Na cabana de verão, você não pode apenas trabalhar, processando incansavelmente as camas, eliminando ervas daninhas e cuidando da paisagem. Às vezes, em uma noite quente e clara, você também pode se reunir no jardim com os amigos, inundar os braseiros e fritar espetinhos suculentos e perfumados, dos quais a baba com fome é de uma espécie. Só é necessário se preparar com antecedência e fazer um churrasco de qualidade com suas próprias mãos, no qual qualquer carne será cozida como se fosse mágica.

Conteúdo

1. Tipos de churrasco
2. Como escolher um local para churrasco em uma residência de verão
3. Como fazer uma grade de tijolos
4. Vídeo da grade do tijolo
5. Como fazer uma chapa de churrasco faça você mesmo
6. Vídeo dobrável braseiro

Tipos de churrasco

Acredita-se que o churrasco tenha sido inventado no Cáucaso, pois as características atmosféricas naturais (ar rarefeito) não permitiam que as pessoas cozinhassem em fogo aberto. A chama não se acendeu e a água nas caldeiras não ferveu. Mas os carvões queimaram muito rapidamente e foi possível fritar pedaços de carne neles. Aconteceu que esse método de preparação se tornou o principal para os montanheses, e foram eles que se tornaram os inventores do primeiro braseiro na forma em que o vemos agora. Agora, os churrascos podem ser classificados da seguinte forma:

Braseiros portáteis. Eles são feitos de chapa de ferro e, graças às características do projeto, podem ser facilmente desmontados e montados. Esse churrasco pode ser reorganizado em qualquer lugar ou levado com você para viajar para a natureza.

Braseiros estão estacionários. Esse é um design muito mais abrangente, não projetado para se mover de um lugar para outro. Na maioria das vezes, eles são feitos de tijolos, fazendo um churrasco multifuncional, que pode servir como churrasco, churrasqueira e fumeiro. Mas eles também soldam churrasqueiras estacionárias de metal, simplesmente tornando-as mais massivas e fornecendo elementos adicionais que aceleram o processo de queima de carvão.

Como escolher um local para churrasco em uma residência de verão

Antes de pensar em como criar um belo braseiro, você precisa determinar sua localização. Não é recomendável instalar o braseiro nos seguintes locais:

• Perto das cercas de madeira. Faíscas e calor podem causar um incêndio e, em vez de espetadas suculentas, você pode pegar um fogo real.
• Perto do banheiro, pilhas de lixo e fossas de compostagem. Bem, aqui você mesmo entende. Não é um prazer inalar o miasma de plantas podres e cheirar a latrina durante o cozimento.
• Perto do parque infantil para jogos ou canis. Eles serão envoltos em fumaça e estragarão os caras todos os jogos, e o cachorro os fará sair de casa, porque o nariz do cachorro é muito mais sensível a qualquer cheiro.

É melhor posicionar a estrutura longe dos locais acima e tentar posicioná-la para que a fumaça não entre nas janelas para você ou seus vizinhos. É desejável que uma vista agradável se abra a partir do local de preparação (canteiros, arbustos, árvores), pois isso melhora incrivelmente o humor e até os kebabs nesses locais são mais saborosos.

Como fazer uma grade de tijolos

Churrasco de tijolos é uma construção bastante maciça, então você precisa começar a construí-lo organizando a fundação. Além disso, o próprio poço da fundação deve ser um pouco maior que o próprio edifício, e não deve ser aprofundado demais.

Depois que a vala estiver pronta, você precisará estender o fundo com pedaços antigos de material de cobertura e derramar uma mistura de cascalho grosso e tijolo quebrado sobre ela e depois derramar tudo com cimento. Antes de deixar a base para a solidificação, é necessário verificar o nível de distribuição uniforme da solução e, se for detectada uma inclinação, nivelar tudo corretamente.

A primeira linha começa com uma colocação contínua de tijolo úmido (os especialistas recomendam molhá-lo com água antes de começar a trabalhar). A segunda linha já pode ser colocada em um padrão quadriculado e você precisa verificar o nível de alvenaria após cada linha. Em algum lugar da quarta fila, você pode inserir uma haste de metal diretamente na alvenaria. Este será o braseiro. Para fazer isso, você precisa fazer as dimensões necessárias no tijolo e pular as hastes neles. Em seguida, o tijolo é colocado em linhas na altura desejada. O capô e o teto são construídos em ferro galvanizado. Além disso, o teto pode ser feito em quatro pilares, capturando uma área sólida para que uma mesa e cadeiras possam caber sob ele. Na verdade, isso é tudo, a questão de como fazer um braseiro corretamente pode ser considerada.

Como fazer uma chapa de churrasco faça você mesmo

Para fabricar um braseiro dobrável com suas próprias mãos, não é necessária uma máquina de solda, portanto essa tarefa pode ser realizada completamente por meios improvisados. O metal é selecionado com base em sua espessura e deve ter pelo menos 1,5 a 2 cm, caso contrário, a estrutura queimará muito rapidamente. Antes de fabricar um braseiro, os tamanhos são determinados com antecedência e você precisa se concentrar no comprimento dos espetos que costuma usar. Na maioria das vezes, os espetos são usados \u200b\u200bem tamanhos padrão de 60cm. Portanto, o comprimento do churrasco pode ser feito em 65cm e uma largura de 45cm. Isso é suficiente para queimar a quantidade certa de carvão e os espetos se depositam de maneira confiável.

Primeiro, o fundo do churrasco é cortado e é necessário fazer uma margem de 5 cm em cada borda, porque eles precisam ser dobrados em um ângulo de 90 graus. Então você precisa cortar as paredes laterais e cortá-las. Faça furos para acesso ao ar na parte inferior das paredes laterais. Em seguida, você precisa parafusar (ou soldar) a parte inferior e as paredes dos dosséis dos móveis que permitirão que a estrutura se dobre.

As pernas do braseiro são feitas de parafusos longos. Você só precisa soldar as porcas a partir da parte inferior da estrutura e recolher os parafusos enquanto recolhe o braseiro. Só isso. Você pode começar a assar kebabs em seu novo churrasco recém-feito!

Postado por Sergey e Svetlana Khuentsov

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