Numită în mod greșit Barberry Tibetan, berberul dereza sau goji berry nu are nicio legătură cu familia barberry, dar în Rusia este considerat descendentul său direct. Secretul acestei neînțelegeri, precum și proprietățile benefice ale fructului miracol goji, este subiectul acestui articol, unde puteți găsi răspunsuri la multe întrebări, inclusiv la cele legate de cultivarea boabelor de goji în grădină.

conținut

1. Goji sau Barberry Tibetan
2. Unde crește boabele de goji?
3. Proprietățile miraculoase ale fructelor de goji  videoclipul
4. Goji boabe și pierderea în greutate
5. Cum să crească boabe de goji?

Goji sau Barberry Tibetan

Din punct de vedere botanic, goji este un arbust liniar înfiorător aparținând familiei de abajur de noapte. În exterior, este o plantă, a cărei viță de vie poate atinge uneori trei metri lungime și este acoperită cu spini. Fructe cu o formă alungită mică, în toate nuanțele de roșu, de la coral la strălucitoare. În ciuda faptului că fructele de boabe de goji au o mulțime de proprietăți utile, boabele imature au proprietăți toxice datorită conținutului ridicat de alcaloizi. De aceea, numai fructele coapte și ușor uscate sunt potrivite pentru consum.

Fructele de pădure Goji sunt numite murele tibetane din mai multe motive, dintre care primul se datorează asemănărilor externe cu reprezentanții familiei de mure. La prima vedere, există o mulțime de semne comune: unul și celălalt arbuști ale căror ramuri sunt echipate cu spini și boabe ovale roșii. Asta e tot, dar care sunt diferențele? Dacă te uiți cu atenție, există multe altele: forma frunzelor, culoarea și structura florilor, dar diferența principală este gustul, care are o notă luminoasă de citrice în fructele de goji.

Unde crește boabele de goji?

Un alt motiv, datorită căruia rudenia cu barberry tibetan este atribuită berryului goji este locul de creștere naturală a derezei comune. De multă vreme se știe că locul de naștere al fructelor miraculoase este Tibetul, unde înalte în munți au fost descoperite de călugării tibetani. Unde crește goji astăzi? În acest moment, aria de distribuție a fructelor de pădure este mult mai largă. Sunt cultivate pe platourile provinciilor chineze, în Turkmenistanul de Est, care este o zonă curată din punct de vedere ecologic, situată în apropierea Tibetului, precum și în Himalaya și chiar în America.

Proprietățile miraculoase ale fructelor de goji

Există legende despre proprietățile miraculoase ale goji. Planta Goji a fost folosită de mult timp ca cel mai valoros elixir din medicina chineză, dar în alte țări planta începe să câștige popularitate.

Folosirea boabelor de goji este recomandată pacienților cu diverse forme de procese patologice și anomalii fiziologice, deoarece spectrul substanțelor utile conținute în fructul miraculos este extrem de mare. Principalele efecte de vindecare ale medicamentelor provenite dintr-o farmacie naturală se datorează conținutului unui întreg spectru de aminoacizi în el, majoritatea nu sunt reumplute cu ajutorul rezervelor organismului uman, precum și a mai mult de douăzeci de minerale și oligoelemente și un grup de polizaharide găsite doar în fructele de goji.

Principalele efecte ale goji berry sunt următoarele:

1. Protecție atentă a structurilor celulare împotriva deteriorării în timpul oxidării radicalilor liberi;

2. Un accent clar pe prevenirea leziunilor ulcerative gastro-intestinale, obezitatea urinară și colelitiaza;

3. Participarea la normalizarea proprietăților elastice ale vaselor de sânge și caracteristicile de rezistență ale peretelui vascular;

4. Aducerea la un nivel normal a tensiunii arteriale, a glucozei și a componentelor care conțin colesterol;

5. Stimularea mecanismelor specifice și nespecifice ale toleranței imunologice;

6. Conversia substanțelor din alimentele consumate nu se face în grăsimi, ci în componenta energetică, ca urmare a normalizării proceselor de digestie;

7. participarea directă la normalizarea activității funcționale a intestinului și sinteza microflorei intestinale normale;

8. Participarea la eliminarea activă a deșeurilor toxice din organism, așa-numitul colesterol rău, care este cauza aterosclerozei și hipertensiunii arteriale, precum și a sărurilor metalelor grele primite din exterior;

9. Îmbunătățirea stării de spirit, normalizarea sferei emoționale;

10. Eliminarea consecințelor negative ale perioadei postmenopauză;

11. Creșteți starea generală a corpului și restabiliți rezistența.

Goji boabe și pierderea în greutate

Recenziile nutriționiștilor despre goji berry cu privire la efectul său asupra procesului de pierdere în greutate sunt confirmate de mecanismul efectului său asupra nivelului proceselor metabolice. Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, fructele de goji accelerează cursul proceselor metabolice, îmbunătățesc circulația sângelui, reglează zahărul din sânge și nivelul colesterolului rău și sunt direct implicați în normalizarea dezechilibrelor hormonale. Acest lucru determină eficacitatea dovedită a fructelor de goji în ceea ce privește procesele de slăbit.

Cum se folosește goji pentru cei care doresc să piardă rapid acele kilograme în plus? Conform sfaturilor nutriționiștilor autohtoni, pentru a stimula procesele metabolice, este suficient să adăugați aproximativ 20-30 de grame de fructe goji uscate la dieta dvs. obișnuită în orele de dimineață și seara. Adăugarea de fructe de pădure în ceai, salate de fructe și legume, supe și cereale nu este interzisă. Gustul luminos de citrice din fructele de pădure ale tibetanului diversifică gama de gusturi binecunoscută și dă gustul bucatelor care vă sunt cunoscute. Dar trebuie amintit că eficacitatea fructelor de goji pentru pierderea în greutate este justificată numai dacă sunt folosite zilnic.

Cum să crească boabe de goji?

Astăzi, europenii au oportunitatea de a achiziționa boabe de goji sau semințe de pe internet, dar, având în vedere costurile ridicate, fructele de boabe auto-crescute într-o grădină sunt recunoscute ca o alternativă. În ciuda complexității aparente, acest lucru nu este atât de problematic. Arbustul Goji preferă solul pietros cu predominanță a componentei alcaline.

Grija pentru arbust nu prezintă, de asemenea, dificultăți, din cauza rezistenței plantei la schimbările de temperatură, precum și la îngheț și ploi lungi.

Pentru plantare, este recomandabil să alegeți un loc liber, deoarece tufișul crește destul de repede și, prin urmare, poate afecta negativ creșterea culturilor din jur. Din punctul de vedere al proiectanților de peisaj, gardurile pot fi organizate din tufișuri.

Creșterea goji este posibilă atât cu butași, cât și cu semințe. Semințele înainte de plantare directă trebuie înmuiate timp de câteva ore în apă caldă, apoi plantate într-o substanță de substrat pentru germinare. În acest caz, trebuie observate condiții climatice favorabile, dintre care nivelul optim de umiditate, lumină și temperatură sunt recunoscute ca fundamentale.

După 2-4 săptămâni, când primele frunze apar pe varza apărute, puteți începe să le plantați pe pământ deschis.

Aproximativ în cel de-al doilea an după plantare, arbuștii crescuți din semințe vor începe să înflorească, iar după 3-4 ani vor începe să dea roade, astfel încât să puteți include în mod regulat boabe miraculoase în dieta obișnuită.

Postat de Sergey și Svetlana Khuentsov

10