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Condimenti e spezie fai-da-te
Molti giardinieri dilettanti sono impegnati nella creazione di piccoli mini-giardini, mentre presentano una varietà di abilità progettuali, automaticamente incluse nella progettazione complessiva del paesaggio del giardino.
contenuto
- Selezione di piante piccanti
- Strumento per il lavoro
- Piantiamo piantine
- Raccogliere piantine
- Scegli la forma del giardino
- Miglioramento della struttura del suolo
- Edificio della fondazione
- Ripieno di condimento il video
Selezione di piante piccanti
Per creare un bellissimo giardino con piante piccanti utilizzate dalle hostess come condimenti nella loro cucina, selezioniamo un assortimento, acquistiamo i semi e li classifichiamo per tempo di semina, in perenni e annuali, secondo la combinazione di colori.
Per il nostro orto abbiamo scelto i condimenti annuali:
- basilico viola;
- basilico verde aromatico;
basilico al limone;
- spicchio di basilico;
- maggiorana del giardino;
- lentiggine di foglie di senape;
- coriandolo (coriandolo);
- insalata di indivia riccia;
- foglia di sedano.
Oltre agli annuali, introduciamo:
- timo perenne;
- issopo perenne.
Strumento per il lavoro
Pala da giardino.
Rake.
Serbatoi per piantine.
Secchi.
Mini spatola.
Mini rastrello per piantine.
Piantiamo piantine
Le piantine vengono coltivate per tutte le piante annuali che hanno un periodo di sviluppo relativamente lungo dalla semina alla fioritura e, inoltre, sono così sensibili al freddo che possono essere piantate su terreno aperto solo dopo l'ultimo gelo. Dopo aver acquistato i semi di condimenti e spezie, studia attentamente le istruzioni, descrive in dettaglio il tempo di impianto, la qualità del terreno, le dimensioni della futura pianta.
In base alle dimensioni della futura pianta, pianifica il tuo giardino per piantare piantine nel giardino.
Tieni presente che al centro o sullo sfondo, pianta le piante più alte, di fronte a loro, mentre diminuiscono, le seguenti piante.
Per le piantine, il vassoio è riempito quasi fino all'orlo di terreno per piantare, la terra è compatta e inumidita. I semi sono distribuiti uniformemente sul terreno di semina. Un sottile strato di terra o sabbia viene versato sulla parte superiore e nuovamente compattato.
È possibile che alcune varietà abbiano semi leggeri (indicati sulla confezione del seme); questi semi non devono essere coperti di terra.
Ora devi annaffiare l'atterraggio. Il vassoio è chiuso con un coperchio di plastica o avvolto con un foglio e posto in un luogo caldo.
Dopo l'emergere di germogli verdi, i vassoi possono essere collocati in un luogo più fresco, ma con una buona illuminazione.
È necessario monitorare costantemente l'umidità del suolo.
Raccogliere piantine
Quando compaiono le prime vere foglie sullo stelo, le piante devono essere immerse.
Per fare questo, innaffia la terra, dopo che l'acqua è stata assorbita (questo faciliterà l'estrazione delle piante dal terreno e contribuirà a evitare danni alle radici) usando uno speciale bastone da immersione (possono essere usati due stuzzicadenti), le giovani piante vengono estratte dal terreno.
È necessario tagliare una radice centrale troppo lunga, accorciata per migliorare la ramificazione del sistema radicale.
Successivamente, piccole piantine vengono piantate una alla volta, o in un piccolo gruppo in vasi separati o in un vassoio separato abbastanza spazioso, mantenendo una breve distanza per il pieno sviluppo delle piantine.
Dopo una raccolta, le piante vengono annaffiate e successivamente producono un controllo costante dell'umidità.
Scegli la forma del giardino
Il mini giardino può essere decorato a forma rettangolare, quadrata o può essere un cerchio diviso in letti - segmenti, può apparire come una piccola aiuola di forma irregolare.
Ma il letto di colture piccanti, indipendentemente dalla forma, dovrebbe essere ben illuminato dai raggi del sole, poiché anche una piccola penombra rallenterà la crescita delle piante perenni, privandoti così dei primi verdi sul tavolo.
Migliorare il suolo
Per le colture da giardino, un punto molto importante è la fertilità del suolo e la sua permeabilità. Ma dal momento che l'asilo è di solito legato agli edifici di una cucina estiva o di un gazebo, naturalmente, in tale luogo il terreno è raramente di buona composizione e quasi sempre richiede un miglioramento della struttura, per la quale vengono aggiunti sabbia, argilla o torba.
Se una pianta piccante deve essere piantata in aree basse, è necessario organizzare il drenaggio. Per fare ciò, una scanalatura di drenaggio viene scavata intorno al letto.
Per aumentare la fertilità del suolo, è molto buono aggiungere cenere, compost e humus. Fertilizzare le colture, non dimenticare di aderire ai principi dell'agricoltura biologica, poiché mangerai tu stesso i prodotti coltivati.
Se il letto di piante piccanti è abbastanza grande, le pietre piatte saranno di grande aiuto. Interpreteranno il ruolo di separatori di diversi tipi di erbe, oltre a fornire un buon accesso durante la coltivazione della terra. Le pietre devono essere ben posate, resistere al carico, serviranno bene nelle notti fresche, danno alla terra il calore accumulato durante il giorno.
Edificio della fondazione
Per creare una bella aiuola, devi scegliere le piante di base e non necessariamente commestibili.
Gli arbusti di conifere o latifoglie piantati al centro sembrano spettacolari.
Al fine di enfatizzare la decoratività dei letti di stagionatura, è bene aggiungere piccole cose carine in stile country (un'auto con fiori, una ruota del carrello, un bellissimo legni).
Usa piantato in vasi o vasi di fiori ornamentali di cavolo, un cespuglio di crisantemi o nasturzio.
Se il letto da giardino è creato in una forma angolare, c'è un muro o un supporto dietro, puoi piantare e dirigere le ciglia dei cetrioli in verticale.
Ripieno di condimento
A seconda dell'assortimento di piante piantate, un giardino può essere una copia in miniatura di aiuole e può assomigliare a un giardino fiorito.
Quando si selezionano le piante per un giardino di stagionatura, un bel ruolo è giocato dal bel colore e dalla forma delle foglie.
Questo problema, al momento, può essere facilmente risolto con l'aiuto di varie varietà di insalate con foglie viola (insalata Lolo Rossa), spezie con foglie viola (basilico viola), spezie con foglie variegate (foglia di senape Freckle).
Tutte queste piantagioni trasformano il giardino in aiuole colorate. Nella nostra aiuola non puoi fare a meno delle piante da fiore, molte di esse hanno proprietà medicinali e bellissimi fiori, come calendula, nasturzio, calendule.
Delle culture piccanti, le piante perenni a fioritura, le piante perenni di timo, l'issopo, l'origano, l'erba cipollina e le cipolle di melma si dilettano in una fioritura amichevole.
Tarhun e levistico inverno bene nella Russia centrale, combinandosi meravigliosamente con issopo e sedano.
Come il bordo del nostro letto di spezie, la fragola Cenerentola o la varietà di piantaggine viola sono perfette.