Dans le chalet d'été, vous pouvez non seulement travailler, traiter inlassablement les lits, désherber et faire de l'aménagement paysager. Parfois, par une soirée chaude et claire, vous pouvez également vous rassembler dans le jardin avec des amis, inonder le brasero et faire frire des brochettes juteuses et parfumées, dont la bave affamée coule d'une espèce. Il suffit de s'y préparer à l'avance et de faire un barbecue de qualité de ses propres mains, dans lequel toute viande sera cuite comme par magie.

Table des matières

1. Types de barbecue
2. Comment choisir un lieu de barbecue pour une résidence d'été
3. Comment faire un gril en brique
4. Vidéo sur le gril à brique
5. Comment faire une tôle de bricolage barbecue
6. Vidéo pliable de brasero

Types de barbecue

On pense que le barbecue a été inventé dans le Caucase, car les caractéristiques atmosphériques naturelles (air raréfié) ne permettaient pas aux gens de cuisiner sur un feu ouvert. La flamme ne s'est pas enflammée et l'eau dans les chaudières n'a pas bouilli. Mais les charbons brûlaient très rapidement et il était possible de faire frire des morceaux de viande dessus. Il est donc arrivé que cette méthode de préparation soit devenue la principale pour les montagnards, et ce sont eux qui sont devenus les inventeurs du premier brasero sous la forme dans laquelle nous le voyons maintenant. Désormais, les barbecues peuvent être classés comme suit:

Braseros portables. Ils sont fabriqués en tôle et, grâce aux caractéristiques de conception, peuvent être facilement démontés et assemblés. Un tel barbecue peut être réorganisé à n'importe quel endroit ou emporté avec vous pour voyager dans la nature.

Les braseros sont immobiles. Il s'agit d'une conception beaucoup plus massive, non conçue pour se déplacer d'un endroit à l'autre. Le plus souvent, ils sont en brique, ce qui en fait un barbecue multifonctionnel, qui peut servir de barbecue, de grill et de fumoir. Mais ils soudent également des barbecues fixes en métal, les rendant simplement plus massifs et fournissant des éléments supplémentaires qui accélèrent le processus de combustion du charbon.

Comment choisir un lieu de barbecue pour une résidence d'été

Avant de penser à la façon de faire un beau brasero, vous devez déterminer son emplacement. Il n'est pas recommandé d'installer le brasero aux endroits suivants:

• Près des clôtures en bois. Les étincelles et la chaleur peuvent provoquer un incendie et au lieu de brochettes juteuses, vous pouvez obtenir un véritable incendie.
• Près des toilettes, des tas de déchets et des fosses à compost. Eh bien, ici vous comprenez vous-même. Ce n'est pas un plaisir d'inhaler le miasme des plantes en décomposition et de sentir les latrines pendant la cuisson.
• Près de l'aire de jeux pour jeux ou chenils. Ils seront enveloppés de fumée et gâteront les gars tous les jeux, et le chien les fera sortir de chez eux, car le nez du chien est beaucoup plus sensible aux odeurs.

Il est préférable de placer la structure loin des endroits ci-dessus et de la positionner de manière à ce que la fumée n'entre pas dans les fenêtres, ni pour vous ni pour vos voisins. Il est souhaitable qu'une vue agréable s'ouvre depuis le lieu de préparation (parterres de fleurs, arbustes, arbres), car cela améliore considérablement l'humeur et même les brochettes dans de tels endroits sont plus savoureuses.

Comment faire un gril en brique

Le barbecue en brique est une construction assez massive, vous devez donc commencer à le construire en organisant la fondation. De plus, la fosse de fondation elle-même doit être un peu plus grande que le bâtiment lui-même et ne doit pas être trop approfondie.

Une fois le fossé prêt, vous devez disposer le fond avec de vieux morceaux de toiture et y verser un mélange de gravier grossier et de briques cassées, puis le tout avec du ciment. Avant de quitter les fondations pour la solidification, il est nécessaire de vérifier le niveau de répartition uniforme de la solution et si une pente est détectée, tout niveler correctement.

La première rangée commence par une pose continue de briques humides (les experts recommandent de l'arroser avec de l'eau avant de commencer à travailler). La deuxième rangée peut déjà être mise en damier et vous devez vérifier le niveau de maçonnerie après chaque rangée. Quelque part sur la quatrième rangée, vous pouvez insérer une tige de métal directement dans la maçonnerie. Ce sera le brasero. Pour ce faire, vous devez faire les dimensions nécessaires dans la brique et sauter les tiges. Ensuite, la brique est posée en rangées à la hauteur souhaitée. Le capot et le toit sont construits en fer galvanisé. De plus, le toit peut être fait sur quatre piliers, capturant une zone solide de sorte qu'une table et des chaises peuvent y entrer. En fait, c'est tout, la question de savoir comment faire un brasero correctement peut être considérée.

Comment faire une tôle de bricolage barbecue

Pour fabriquer un brasier pliant de vos propres mains, une machine à souder n'est pas nécessaire, il est donc tout à fait possible de faire face à ce moyen à portée de main. Le métal est sélectionné en fonction de son épaisseur et doit mesurer au moins 1,5 à 2 cm, sinon la structure brûlera trop rapidement. Avant de faire un brasero, les tailles sont déterminées à l'avance et vous devez vous concentrer sur la longueur des brochettes que vous utilisez habituellement. Le plus souvent, les brochettes sont utilisées dans des tailles standard de 60 cm. Par conséquent, la longueur du barbecue peut être de 65 cm et une largeur de 45 cm. Cela suffit pour y brûler la bonne quantité de charbon et les brochettes se déposent de manière fiable.

Tout d'abord, le fond du barbecue est découpé, et il est nécessaire de prévoir un espace de 5 cm sur chaque bord, car ils devront être pliés à un angle de 90 degrés. Ensuite, vous devez découper les parois latérales et les couper. Percez des trous pour l'accès à l'air au bas des parois latérales. Ensuite, vous devez visser (ou souder) le fond et les murs des auvents de meubles qui permettront à la structure de se plier.

Les pieds du brasero sont mieux faits de longs boulons. Il vous suffit de souder les écrous à partir du bas de la structure et de collecter les boulons lors de la collecte du brasier. C'est tout. Vous pouvez commencer à griller des brochettes dans votre nouveau barbecue nouvellement fabriqué!

Publié par Sergey et Svetlana Khuentsov

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