Огурцы, их сорта, способы посадки, уход за растением и сбор урожая
Огурец - популярный диетический овощ, хотя его родина - Индия, отличающаяся теплым и влажным климатом, вырастить растение вполне возможно и в более суровых условиях, к примеру -в условиях средней полосы европейских стран.
Содержание
- Выбираем семена огурцов
- Лучшие огурцы для теплиц
- Выращивание огурцов в открытом грунте
- Длительность плодоношения огурцов и скороспелые сорта
- Урожайность огурцов
- Засолочные и салатные сорта
- Готовим грунт для огурцов и высаживаем семена или рассаду
- Особенности ухода видео
- Проблемы, которые возникают при выращивании огурцов
- Огурцы на подоконнике видео
Выбираем семена огурцов
Чтобы правильно выбрать семена огурцов следует определиться с местом их выращивания - втеплице, на подоконнике или на лоджии, на загородном участке в открытом грунте. Для последнего варианта можно использовать пчелоопыляемые сорта и партенокарпические, которые образуют завязь без опыления.
Поскольку все растения подвергаются риску заболеваний, то следует останавливать выбор на сортах устойчивых хотя-бы к наиболее часто встречающимся: кладоспориозу, ложной и настоящей мучнистой росе, склеротинии и серой гнили.
Чтобы вырастить качественные огурцы в открытом грунте потребуется приобретать семена районированных сортов, т.е. с учетом местности, где они будут высаживаться. Правильно выбранные сорта - залог того, что растения дадут богатый урожай. Одинаково хорошо растут в южныхи северных областях очень немногие сорта.
Приобретать качественные семена следует в специализированных магазинах или же в интернет-магазинах, занимающихся реализацией семян элитных растений.
Лучшие огурцы для теплиц
Для выращивания огурцов в теплицах агрономы рекомендуют использовать сорта партенокарпические, их урожайность не зависит от опыления насекомыми, но следует помнить, что проявление партенокарпии растения может значительно снижаться из-за некачественных условий его содержания - чрезмерной влажности, перепадов температур, других стрессовых ситуаций. Лучшие огурцы для теплицы - гибриды, в их названии обязательно должна присутствовать надпись F1: Фермер, Верные друзья, Капитан, Компас, Лорд, Азбука, Теремок, ТСХА-1, Зозуля - все они самоопыляемые, с женским типом цветения.
Выращивание огурцов в открытом грунте
Для открытого грунта приобретаем семена районированные, лучше всего сортов т.н. холодостойких, которые кроме этого качества отличаются устойчивостью к воздействию чрезмерно сухого воздуха, ветров, перепадов температуры. Неплохо, если такие сорта отличаются теневыносливостью. Но высаживать в летний период зимние теневыносливые сорта не следует. Среди лучших сортов, соответствующих вышеуказанным требованиям можно назвать гибриды F1: Будь здоров,Буревестник, Буян, Карапуз, Зеленая волна, Козырная карта, Салтан, марьина роща, Охотный ряд, Мальчик с пальчик, Муравей, и др. Для затененных участков оптимальным вариантом будут сорта F1: Подмосковные вечера, Мастак, Данила, Секрет фирмы.
Длительность плодоношения огурцов и скороспелые сорта
Разные сорта растения отличаются по длительности плодоношения: для скороспелых гибридовхарактерно ранее его начало и активное образование плодов на протяжении первого месяца плодоношения (сорта F1: Алфавит, Регина-Плюс, Букет, Амур). Начало плодоношения у таких сортов наступает примерно на 45 сутки после всхода семян, у позднеспелых - через 50 суток.
Но эти показатели будут соответствовать действительным только при условии посева и выращивания огурцов при приемлемых температурах воздуха и грунта. Рекомендуемые сроки высадки для средней полосы в необогреваемые теплицы - после 15 мая, в грунт - после 5 июня.
Урожайность огурцов
Немаловажным вопросом является также урожайность сортов. Чтобы иметь на протяжении летаобильный урожай, следует обратить внимание на ставшие очень популярными пучковые сорта, для которых характерно формирование большого количества завязи в узлах. Их преимущества: мелкие плоды типа корнишонов, большое количество зеленцов, отменные вкусовые качества, пригодность к засолке.
Опытные садоводы утверждают, что за сезон на одном кустике таких сортов может завязаться до 500 огурчиков. Рекомендуемые сорта пучковых огурцов: Азбука, Стрекоза, Теремок, Хит сезона, Кузнечик, Зеленая волна, Буян, Компас и другие, среди них есть пчелоопыляемые и партенокарпические разновидности.
Засолочные и салатные сорта
Перед покупкой семян также определяемся сколько понадобится огурцов для употребления в свежем виде и сколько - для заготовок на зиму. Сорта разного предназначения отличаются жесткостью кожицы и наличием в составе плодов сахаров и пектинов. Отличить сорта пригодные для засолки можно по наличию выраженной бугристости поверхности и черным шипикам.
Лучшими засолочными сортами считаются: Матрешка, Муравей, Козырная карта, Кузнечик, Фермер, Анюта, Верные друзья, естественно с пометкой F1, и другие. Уборку огурцов для маринования и засолки производят по достижению плодами размера 5-7 см. Идеальными для маринованиясортами являются: Деликатес, Регия F1, Леандро F1. Для приготовления салатов следует выбирать огурцы, сорта которых генетически не могут вырабатывать горечь и отличаются сочной, хрустящей, сладковатого вкуса мякотью. Среди них отметим гибриды: Тамерлан, Кочубей, Марта, Макар, Зозуля, Базар.
Готовим грунт для огурцов и высаживаем семена или рассаду
Выращивать огурцы можно рассадным методом и путем посева семян непосредственно в почву.Для рассады семена заделывают в набитые грунтом стаканчики примерно за месяц до высадки их на участке (конец мая - начало июня). Необработанные семена можно предварительно замочить в воде до прорастания, обработанные замачивать не следует. Производить посадку семян в открытый грунт можно при его температуре минимум +15 градусов. Семена зарывают в землюна глубину до 3 см.
На одном квадратном метре может расти до 5 растений. Высаживать рассаду огурцов на грядки можно при условии отсутствия в прогнозе существенного снижения температур и заморозков.Следует учесть, что земля, которую подготавливают для высадки рассады из горшочков должна быть богаче питательными веществами, чем та, в которой выращивалась рассада - в противном случае корневая система растения не будет стремиться к активному разрастанию.
Важное значение имеет правильная подготовка почвы: ее тщательное вскапывание и обогащение питательными веществами. Удобрение ее возможно производить локально - непосредственно в лунку или в траншею: на глубину примерно 40 см укладывают слой органических удобрений, смешивают его с грунтом, засыпают обычной почвой. Получившаяся "теплая подушка" будет способствовать активному росту корневой системы, развитию растения и обеспечит его питательными веществами на период роста.
Территория для огуречной грядки должна быть хорошо освещена солнцем или находиться в полутени.
Для нормального развития требуется температура воздуха минимум +23 градуса, при понижении ее до +15 - растение страдает и прекращает рост, заморозки на грунте обычно приводят к его гибели. В проблемных регионах предлагается выращивать огурцы в начале лета под пленкой.
Особенности ухода
Уход за растениями включает несколько этапов.
- Поливы - они производятся теплой водой с частотой, которая предупреждает даже кратковременное пересыхание почвы, особенно важен правильный полив во время формирования растения.
- Мульчирование почвы почвы сухой травой или соломой - наличие защитного слоя на грунте позволяет замедлить процесс испарения влаги, предупредить быстрый рост сорных трав, следовательно поливать грядки можно будет реже, а пропалывать их не придется. При отказе от мульчирования также наблюдается излишнее уплотнение почвы - для восстановления доступа воздухак корням растения потребуется делать проколы грунта вилами на глубину до 15 см.
- Прищипывание побегов, оно производится после появлении на центральном стебле 5 или6 листа и позволяет растению выбрасывать дополнительные побеги с преимущественно женским типом цветения.
- Подкормки, которые производятся примерно раз в две недели. Выполняют их раствором удобрений, при этом избегая попадания раствора на стебель и листья, в противном случае на них могут появиться обожженные участки. В прохладные дни производить подкормку не рекомендуется - питательные вещества не будут усваиваться достаточно эффективно.
- Регулярный сбор урожая - он поможет продлить период активного плодоношения и будетстимулировать плодообразование, лучше всего собирать огурцы если не ежедневно, то один разв два дня.
Проблемы, которые возникают при выращивании огурцов
Выращивание огурцов часто приводит к возникновению определенных проблем.
- Часто они связаны с распространением серой гнили на чрезмерно увлажненных дождями грядках. Отличным выходом будет подвязка растений на шпалеры.
- При появлении преимущественно мужских цветков, не дающих завязи следует на время прекратить полив растений, хотя-бы на 3-4 дня, пока почва подсохнет.
- Опадание завязи является следствием недостатка питательных веществ в почве или следствием ее переувлажнения. Почву подсушивают, затем растения подкармливают раствором золы или минеральными удобрениями.
- При применении органических подкормок следует учитывать, что они могут вызвать заболевания, такие как фузариоз или табачную мозаику.
Огурцы на подоконнике
При отсутствии собственного земельного участка можно вырастить огурцы на подоконнике или на лоджии. Для этого следует выбирать тенеустойчивые самоопыляемые гибриды. На упаковке таких растений обычно указывается, что они приемлемы для выращивания в условиях квартиры.
При выборе емкости для растения помним, что для нормального развития его корневой системы понадобится не менее 5 л грунта. При недостаточной освещенности помещения растениям может потребоваться подсветка.
