Dans la nature, l'épine-vinette pousse dans les lisières et les clairières des forêts, dans les poutres et sur les pentes des ravins. Mais récemment, de plus en plus souvent, vous pouvez trouver des arbustes d'épine-vinette dans les chalets d'été et les ruelles de la ville. La popularité de l'épine-vinette est due à ses bonnes qualités décoratives et propriétés curatives, qui ont trouvé une application dans la médecine traditionnelle et traditionnelle.

Considérez les principaux points pour la croissance d'arbustes ornementaux dans le jardin et insister sur les options pour son utilisation dans la conception du paysage et à des fins médicinales.

Table des matières

1. Arbuste décoratif d'épine-vinette aux propriétés utiles  la vidéo   la vidéo
2. Types d'épine-vinette  la vidéo   la vidéo
3. Nous plantons l'épine-vinette dans un chalet d'été
   • méthodes de propagation de différents types d'épine-vinette
   • quand et où vaut-il mieux planter l'épine-vinette
   • préparation du sol et plantation
4. Caractéristiques des soins de l'épine-vinette
   • arrosage et vinaigrette top épine-vinette
   • protection contre les maladies et les ravageurs
   • règles d'élagage et d'hivernage des arbustes d'épine-vinette

Arbuste décoratif d'épine-vinette aux propriétés utiles

Les résidents d'été sont tombés amoureux de l'épine-vinette pour son apparence belle et élégante et sa résistance aux diverses conditions météorologiques (sécheresse et hivers glaciaux).

L'épine-vinette est un arbuste épineux à petites feuilles simples. La disposition des feuilles sur les pousses est unique, en spirale. Un arbuste de bonbons fleurit dans la période de mai à juin avec des fleurs jaune d'or recueillies dans des inflorescences racémeuses ou thyroïdiennes.

La hauteur de la plante, la couleur des feuilles et la forme des fruits dépendent du type spécifique d'épine-vinette. Par conséquent, en décorant le jardin, vous pouvez choisir la variété la plus appropriée pour l'aménagement paysager de l'arbuste d'épine-vinette.

En décoration de jardin, l'épine-vinette peut être utilisée à la fois comme plante unique et en composition de groupe. Voici les options d'utilisation de l'épine-vinette dans l'aménagement paysager d'un chalet d'été:

1. La haie d'épine-vinette, la hauteur du buisson, ses épines dures et acérées, d'environ 20 mm de long, permettent à la plante d'être utilisée comme clôture entièrement fonctionnelle. Quelques années après la plantation, les buissons se développent et se remplissent de branches du vide entre les plantes, une haie plutôt dense et décorative se forme. Pour accélérer le processus, il est nécessaire de couper les longues branches du buisson. Une telle haie peut être utilisée pour séparer la banlieue de la zone voisine et pour délimiter l'espace dans le jardin.
2. La conception des sentiers et des bordures des variétés d'épine-vinette à faible croissance élargit visuellement les sentiers, leur donnant une forme claire et régulière. Pour la conception des pistes, il est préférable d'utiliser des variétés de forme sphérique. Il est extrêmement indésirable d'utiliser l'épine-vinette près des aires de jeux lors du jeu, les enfants peuvent facilement se blesser sur les épines de la brousse.
3. Les rocailles et la colline alpine sans prétention d'un buisson de bonbons vous permettent de l'utiliser pour créer des compositions paysagères intéressantes. L'épine-vinette peut être à la fois l'élément central de la colline alpine et l'arrière-plan pour d'autres plantes. Il est préférable de planter des variétés naines et de taille moyenne, en fonction de la taille du toboggan ou de la rocaille elle-même.
4. Les plantations simples d'épine-vinette semblent appropriées dans les grandes parcelles de jardin, les parcs. Le plus souvent, un grand arbuste est planté, atteignant une hauteur pouvant atteindre trois mètres. Un buisson d'épine-vinette à grandes feuilles rouges et à garniture jaune se marie harmonieusement avec la pelouse verte. Une telle plante deviendra un élément lumineux de tout le jardin.

En tant que plante médicinale, l'épine-vinette s'est établie depuis l'époque de l'Égypte ancienne. Pour le traitement de nombreuses maladies, non seulement les fruits du buisson ont été utilisés, mais aussi ses feuilles, son écorce, ses racines. Dans les pharmacies de la Russie pré-révolutionnaire, du sirop et de la confiture d'épine-vinette ont été vendus, qui étaient recommandés pour le scorbut, la fièvre et les troubles digestifs.

Les propriétés curatives de l'épine-vinette s'expliquent par sa composition chimique unique et riche. Les radeaux contiennent environ 7% de sucres (fructose et glucose), 5% d'acides (malique, tartrique et citrique), 1% de pectine, de vitamine C et de carotène. Le principal ingrédient actif de l'épine-vinette est les alcaloïdes (de 10 à 25 mg%), représentés principalement par la berbérine.

Dans la pratique internationale, les médicaments à base d'épine-vinette sont utilisés pour les maladies gastriques, les maladies de la peau, pour arrêter les saignements internes et dans le traitement de la vésicule biliaire et du foie.

Les baies d'épine-vinette sont largement utilisées en cuisine: comme assaisonnement pour de nombreux plats, pour la préparation de sauces et de divers produits de confiserie.

Il existe des contre-indications à l'utilisation des fruits de l'épine-vinette et des médicaments à base de celui-ci. Tout d'abord, des restrictions s'appliquent aux femmes enceintes et aux enfants.

Les fruits verts et non mûrs de l'épine-vinette sont toxiques!

Types d'épine-vinette

Dans la nature, il existe environ 500 espèces d'arbustes d'épine-vinette. En Russie, les variétés des deux principaux types sont les plus courantes: l'épine-vinette commune et l'épine-vinette de Thunberg.

Épine-vinette ordinaire  Diffère par une bonne rusticité hivernale et une résistance à la poussière, à la sécheresse. Arbustes épineux atteignant 2,5 mètres de haut avec des pousses arquées tentaculaires. Les feuilles ont une forme ovoïde, la couleur est vert foncé. En mai-juin, l'arbuste fleurit avec des fleurs mellifères jaunes, les baies d'épine-vinette mûrissent à l'automne.

Les fruits de l'épine-vinette ordinaires sont tout à fait adaptés à la consommation, et la plante elle-même peut être utilisée pour créer une haie sans prétention, dans des plantations individuelles ou en groupe.

Particulièrement apprécié par les jardiniers et les variétés de jardiniers   Épine-vinette Thunbergayant de bonnes qualités décoratives. Ce sont des arbustes de taille moyenne ou sous-dimensionnée atteignant un mètre de haut avec des pousses tentaculaires et denses. La couleur des pousses change tout au long de la saison de croissance du jaune pâle au brun-violet. Les fruits du rouge corail ont un arrière-goût amer et ne conviennent pas à la consommation. Par conséquent, ils peuvent rester sur la brousse tout l'hiver et être une décoration du jardin même pendant la saison froide.

L'épine-vinette de Thunberg est moins résistante au gel que son épine-vinette commune, mais elle est plus résistante aux ravageurs et aux maladies (l'oïdium et la rouille).

Nous plantons l'épine-vinette dans un chalet d'été

méthodes de propagation de l'épine-vinette

Presque tous les types d'épine-vinette peuvent être multipliés par voie végétative (par bouturage, division du buisson ou du système racinaire) et par graines.

Avec la multiplication végétative, il est possible de maintenir les caractéristiques variétales de la plante. Les boutures sont récoltées sur les fortes pousses vertes de l'année en cours. Pour la plantation, il est préférable d'utiliser la partie centrale de la pousse avec deux paires de feuilles (deux nœuds) et un entre-nœud. La longueur de la poignée doit être d'environ 10 cm et le diamètre de la pousse de 5 mm. Au-dessus, la tige est coupée à angle droit et en dessous à un angle de 45 degrés.

Les pousses lignifiées prendront plus de temps à s'enraciner, pour les boutures, elles sont coupées en novembre et stockées dans un endroit sombre et frais jusqu'au printemps.

Les boutures préparées sont plantées dans des boîtes (un mélange de sable et de tourbe dans un rapport de 3: 1) à un angle de 45 degrés. L'enracinement nécessite une humidité accrue dans la pièce (jusqu'à 85%) et une température de l'air de 20-25 degrés. Par temps chaud, les semis ont besoin d'arrosages et de pulvérisations réguliers. Il est préférable de laisser les boutures qui ont pris racine pour se renforcer dans la même pièce pendant encore 1-2 ans.

Les plantes âgées de 3 à 5 ans peuvent se multiplier en divisant le buisson. Au début du printemps, l'épine-vinette doit être déterrée et le sécateur a soigneusement divisé le buisson en 2-3 parties. Chaque arbuste est planté dans un nouvel endroit préparé.

Si les pousses d'épine-vinette ont commencé à se ramifier au-dessus du niveau du sol, la reproduction en divisant le buisson est impossible

Pour récolter les graines, les fruits de l'épine-vinette sont pressés, passés au tamis, lavés et séchés. Les graines peuvent être semées en automne ou au printemps.

En automne, les graines sont déposées dans les rainures (profondeur 1 cm), alors qu'il est important d'éviter l'engorgement du sol. Avant le semis de printemps, les graines doivent être stratifiées (température 2-5 degrés, période 2-4 mois).

quand et où vaut-il mieux planter l'épine-vinette

Pour planter l'épine-vinette, vous devez choisir un endroit bien éclairé sur le site, car il s'agit d'une plante photophile. L'épine-vinette poussera à l'ombre, mais avec le temps, les feuilles perdront leur éclat et leur beauté. Si l'épine-vinette est plantée à des fins médicinales et que les racines de la plante seront utilisées comme médicament, il est préférable de planter un arbuste à mi-ombre, ce qui contribue à la croissance active du système racinaire.

La plupart des jardiniers sont enclins à croire qu'il vaut mieux planter l'épine-vinette à l'automne, car au printemps, les semis commencent à pousser tôt. En option, la plantation printanière de plants peut être effectuée avant le bourgeonnement. Au printemps, des graines stratifiées d'arbustes épineux sont semées.

préparation du sol et plantation

Pour planter les graines d'épine-vinette ordinaires à l'automne, il suffit de creuser la terre à une profondeur de 40 cm, d'enlever les racines des mauvaises herbes et de faire de l'engrais (superphosphates, sel de potassium, chaux, engrais organiques).

Si vous prévoyez de planter des plants d'épine-vinette de Thunberg ou des plants d'épine-vinette communs de deux ans, la préparation du sol peut comprendre les étapes suivantes:

1. Creusez le sol à une profondeur de 60 cm à l'automne, enlevez toutes les mauvaises herbes visibles.
2. Creusez des trous d'atterrissage de 40 * 40 cm.
3. Saupoudrez le fond du trou d'une couche fertile de terre.
4. Fertilisez (250 grammes de superphosphate et 50 grammes de sel de potassium par seau d'engrais organique).
5. Ajouter des engrais du sol sur le dessus et mélanger un peu (lors de la plantation, vous devez vous assurer que les racines de la plante n'entrent pas en contact direct avec l'engrais, une brûlure du système racinaire est possible).

Dans des puits prêts à l'emploi, nous plantons des plants d'épine-vinette, nivelant les racines de la plante. Après cela, il est nécessaire d'arroser, de saupoudrer doucement de terre et de compacter avec vos mains. Les premiers fruits de l'épine-vinette peuvent être attendus dans deux à trois ans.

Les graines d'épine-vinette sont semées à une profondeur de 0,5 cm et paillées avec une couche de tourbe (1-1,5 cm). Les graines plantées au printemps doivent être arrosées régulièrement. Les premières baies apparaîtront de la quatrième à la cinquième année après la plantation.

Caractéristiques des soins de l'épine-vinette

arrosage et vinaigrette top épine-vinette

Un arrosage fréquent est nécessaire pour les jeunes plants d'épine-vinette. Une fois que la plante est bien enracinée et installée, le buisson doit être arrosé une fois par semaine. Il est conseillé d'effectuer un ameublissement de la terre autour de la brousse et, si nécessaire, un désherbage.

Un an après la plantation, les barberries commencent à se nourrir. Au printemps, l'arbuste doit être versé avec une solution de solution d'urée à 2%, et à l'automne, lors du creusement, il est nécessaire d'ajouter du compost ou de l'humus 1-2 seaux pour chaque plante (pour les arbustes adultes 2-3 seaux).

Une épine-vinette à croissance séparée suffit pour être nourrie avec des engrais universels complexes une fois tous les 3-4 ans, et une haie d'épine-vinette a besoin d'être nourrie fréquemment au moins deux fois par an.

protection contre les maladies et les ravageurs

Cultivant l'épine-vinette dans le pays, vous devez vous rappeler que la plante peut souvent être attaquée par des ravageurs des papillons et des pucerons. Par conséquent, les buissons doivent être inspectés régulièrement.

Les pucerons se dessèchent et rident les feuilles. Pour éviter son apparition au printemps, la brousse est pulvérisée avec une solution de tabac (dans un seau d'eau bouillante 0,5 kg de shag doit être brassée) ou avec une solution de savon (300 grammes de savon à lessive sont dissous dans 10 litres d'eau).

Le papillon mange des baies d'épine-vinette. Il peut être retiré en traitant la brousse avec du chlorophos (0,1-0,3%) ou du decis (0,05-0,1%).

La plaque blanche sur les pousses, les feuilles et les fruits de l'épine-vinette est un signe de l'apparition de l'oïdium, dont l'agent causal est un champignon de la microsphère. Le champignon se multiplie rapidement et infecte les pousses de plantes saines. Les feuilles et les branches fortement affectées sont coupées et brûlées, et les autres nécessitent un traitement urgent avec un mélange soufre-chaux ou une solution de soufre colloïdal. Pour la prévention, le premier traitement doit être effectué pendant la période de floraison des feuilles, les deux semaines suivantes plus tard.

L'épine-vinette ordinaire peut être affectée par la rouille, surtout si elle pousse près des champs avec des cultures céréalières. Des taches oranges apparaissent sur les jeunes feuilles (des coussinets convexes se forment sur la plaque interne de la feuille). Avec le temps, les feuilles peuvent complètement sécher et tomber. Pour éviter cela, la plante doit être pulvérisée avec une solution de Bordeaux liquide (1%) ou une solution de soufre colloïdal (1,5%). Les variétés d'épine-vinette de Thunberg ne sont pas affectées par la rouille.

La bactériose (causée par une bactérie du genre Pseudomonas) peut se développer sur les branches et les feuilles de l'épine-vinette. La maladie s'accompagne de l'apparition de taches sombres et aqueuses, de pousses fissurées, de formations inhabituelles (cancéreuses). La bactériose n'affecte pas les fruits et les fleurs de l'épine-vinette. Comme mesure thérapeutique, la brousse est vaporisée d'oxychlorure de cuivre (10 litres 30-40 grammes); le traitement est effectué avant ou après la floraison de l'épine-vinette.

règles d'élagage et d'hivernage des arbustes d'épine-vinette

Le nettoyage sanitaire des épines d'épine-vinette doit être effectué régulièrement. Les branches fines, sèches ou envahies sont coupées.

L'élagage de l'épine-vinette se fait également lors de la formation de la forme décorative du buisson. Si l'épine-vinette est utilisée comme haie, le nombre et la longueur des tiges sont réglementés en fonction de la taille de la haie elle-même. Si l'épine-vinette est un élément central de l'aménagement paysager, le buisson est formé plus puissant et luxuriant. Lorsqu'il est prévu de récolter une bonne récolte de baies d'épine-vinette, il est nécessaire d'éclaircir l'arbuste, car à l'ombre des branches la plante portera mal ses fruits.

La taille pour rajeunir l'épine-vinette doit être effectuée au début du printemps (avant l'ouverture des bourgeons). Dans ce cas, il faut retirer les vieilles branches pour les couper presque à la base du buisson.

L'épine-vinette ordinaire tolère les hivers glaciaux, mais l'épine-vinette de Thunberg (surtout au cours des deux premières années après la plantation) doit être isolée avec de la tourbe, des feuilles sèches ou des branches d'épinette.

En principe, si l'on compare l'épine-vinette avec d'autres arbustes ornementaux et à baies, elle nécessite moins de soins, même si elle se distingue par sa polyvalence dans l'aménagement paysager, le traitement de nombreuses maladies et la préparation d'une variété de plats culinaires.

Publié par Sergey et Svetlana Khuentsov

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