A nyaralóban nem csak dolgozhat, fáradhatatlanul megmunkálva az ágyakat, gyomnövényeket gyomlálva és tereprendezést végezhet. Időnként egy meleg, tiszta estén keresztül összegyűlhet a kertben a barátaival, eláraszthatja a sárgarézot, és megsütheti a lédús, illatos shish kebabot, ahonnan az egyik fajból éhes drool fut. Ehhez csak előre kell készülnie, és saját kezűleg el kell készíteni egy minőségi grillt, amelyben minden húst varázslatos módon főznek.

tartalom

1. A grill típusai
2. Hogyan válasszuk ki a grill helyét egy nyári tartózkodáshoz
3. Hogyan készítsünk egy tégla grillt?
4. Tégla grill videó
5. Hogyan készítsünk barbecue "csináld magad" fémlemezt?
6. Brazier összecsukható videó

A grill típusai

Úgy gondolják, hogy a grillezést a Kaukázusban találták ki, mivel a természetes, légköri tulajdonságok (ritkított levegő) nem tették lehetővé az emberek főtt nyílt tűzön. A láng nem tűnt fel, és a víz a kazánokban sem forrott fel. De a szenek nagyon gyorsan elégették, és rajtuk rá lehetett húsdarabokat sütni. Így történt, hogy ez az előkészítési módszer vált a főemberek fő módjává, és ők voltak az első brazírek feltalálói abban a formában, ahogyan azt most látjuk. A grilleket most a következőképpen lehet besorolni:

Hordozható forrasztók. Lemezből készülnek, és a tervezési tulajdonságoknak köszönhetően könnyen szétszerelhetők és összeszerelhetők. Egy ilyen grill bármilyen helyre átrendezhető, vagy magával vihető a természetbe való utazáshoz.

A forrasztók nem mozognak. Ez egy sokkal masszívabb formatervezés, amelyet nem arra terveztek, hogy helyről helyre mozogjon. Leggyakrabban téglából készülnek, így egy multifunkcionális barbecue készül, amely grillezőként, grillként és füstösként szolgálhat. De fém helyhez kötött grilleket is hegesztenek, egyszerűbbé téve őket masszívsá, és további elemeket szállítva, amelyek felgyorsítják a szénégés folyamatát.

Hogyan válasszuk ki a grill helyét egy nyári tartózkodáshoz

Mielőtt meggondolná, hogyan lehet gyönyörű réztartót készíteni, meg kell határoznia annak helyét. Nem ajánlott a réztartót a következő helyekre telepíteni:

• A fából készült kerítések közelében. A szikra és a hő tüzet okozhat, és lédús kebab helyett valódi tüzet is kaphat.
• A WC közelében szemetes cölöpök és komposztgödrök. Nos, itt magad is érted. Nem öröm, ha a rothadó növények miasmáját belélegezzük, és a tojás illata főzés közben.
• A játszótér közelében kutyák és kutyák. Füstbe borítják őket, és minden játékkal elrontják a srácot, és a kutya arra készteti őket, hogy hagyják el otthonaikat, mivel a kutya orra sokkal érzékenyebb a szagokra.

A legjobb, ha a szerkezetet a fenti helyektől távol tartja, és próbálja meg úgy elhelyezni, hogy a füst ne kerüljön az ablakokba sem Ön, sem a szomszédai számára. Kívánatos, hogy egy kellemes kilátás nyílik az elkészítés helyéről (virágágyások, cserjék, fák), mivel ez hihetetlenül javítja a hangulatot, és még a kebabok is ízletesebbek.

Hogyan készítsünk egy tégla grillt?

A téglás grillsütő meglehetősen masszív építésű, ezért el kell kezdenie az alapozás megszervezésével. Ráadásul maga az alapozó gödörnek kissé nagyobbnak kell lennie, mint maga az épületnek, és nem szabad túl mélyíteni.

Miután az árok elkészültek, le kell fektetnie az alját régi tetőfedő anyagokkal, rá kell önteni durva kavics és törött tégla keverékét, majd öntse az egészet cementtel. Mielőtt elhagyná az alapot a megszilárduláshoz, ellenőrizze az oldat egyenletes eloszlásának szintjét, és ha lejtőt észlel, akkor mindent kiegyenlítsen.

Az első sor a nedves tégla folyamatos lerakásával kezdődik (a szakértők javasolják, hogy a munka megkezdése előtt öntözzék meg vízzel). A második sort már be lehet építeni egy sakktábla mintázatba, és minden sor után ellenőriznie kell a falazat szintjét. Valahol a negyedik sorban egy fémrudat közvetlenül a falazatba helyezhet. Ez lesz a brazier. Ehhez el kell készítenie a szükséges méreteket a téglában, és ki kell hagynia a benne lévő rudakat. Ezután a téglát sorokba rakják a kívánt magasságra. A burkolat és a tető galvanizált vasból készül. Ezenkívül a tető négy oszlopból is elkészíthető, szilárd területet fogva, hogy az asztal és a székek beleférjenek. Valójában ez minden, megfontolhatjuk azt a kérdést, hogy hogyan lehet helyesen előállítani a forrasztót.

Hogyan készítsünk barbecue "csináld magad" fémlemezt?

Annak érdekében, hogy saját kezűleg hajtogatható forrasztót készítsen, nincs szükség hegesztőgépre, ezért a kézben lévő eszközökkel megbirkózni lehet. A fémet vastagsága alapján választják meg, és annak legalább 1,5–2 cm méretűnek kell lennie, különben a szerkezet túl gyorsan kiég. Mielőtt megkezdi a rézkarcot, előzetesen meg kell határozni a méreteket, és összpontosítania kell a általában használt nyársak hosszára. A nyársat általában 60 cm-es méretben használják. Ezért a barbecue hossza 65 cm-re, 45 cm szélessége elkészíthető. Ez elegendő a megfelelő mennyiségű szén elégetéséhez, és a nyárs megbízhatóan lerakódik.

Először kivágják a barbecue alját, és mindegyik élnél 5 cm nagyságrendű különbséget kell tenni, mivel ezeket 90 fokos szögben meg kell hajlítani. Ezután ki kell vágnia az oldalfalakat, és azokat ki kell vágni. Fúrjon furatokat az oldalfalak aljára a levegő eléréséhez. Ezután be kell csavaroznia (vagy hegeszteni) a bútorzat-előtetők alját és falait, amely lehetővé teszi a szerkezet hajtogatását.

A Brazier lábak legjobban hosszú csavarokból készülnek. Csak meg kell hegeszteni az anyákat tőlük a szerkezet aljától, és össze kell csavarozni a csavarokat, miközben összegyűjti a forrasztót. Ez minden. Kezdheti a kebab sütését az új, frissen készített grillben!

Írta: Szergej és Svetlana Khuentsov

10