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Como fazer ventilação no porão para economizar alimentos
Você sabia que, para o armazenamento ideal de vegetais, a temperatura na sala não deve exceder + 5 * C? Nesse caso, a umidade relativa não deve ser superior a 90%. Além disso, a luz do sol não deve entrar na sala e o ar deve estar limpo e fresco. Você tem essas condições no porão? Caso contrário, não desanime. Tudo isso é corrigível.
Conteúdo
- Determinamos as características de nosso armazenamento e elaboramos um plano de ação
- Sistema de ventilação como funciona
- Escolhendo um método de ventilação no porão o video
Determinamos as características de nosso armazenamento e elaboramos um plano de ação
Mais de dois séculos atrás, o destacado cientista russo A.T. Bolotov escreveu que, na sala onde os vegetais são armazenados, não deve haver ar cru e mofado, os vegetais apodrecem. E, ao mesmo tempo, ele observa que não deve haver um rascunho, porque ele vai secar nossos vegetais. Bem, não temos nada a acrescentar às palavras do cientista. Ainda falta fazer, como ele recomenda.
Mas antes que você faça alguma coisa, é bom que olhemos em volta. A que corresponde nosso porão e o que não corresponde? Para maior confiabilidade, precisamos de um higrômetro. É vendido livremente e não custa mais que 10 cu Um higrômetro mede a temperatura na sala e a umidade relativa. Então, medimos e tiramos conclusões:
- se a temperatura no inverno cair abaixo de + 2 * C, precisamos isolar o porão, como fazê-lo corretamente, você pode descobrir no artigo correspondente neste site;
- se a temperatura estiver acima de +5, é necessário abaixá-la, uma das opções para isso é garantir o nível adequado de ventilação e isolar a área das fontes de calor;
- no caso de um leve excesso de umidade relativa - isso pode ser facilmente consertado por ventilação, se o porão estiver muito úmido (forte condensação nas paredes e no teto), fazemos impermeabilização e já estamos fazendo ventilação;
- é fácil determinar a qualidade do ar, e sem dispositivos, se o sistema de ventilação mofado não se encaixa na área ou se está completamente ausente, se houver uma corrente de ar - o sistema também precisa ser modernizado.
Assim, com base no exposto, elaboramos um plano de trabalho. Como o tópico deste artigo é como fazer ventilação + no porão para armazenamento de alimentos, focaremos nos sistemas de ventilação.
Sistema de ventilação como funciona
Antes de começar a escolher um sistema de ventilação no porão, vamos dar uma olhada no que é e como funciona. Todos os sistemas de ventilação são divididos de acordo com os seguintes critérios:
- método de movimentação de ar (natural e artificial);
- desenhos (monobloco, tipografia, canal e canal);
- área de serviço (local ou geral);
- destino (fornecimento, escape e fornecimento e escape).
Considere, devido ao que a ventilação natural de qualquer tipo funciona (artificial é entendido como um motor elétrico + ventilador). Portanto, a ventilação natural se deve aos seguintes fatores:
- a pressão atmosférica depende da altura do edifício e da profundidade do porão (razão pela qual, no sistema de ventilação de suprimento e exaustão, uma extremidade do tubo é mais alta que a cumeeira do telhado e a outra quase no chão);
- pressão contínua de massas de ar (vento comum);
- diferença de temperatura na rua e no porão (a propósito, o maior retorno desse sistema é quando a diferença de temperatura é de 16 * C).
Motivos térmicos e eólicos, ou seja, causa do movimento do ar. Como estamos falando do porão, o primeiro é de pouco interesse para nós. Isso ocorre porque está associado à temperatura do aquecimento do ar e se aplica principalmente a salas como banheira, sauna ou cozinha. E como nosso tópico não é cave + ventilação em casa, consideraremos apenas a motivação do vento.
De maneira breve e simples, isso significa a energia do vento, que sopra o ar de exaustão de um duto vertical. A maneira mais fácil e barata de aumentar essa energia é colocar um defletor. Usando energia eólica na rua, ele criará uma zona de pressão reduzida no tubo do duto. I.e. o defletor puxa quase à força o ar de exaustão para fora do porão.
Com base nesse conhecimento, procedemos à seleção do sistema.
Escolhendo um método de ventilação no porão
Como já mencionado, os sistemas de ventilação são artificiais e naturais. Se essa é uma casa de campo que é visitada apenas no fim de semana, a instalação de um sistema artificial (mecânico) não é aconselhável por vários motivos:
- seja qual for o sistema, ele ainda é eletricista e mecânico, e não é recomendável deixá-lo por muito tempo sem supervisão;
- por estar ligado à eletricidade, com sua ausência não há ventilação.
Assim, a opção mais razoável é a instalação de um sistema natural. Por que ela é boa:
- barato (sem ventiladores, motores elétricos e outros eletrônicos);
- econômico desde Não consome recursos tradicionais de energia;
- estruturalmente simples e, portanto, durável;
- autônomo;
- totalmente compatível com todos os outros sistemas de ventilação em casa (se necessário, você sempre pode adicionar artificial).
Como será o nosso sistema? Ventilação no porão, diagrama abaixo. Portanto, temos um plano esquemático do sistema de suprimento e exaustão. Dois dutos de ar: fornecimento e exaustão (vertical). Uma extremidade do tubo de ventilação de suprimento é colocada a não mais de 50-60 cm do nível do piso do porão. Sua segunda extremidade se estende através do furo da fundação / parede imediatamente na borda de terra. Obviamente, instalamos uma grade de roedores.
O duto vertical começa imediatamente no teto e sobe mais alto a toda a altura da casa. Sua parte superior deve sobressair acima da crista do telhado. Eles colocam os canos em lugares diferentes, independentemente da sucção de ar fresco. Quanto maior o tubo, maior o impulso. Se o impulso não for suficiente, ele sempre poderá ser aumentado devido ao defletor. Não é caro, mas com tempo ventoso aumentará significativamente a taxa de troca de ar na sala.
A propósito, de acordo com as normas para um sistema de ventilação de uma sala com um nível de umidade acima de 80% (nosso caso), devem ser usados \u200b\u200bdutos de aço inoxidável, tubos galvanizados ou plástico de vinil. Os primeiros são caros, os últimos têm medo de baixas temperaturas. Portanto, a versão galvanizada é muito prática. É mais rentável fazer um sistema de tubos, eles são 20% mais baratos e mais fáceis de atracar durante a instalação.
E outra nuance, não se esqueça de fazer um sifão de drenagem para condensar em um duto vertical. É constituído por um tubo com um diâmetro superior a 20 mm. Você não pode mexer, basta comprar e instalar.
O diâmetro dos tubos ou a seção transversal de um duto retangular é selecionado individualmente, dependendo do volume da sala. Existem fórmulas de cálculo especiais para isso. Observamos apenas que, para uma sala de até 8 m2, um tubo com um diâmetro de 120 mm é suficiente. Esse é o sistema todo.