yangın güvenliği için altında özel bir platform düzenlemek kötü değildir.
Siteyi süsleyen ve belirli bir cazibe veren bir bahçe fırınına monte edilebilir.
katlanır barbekü
Mangallar da katlanabilir. Bu ürünler genellikle hafif, ince duvarlıdır. Doğaya herhangi bir gezi ile yanınıza, nehre, göle götürebilirsiniz.
Ancak bu tür barbekü önemli bir dezavantaja sahiptir: kebap pişirirken, kutunun içine kömürler yerleştirilir, duvarlar hızla yanar ve fritöz kullanılamaz hale gelir.
Turist satın alarak http://www.superpohod.ru adresindeki Superhike çevrimiçi mağazasında ekipman ve turist çadırlarının, katlanan mobilyaların harika bir seçimine sahiptir - doğaya bir sıra ayırın, bir barbeküde şımartın, çocuklarla ve arkadaşlarınızla sohbet edin.
Bu mağazadan satın aldığınız her şey gelecekte sizin için yararlı olacaktır.
tek kullanımlık barbekü
Tek kullanımlık barbekü ızgaraları Avrupa'da çok popüler.
Bu, 500 grama kadar mühürlü bir alüminyum folyo tepsidir. Bu tepsiye kömür, ince bir metal ızgara ve bir tel stand yerleştirilir.
Bir kerelik barbekü kullanarak 3-4 kişilik küçük bir şirket için hafif yemekler (sosis, tavuk kanadı gibi) pişirebilirsiniz. Kullanımdan sonra, bu cihaz tek kullanımlık sofra takımları ile atılır.
ızgara
Izgara daha ciddi bir ekipman.
Tel ızgaralı ve kapaklı yuvarlak bir kızartma tavasıdır. Böyle bir cihaz dış mekan kullanımı için çok uygundur. Izgara genellikle sabit hale getirilir.
Izgara evleri artık çok moda. Izgaraya monte edilen, hava beslemesi aşağıdan ve yukarıdan bir duman egzoz borusu yerleştirilmiş küçük bir kapalı çardak inşa edilmiştir.
Soğuk sonbahar-kış döneminde kullanmak çok uygundur.
Pişirirken, kap genellikle ürün üzerinde yukarıdan, aşağıdan ve yandan en eşit termal etki için bir kapakla kaplanır.
Alt ve üst kısımlardaki ızgara muhafazası, hava akışını düzenlemek için kullanılan damperli bir açıklığa sahiptir. Bütün çip bu, ızgara ızgarasından farklı.
barbekü
Barbekü - açık havada yemek pişirmek için bir cihaz, bir bahçe ızgarasından çok farklı değildir.
Kömürlerin ısısı bir termostat tarafından düzenlenir, hava bir elektrikli pompa ile pompalanır ve üst ızgara, yanan yakıta göre üç yüksekliğe sahiptir ve bu, pişirme hızını, kızartma derecesini ayarlamanıza izin verir.
Bir dizi modern model genellikle bir şiş ve sabit veya katlanabilir bir masa içerir. Bu aynı zamanda bir kolaylıktır, çünkü yemek pişirmek için gerekli tüm ürünleri düzenlemenize izin verir.
Barbekü cihazları metal (genellikle taşınabilir modeller) veya taş (bunlar bahçe şömineleri olarak adlandırılan sabit modellerdir) olabilir.
smokehouseda
Tütün, kapaklı kapalı bir metal kutudur; pişirme ürünleri için birkaç ızgaraya sahiptir; kutunun alt kısmında yakıt tutucular.
Tütün, et, balık ve diğer ürünlerin bağımsız olarak içilmesi için tasarlanmıştır. Duman haznesi taşınabilir, sabit ve katlanabilir olabilir.
Cihaza bağlı olarak, duman odası sıcak ve soğuk füme ürünleri pişirmenizi sağlar (soğuk sigara içmek için, yakıt kutusu ile sigara içme odası arasına 2-3 metre uzunluğunda bir baca döşenir).
[video:http://youtu.be/g0XPXzGB4tk]
Kazan
Bir kazan için bir ocak, evde pişirdiğimiz ve pilav dediğimiz etli pilav değil, gerçek pilav pişirmek için bir cihazdır, deneyen kişi farkı bilir.
Bu oryantal mutfağı sevenler için vazgeçilmez bir şey.
İpuçları
Bir fritöz seçiminde hata yapmamak için, çalışma talimatlarını incelemek gerekir, ayrıca şunları dikkate almalısınız:
1. Mangallar, barbekü ve ızgaralar, tasarlandıkları yakıt türüne göre farklılık gösterebilir. Tabii ki, kömür mangalları en büyük popülerliği kazandı, ancak doğada kullanmak için gaz cihazları da var, bir gaz tüpüne ihtiyaç var.
2. Ürünün verimini bilmeniz gerekir, yani bu cihazın ne kadar yiyecek pişirebileceği. Aksi takdirde, küçük bir cihaz satın alırsanız ve şirket büyük bir şekilde toplanırsa, o zaman yiyeceklerin bir sonraki bölümünü bekleyerek aç kalan misafirlerin şımarık bir akşamı garanti edilir.
3. Geziler en sevdiğiniz eğlenceliyse, kaliteli metalden yapılmış bir cihaz satın alın. Size uzun süre hizmet edecek ve daha az sorun getirecektir.
4. kır evi doğada bir şölen geleneksel olmak için, en iyi ocağı katlamak, bir ızgara inşa edebilirsiniz, barbekü, ve
