Brazilci to napravite sami. Kako napraviti roštilj - upute, preporuke, značajke
U ljetnoj kućici ne možete samo raditi, neumorno obrađivati \u200b\u200bkrevete, otklanjati korov i raditi uređenje okoliša. Ponekad se na toploj, vedroj večeri možete okupiti u vrtu s prijateljima, preliti mravljičar i skuhati sočne, mirisne šiške kebabe iz kojih izvire gladna drolja iz jedne vrste. Potrebno je samo se unaprijed pripremiti za to i napraviti kvalitetan roštilj vlastitim rukama, u kojem će se bilo meso kuhati kao iz čarolije.
sadržaj
- Vrste roštilja
- Kako odabrati mjesto za roštilj za ljetnu rezidenciju
- Kako napraviti roštilj od opeke
- Video za roštilj od opeke
- Kako napraviti roštilj od domaćeg lima
- Brazilski video sklopivi
Vrste roštilja
Vjeruje se da je roštilj izumljen na Kavkazu, jer prirodne, atmosferske karakteristike (razrijeđeni zrak) nisu dopuštale ljudima da kuhaju na otvorenoj vatri. Plamen se nije zapalio, a voda u bojlerima nije ključala. No ugljevi su se vrlo brzo zapalili i na njima je bilo moguće pržiti komade mesa. Tako se dogodilo da je ovaj način pripreme postao glavni za gorjane, a upravo su oni postali izumitelji prvog brazde u obliku u kojem ga sada vidimo. Sada se roštilji mogu klasificirati na sljedeći način:
Prijenosni brazieri, Napravljeni su od lima i zbog dizajnerskih značajki mogu se lako rastaviti i sastaviti. Takav roštilj možete preurediti na bilo koje mjesto ili ponijeti sa sobom na putovanje u prirodu.
Brazilci su nepomični, Ovo je mnogo masivniji dizajn, koji nije dizajniran za pomicanje s mjesta na mjesto. Najčešće su izrađeni od opeke, čineći višenamjenski roštilj, koji može poslužiti kao roštilj, roštilj i dimnjak. Ali oni zavarivaju i metalne stacionarne roštilje, jednostavno ih čine masivnijima i opskrbljuju dodatnim elementima koji ubrzavaju proces izgaranja ugljena.
Kako odabrati mjesto za roštilj za ljetnu rezidenciju
Prije nego što razmislite o tome kako napraviti prekrasan grudnjak, morate odrediti njegovo mjesto. Ne preporučuje se instaliranje grudi na sljedeća mjesta:
- U blizini drvene ograde. Iskre i vrućina mogu izazvati požar i umjesto sočnih kebaba možete dobiti pravu vatru.
- U blizini WC-a, hrpe smeća i kompostne jame. Pa, evo i sami razumijete. Nije zadovoljstvo udahnuti miasmu truleži biljkama i osjetiti miris latrine tijekom kuhanja.
- U blizini igrališta za igre ili uzgajivače pasa. Oni će se umotati u dim i upropastiti dečke na svim igrama, a pas će ih natjerati da napuste svoje domove, jer je pasji nos mnogo osjetljiviji na sve mirise.
Najbolje je pozicionirati strukturu dalje od gore navedenih mjesta i pokušati je postaviti tako da dim ne ulazi u prozore ni vama ni vašim susjedima. Poželjno je da se s mjesta pripreme otvori ugodan pogled (cvjetne gredice, grmlje, drveće), jer to nevjerojatno poboljšava raspoloženje, pa su čak i kebabi na takvim mjestima ukusniji.
Kako napraviti roštilj od opeke
Roštilj od opeke prilično je masivna konstrukcija, pa ga trebate započeti graditi uređenjem temelja. Štoviše, sama temeljna jama trebala bi biti nešto veća od same zgrade i ne smije se previše produbiti.
Nakon što je rov spreman, dno trebate položiti starim komadima krovnog materijala i na njega uliti mješavinu grubog šljunka i slomljene opeke, a zatim sve preliti cementom. Prije ostavljanja temelja za očvršćivanje, potrebno je provjeriti razinu ravnomjernosti raspodjele otopine i ako se otkrije nagib, ispravno sve izravnajte.
Prvi red započinje kontinuiranim polaganjem vlažne opeke (stručnjaci preporučuju zalijevanje vodom prije nego što započnu raditi). Drugi red se već može staviti u šablonski šabloni i nakon svakog retka trebate provjeriti razinu zida. Negdje u četvrtom redu možete umetnuti metalnu šipku izravno u zid. Ovo će biti čudovište. Da biste to učinili, u opeci morate napraviti potrebne dimenzije i preskočiti šipke u njima. Dalje, cigla je položena u redove do željene visine. Napa i krov izrađeni su od pocinčanog željeza. Štoviše, krov se može napraviti na četiri stupa, zauzimajući čvrsto područje tako da se ispod njega može ugraditi stol i stolice. Zapravo, to je sve, može se uzeti u obzir pitanje kako ispravno napraviti markizu.
Kako napraviti roštilj od domaćeg lima
Da biste vlastitim rukama napravili sklopivi majstor, stroj za zavarivanje nije potreban, stoga je sasvim moguće nositi se s tim sredstvima pri ruci. Metal se odabire na temelju njegove debljine, a trebao bi biti najmanje 1,5-2 cm. Inače će struktura pregorjeti prebrzo. Prije nego što napravite madrac, veličine se određuju unaprijed i morate se usredotočiti na duljinu skečeva koje obično koristite. Najčešće se koriste skelovi standardnih veličina 60cm. Stoga se duljina roštilja može izraditi u 65cm, a širina 45cm. To je dovoljno da u njemu izgori pravu količinu ugljena, a skele se pouzdano odleže.
Prvo se izrezuje dno roštilja, a na svakom rubu treba napraviti dodatak od 5 cm, jer će ih trebati saviti pod kutom od 90 stupnjeva. Zatim trebate izrezati bočne zidove i izrezati ih. Na dnu bočnih zidova izbušite rupe za pristup zraku. Dalje, morate priviti (ili zavariti) na dno i zidove nadstrešnica za namještaj koji će omogućiti da se struktura savije.
Noge braze najbolje su izrađene od dugih vijaka. Samo trebate zavariti matice od njih s dna konstrukcije i sakupljati vijke, dok skupljate grudi. To je sve. Možete započeti roštiljanje kebaba u svom novom, tek napravljenom roštilju!
