შეცდომით ტიბეტურ კოწახურს უწოდებენ, ბებერ დრეზას ან გოჯის კენკრას არაფერი აქვს საერთო ბარბერის ოჯახთან, მაგრამ რუსეთში ეს მის პირდაპირ შთამომავლად ითვლება. ამ გაუგებრობის საიდუმლოება, ისევე როგორც გოჯის სასწაული კენკრის სასარგებლო თვისებები, ამ სტატიის თემაა, სადაც შეგიძლიათ იპოვოთ პასუხები ბევრ კითხვაზე, მათ შორის ის, რაც ბაღში გოჯი კენკრის გაშენებასთანაა დაკავშირებული.

შინაარსი

1. გოჯი ან ტიბეტური Barberry
2. სად იზრდება გოჯი კენკრა?
3. გოჯის კენკრის სასწაულებრივი თვისებები  ვიდეო
4. გოჯის კენკრა და წონის დაკლება
5. როგორ იზრდება გოჯის კენკრა?

გოჯი ან ტიბეტური Barberry

ბოტანიკური თვალსაზრისით, გოჯი არის მომაბეზრებელი ცაცხვიანი ბუჩქი, რომელიც ეკუთვნის ღამის ოჯახს. გარეგნულად ის მცენარეა, რომლის ვაზს ზოგჯერ შეუძლია სამი მეტრამდე სიგრძე მიაღწიოს და ეკლებით არის დაფარული. პატარა წაგრძელებული ფორმის ხილი, წითელი ფერის ყველა ფერებში, მარჯანიდან ნათელ სკარლეტამდე. იმისდა მიუხედავად, რომ გოჯის კენკრის ნაყოფს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს, გაუაზრებელ კენკრას აქვს ტოქსიკური თვისებები ალკალოიდების მაღალი შემცველობის გამო. სწორედ ამიტომ, მხოლოდ მწიფე და ოდნავ გამხმარი ხილი შესაფერისია მოხმარებისთვის.

გოჯის მარცვლებს უწოდებენ ტიბეტურ მარცვლებს რამდენიმე მიზეზის გამო, რომელთაგან პირველი განპირობებულია ბარბაროსების ოჯახის წარმომადგენლებთან გარე მსგავსებით. ერთი შეხედვით, უამრავი ჩვეულებრივი ნიშანია: ერთი და მეორე ბუჩქები, რომელთა ტოტები აღჭურვილია ეკლებით და წითელი ოვალური კენკრით. ეს ყველაფერია, მაგრამ რა განსხვავებებია? თუ ყურადღებით დავაკვირდებით, კიდევ ბევრი რამ არსებობს: ფოთლების ფორმა, ყვავილების ფერი და სტრუქტურა, მაგრამ მთავარი განსხვავება გემოვნებაა, რომელსაც გოჯის კენკრებში აქვს ციტრუსის ნოტია.

სად იზრდება გოჯი კენკრა?

კიდევ ერთი მიზეზი, რის გამოც ტიბეტური ბარბაროსთან ნათესაობა გოჯის მარცვალს მიეწერება არის საერთო დრეზას ბუნებრივი ზრდის ადგილი. უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რომ სასწაულებრივი კენკრის დაბადების ადგილი არის ტიბეტი, სადაც მთებში მაღალ დონეზე აღმოაჩინეს ტიბეტის ბერები. სად იზრდება დღეს გოჯი? ამ დროისთვის კენკრის განაწილების არეალი გაცილებით ფართოა. ისინი გაშენებულია ჩინეთის პროვინციების პლატოზე, აღმოსავლეთ თურქმენეთში, რომელიც წარმოადგენს ტიბეტის მახლობლად მდებარე ეკოლოგიურად სუფთა ადგილს, ასევე ჰიმალაის და თუნდაც ამერიკაში.

გოჯის კენკრის სასწაულებრივი თვისებები

არსებობს ლეგენდები გოჯის სასწაულებრივი თვისებების შესახებ. გოჯის მცენარე დიდი ხანია გამოიყენება, როგორც ყველაზე ღირებული ელიქსირი ჩინურ მედიცინაში, მაგრამ სხვა ქვეყნებში მცენარე მხოლოდ პოპულარობის მოპოვებას იწყებს.

გოჯის კენკრის გამოყენება რეკომენდებულია პათოლოგიური პროცესების სხვადასხვა ფორმისა და ფიზიოლოგიური პათოლოგიების მქონე პაციენტებისთვის, რადგან სასწაულებრივი კენკრის შემადგენლობაში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებების სპექტრი უკიდურესად მაღალია. ბუნებრივი სააფთიაქოდან წამლების ძირითადი სამკურნალო მოქმედებები განპირობებულია მასში ამინომჟავების მთელი სპექტრის შემცველობით, რომელთა უმეტესობა არ ივსება ადამიანის სხეულის რეზერვების დახმარებით, ისევე როგორც ოცზე მეტი მინერალი და კვალი ელემენტი და პოლისაქარიდების ჯგუფი, რომლებიც მხოლოდ გოჯის კენკრებში გვხვდება.

გოჯის კენკრის ძირითადი ეფექტები შემდეგია:

1. უჯრედული სტრუქტურების ფრთხილად დაცვა დაზიანებისგან თავისუფალი რადიკალების დაჟანგვის დროს;

2. მკაფიო ყურადღება გამახვილებულია კუჭ-ნაწლავის წყლულოვანი დაზიანებების პროფილაქტიკისთვის, შარდმჟავას შარდისა და ქოლელითაზიის დროს;

3. მონაწილეობა სისხლძარღვების ელასტიური თვისებების ნორმალიზებაში და სისხლძარღვთა კედლის სიძლიერის მახასიათებლებში;

4. არტერიული წნევის, გლუკოზისა და ქოლესტერინის შემცველი კომპონენტების ნორმალურ დონეზე მოყვანა;

5. იმუნოლოგიური ტოლერანტობის სპეციფიკური და არაპეციფიკური მექანიზმების სტიმულირება;

6. მოხმარებული საკვების ნივთიერებების გადაქცევა ცხიმში კი არა, ენერგეტიკულ კომპონენტშია, რის შედეგადაც ხდება საჭმლის მონელების პროცესების ნორმალიზება;

7. უშუალო მონაწილეობა ნაწლავის ფუნქციური მოქმედების ნორმალიზებაში და ნაწლავის ნორმალური მიკროფლორის სინთეზში;

8. მონაწილეობს ორგანიზმიდან ტოქსიკური ნარჩენების პროდუქტების აქტიურ მოცილებაში, ე.წ. ცუდი ქოლესტერინი, რაც არის ათეროსკლეროზისა და ჰიპერტენზიის, და აგრეთვე გარედან მიღებული მძიმე მეტალების მარილების მიზეზი;

9. განწყობის გაუმჯობესება, ემოციური სფეროს ნორმალიზება;

10. პოსტმენოპაუზის პერიოდის უარყოფითი შედეგების აღმოფხვრა;

11. სხეულის ზოგადი მდგომარეობის გაზრდა და ძალების აღდგენა.

გოჯის კენკრა და წონის დაკლება

მეწარმეთა მიმოხილვები გოჯის კენკრის შესახებ, მისი ეფექტის შესახებ წონის დაკლების პროცესზე, დადასტურებულია მეტაბოლური პროცესების დონეზე მისი მოქმედების მექანიზმით. ანტიოქსიდანტების მაღალი შემცველობის გამო, გოჯის კენკრა აჩქარებს მეტაბოლური პროცესების მიმდინარეობას, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, არეგულირებს სისხლში შაქრის და ქოლესტერინის ცუდ დონეს და უშუალოდ მონაწილეობს ჰორმონალური დისბალანსის ნორმალიზებაში. ეს არის ის, რაც განსაზღვრავს გოჯის კენკრის დადასტურებულ ეფექტურობას წონის დაკლების პროცესებთან დაკავშირებით.

როგორ გამოვიყენოთ goji მათთვის, ვისაც სურს სწრაფად დაკარგოს ეს დამატებითი ფუნტი? საშინაო მეწარმეების რჩევის თანახმად, მეტაბოლური პროცესების სტიმულირების მიზნით, საკმარისია დილაობით და საღამოს საათებში დაამატოთ დაახლოებით 20-30 გრამი ხმელი გოჯი ხილი თქვენს ჩვეულებრივ დიეტაზე. კენკრის დამატება ჩაის, ხილისა და ბოსტნეულის სალათებში, სუპები და მარცვლეული არ არის აკრძალული. ტიბეტის კენკრის კენკრის ნათელი ციტრუსის გემოვნების დივერსიფიკაცია ხდება კარგად ნაცნობი გემოვნების დიაპაზონში და პიკანტობას ანიჭებს თქვენთვის ნაცნობ კერძებს. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ გოჯის კენკრის ეფექტურობა წონის დაკლებისთვის გამართლებულია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი ყოველდღიურად იყენებენ.

როგორ იზრდება გოჯის კენკრა?

დღეს ევროპელებს საშუალება აქვთ შეიძინონ გოჯი კენკრა ან თესლი ინტერნეტით, მაგრამ მათი მაღალი ღირებულების გათვალისწინებით, თვითნაკეთი მარცვალი აღიარებულია, როგორც ამის ალტერნატივა. აშკარა სირთულის მიუხედავად, ეს არც ისე პრობლემურია. გოჯის ბუჩქს ურჩევნია ქვის ნიადაგი ტუტე კომპონენტის უპირატესობებით.

ბუჩქის მოვლა ასევე არ იწვევს რაიმე სირთულეებს, მცენარის წინააღმდეგობის გამო ტემპერატურის ცვლილებებზე, ასევე ყინვასა და დიდხანს წვიმასთან.

დარგვისთვის მიზანშეწონილია აირჩიოს უფასო საიტი, რადგან ბუჩქი საკმაოდ სწრაფად იზრდება და ამით შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მიმდებარე კულტურების ზრდაზე. ლანდშაფტის დიზაინერების თვალსაზრისით, ჰეჯირების ორგანიზება შესაძლებელია ბუჩქებისგან.

გოჯის მოშენება შესაძლებელია როგორც კალმით, ასევე თესლით. უშუალო დარგვამდე თესლი საჭიროა გაჟღენთილიყო რამდენიმე საათის განმავლობაში თბილ წყალში, შემდეგ კი დარგეს სუბსტრატში. ამ შემთხვევაში, დაცული უნდა იყოს ხელსაყრელი კლიმატური პირობები, რომელთაგან ტენიანობის, მსუბუქი და ტემპერატურის ოპტიმალური დონე აღიარებულია, როგორც ფუნდამენტური.

2-4 კვირის შემდეგ, როდესაც პირველი ფოთლები გამოჩნდება განვითარებულ ყლორტებზე, შეგიძლიათ დაიწყოთ მათი დარგვა ღია ადგილზე.

დარგვიდან დაახლოებით მეორე წელს, თესლიდან გაიზარდა ბუჩქები დაიწყებს ყვავის და 3-4 წლის შემდეგ დაიწყებენ ნაყოფს, ასე რომ, ჩვეულებრივ დიეტაში შეგიძლიათ რეგულარულად შეიტანოთ სასწაულებრივი კენკრა.

ავტორი: სერგეი და სვეტლანა ხუენტოვი

10