Бажання сучасних дачників цілком порівнянні з ростом загального добробуту російських громадян. Багатьом уже недостатньо на ділянці просто дачного будиночка, теплиці і лазні. До того ж ділянки збільшилися в розмірах традиційні шість соток залишилися в минулому, зараз заміські володіння становлять і десять і п'ятнадцять соток, а оскільки не всім хочеться на дачі займатися тільки сільськогосподарськими роботами, чимало бажаючих ще й відпочити, то облаштування зон відпочинку все частіше займає розуми власників дачних ділянок. Кому-то цілком достатньо легкої металевої альтанки зі скромним столом і табуретами, а хтось не проти обзавестися фундаментальним і багатофункціональним будовою, яким по праву можна назвати цегляну альтанку з піччю барбекю. Розглянемо варіанти будівництва цього об'єкта на дачній ділянці.

зміст

1. Проект цегляної альтанки з барбекю
2. пристрій фундаменту
3. види барбекю  відео
4. порядовка барбекю
5. Барбекю з казаном  відео
6. Оформлення цегляної альтанки з барбекю

Проект цегляної альтанки з барбекю

Як і будь-яке серйозне будівництво, зведення складного інженерного спорудження, яким є цегляна альтанка, вимагає ретельної підготовки з обов'язковим проектуванням всіх елементів майбутньої будови.

Для початку потрібно визначитися з типом альтанки, для чого найрозумнішим буде ознайомитися з фото альтанок з барбекю, а після аналізу вподобаних варіантів і зіставлення можливостей приступити до проектування вже конкретного споруди, що враховує особливості ділянки і функціонального призначення конкретної альтанки, по можливості додаючи до стандартних проектів індивідуальні риси.

Повністю відкрита цегляна альтанка з піччю барбекю

Частково відкрита альтанка з піччю барбекю

Повністю закрита альтанка з піччю барбекю

пристрій фундаменту

Після вибору проекту цегляної альтанки з барбекю необхідно підготувати територію (для чого вирівнюється майданчик) і виготовити фундамент. Так як навантаження несучих конструкцій альтанки буде суттєвою, до того ж сама піч має велику вагу, фундамент необхідно зробити бетонним, для чого, в залежності від характеристик грунту, вибрати потрібний тип фундаменту:

• стрічковий фундамент    заливається по периметру майбутньої будови із заглибленням на певну відстань. При влаштуванні стрічкового фундаменту окремо заливається блок під піч. Цей тип фундаменту підходить при щільному грунті, не яскравому деформацію.

• при пучністом або болотистому характер грунту (схильному просідання) необхідно виготовляти фундамент у вигляді монолітної   плити, яка виключить руйнування конструкції від можливих рухах грунту, так як вся споруда буде рухатися разом з фундаментної плити.

Як виготовляти фундамент дивіться у відповідних статтях на нашому сайті.

види барбекю

Саме поняття барбекю має американське походження і за змістом являє собою пристрій для приготування їжі на вугіллі. Нам більш звично визначення мангал або гриль, але для гарного продукту набагато важливіше його правильно і смачно приготувати, а назва вдруге. До того ж сам процес приготування в барбекю відбувається трошки по-іншому, ніж на грилі, тому в назві теж закладений певний сенс.

Піч барбекю може являти собою складну по конфігурації конструкцію з декількома відділеннями вогнищем, духовкою, металевими гратами і димоходом. Можливо навіть пристрій вертіла. Деякі проекти передбачають наявність тандира. Справжня піч барбекю також включає в себе кілька додаткових полиць для зберігання готових продуктів і кухонного начиння, необхідної для приготування різних страв.

порядовка барбекю

При виготовленні печі барбекю своїми руками креслення складаються з урахуванням порядовки барбекю, тобто чіткого розташування кожного ряду цегли в залежності від вимог до призначення печі, складу і кількості матеріалів (безпосередньо цегли) і геометричних розмірів конструкції (з урахуванням всіх відділень печі, включаючи димохід) . Приклад порядовки показаний на малюнку.

Барбекю з казаном

Для різноманітності в піч барбекю можна вбудувати металевий казан, щоб додатково готувати плов або овочі. Конструкція печі дозволить цим стравам готуватися в жаркій атмосфері, необхідної для якісного гасіння.

Оскільки полусферическая форма казана створює велику температуру (і дозволяє її довше утримувати), принцип тривалого приготування деяких страв витримується чудово і барбекю з казаном якраз може стати тим особливим елементом літньої кухні, якого немає більше ні в кого з сусідів і знайомих.

Оформлення цегляної альтанки з барбекю

Маючи таке значне спорудження, як цегляні альтанка з барбекю, необхідно попрацювати, щоб красиво його оформити, щоб створити додатковий затишок і підкреслити індивідуальність будови. На великій ділянці альтанка може стати ключовим елементом ландшафтного дизайну, об'єднавши навколо себе додаткові складові газони, клумби, квітники, доріжки.

А наскільки симпатично виглядатиме альтанка з барбекю поруч з доглянутим ставком або басейном! При внутрішньому оформленні приміщення потрібно передбачити наявність мийки й обробного столу, адже в такій альтанці можна створити повноцінну кухню, здатну повністю виконати функцію приготування їжі в будь-який час року і весь світловий день (а якщо додати хороше освітлення, то і в темний час доби). Цегляна альтанка непогано буде виглядати, якщо прикрасити її кованими витими металевими конструкціями.

Традиційно дачні альтанки прийнято оформляти квітами та іншими рослинами, лаконічно вписують будівництво в навколишній ландшафт і створюють додаткову тінь, якщо існує відкрита тераса.

Автор: Сергій і Світлана Худенцови

10