در کلبه تابستانی نه تنها می توانید کار کنید ، خستگی ناپذیر را روی تختها پردازش کنید ، علفهای هرز را از بین ببرید و محوطه سازی کنید. گاهی اوقات ، در یک شام گرم و شفاف ، شما همچنین می توانید در باغ با دوستان جمع شوید ، کباب های شاداب و معطر را شاداب کنید و آب میوه های آبدار و معطر سرخ کنید ، که از آنجا گرگ گرسنگی از یک گونه سرچشمه می گیرد. فقط لازم است که برای این کار از قبل آماده شوید و با دستان خود یک کباب با کیفیت درست کنید ، که در آن هر گوشتی انگار با جادو طبخ می شود.

مطالب

1. انواع باربیکیو
2. نحوه انتخاب مکانی برای کباب پز برای اقامتگاه تابستانی
3. طرز تهیه کوره آجری
4. فیلم گریل آجر
5. چگونه می توان یک کباب را با ورق فلزی درست کرد
6. ویدیوی قابل جمع شدن Brazier

انواع باربیکیو

اعتقاد بر این است که کباب ها در قفقاز اختراع شدند ، زیرا ویژگی های طبیعی و جوی (هوای کمیاب) به مردم اجازه نمی داد که روی آتش باز آشپزی کنند. شعله شعله ور نمی شد و آب درون دیگها جوش نمی خورد. اما زغال سنگها خیلی سریع سوزانده شدند و امکان سرخ شدن قطعات گوشتی بر روی آنها وجود داشت. بنابراین اتفاق افتاد كه این روش آماده سازی اصلی برای ارتفاعات بود و همین بود كه آنها مخترعین اولین شجاع به شكلی بودند كه ما الان آن را می بینیم. اکنون کباب ها را می توان به شرح زیر طبقه بندی کرد:

برزیل های قابل حمل. آنها از ورق آهن ساخته شده اند و به لطف ویژگی های طراحی ، به راحتی می توان آنها را مونتاژ و مونتاژ کرد. چنین باربیکیو را می توان به هر مکانی تنظیم کرد و یا برای مسافرت به طبیعت با خود برد.

برزیلی ها ثابت هستند. این یک طراحی بسیار گسترده تر است و برای جابجایی از جایی به جایی دیگر طراحی نشده است. در اکثر موارد ، آنها از آجر ساخته شده اند ، کباب چند منظوره ای درست می کنند ، که می تواند به عنوان کباب پز ، کوره و سیگاری باشد. آنها همچنین کباب های ثابت فلزی را جوش داده و به سادگی آنها را عظیم تر کرده و عناصر اضافی را تأمین می کنند که روند سوختن زغال سنگ را تسریع می کند.

نحوه انتخاب مکانی برای کباب پز برای اقامتگاه تابستانی

قبل از فکر کردن در مورد چگونگی ساختن یک برنج زیبا ، باید مکان آن را تعیین کنید. توصیه نمی شود مزارع را در مکان های زیر نصب کنید:

• در نزدیکی نرده های چوبی. جرقه ها و گرما می تواند باعث آتش سوزی شود و به جای کباب های آبدار می توانید آتش واقعی بگیرید.
• در نزدیکی توالت ، سطل زباله و چاله های کمپوست. خوب ، در اینجا شما خودتان می فهمید. خوشحال نیست که میسما گیاهان پوسیده را استنشاق کنید و بوی آن را هنگام پخت و پز بویید.
• در نزدیکی زمین بازی برای بازی ها یا کارگاه های سگ. آنها در دود احاطه می شوند و همه بازی ها را بچه ها خراب می کنند ، و سگ مجبور خواهد شد از جای خود خارج شود ، زیرا بینی سگ نسبت به هر بویایی بسیار حساس تر است.

بهتر است ساختار را به دور از مکانهای فوق قرار دهید و سعی کنید آن را به گونه ای قرار دهید که دود به شما یا همسایگان خود وارد پنجره نشود. مطلوب است که منظره ای دلپذیر از محل آماده سازی (تخت گل ، بوته ها ، درختان) باز شود ، زیرا این حالت خلق و خوی فوق العاده ای را بهبود می بخشد و حتی کباب ها در چنین مکان هایی خوشمزه تر هستند.

طرز تهیه کوره آجری

کباب آجری یک ساخت و ساز نسبتاً عظیم است ، بنابراین باید با تنظیم فونداسیون آن را شروع کنید. علاوه بر این ، خود گودال پایه باید کمی بزرگتر از خود ساختمان باشد و نباید بیش از حد عمیق شود.

بعد از اینکه خندق آماده شد ، باید کف آن را با قطعات قدیمی مواد بام ببافید و مخلوطی از ماسه درشت و آجر شکسته را روی آن بریزید ، سپس همه آن را با سیمان بریزید. قبل از ترک پایه برای استحکام ، لازم است سطح توزیع یکنواخت محلول را بررسی کنید و در صورت شناسایی شیب ، همه چیز را به درستی تراز کنید.

ردیف اول با ریختن مداوم آجر خیس آغاز می شود (کارشناسان توصیه می کنند قبل از شروع کار ، آب آن را با آب بکشید). ردیف دوم از قبل می تواند در یک الگوی checkerboard قرار داده شود و شما باید سطح سنگ تراشی را بعد از هر ردیف بررسی کنید. در جایی در ردیف چهارم می توانید یک میله فلزی را مستقیماً در سنگ تراشی وارد کنید. این دیوانه تر خواهد بود. برای انجام این کار ، شما باید ابعاد لازم را در آجر بسازید و میله های موجود در آنها را پرش کنید. بعد ، آجر در ردیف هایی به ارتفاع دلخواه گذاشته می شود. هود و سقف از آهن گالوانیزه ساخته شده است. علاوه بر این ، سقف را می توان در چهار ستون ساخته و از یک فضای جامد ضبط کرد تا یک میز و صندلی در زیر آن قرار بگیرد. در واقع ، این همه ، این سؤال است که چگونه یک برنج درست درست کنید ، می تواند در نظر گرفته شود.

چگونه می توان یک کباب را با ورق فلزی درست کرد

برای ساختن یک برقی تاشو با دستان خود ، دستگاه جوشکاری لازم نیست ، بنابراین ، مقابله با این وسایل مورد نظر کاملاً ممکن است. این فلز براساس ضخامت آن انتخاب می شود و باید حداقل 1.5 تا 2 سانتی متر باشد در غیر این صورت ، سازه خیلی سریع از بین می رود. قبل از ساختن برنج ، اندازه ها از قبل مشخص می شوند و باید روی طول اسکیت ها که معمولاً استفاده می کنید توجه کنید. بیشتر اوقات ، از اسکیمرها در اندازه های استاندارد 60 سانتی متر استفاده می شود. بنابراین طول کباب را می توان در 65 سانتی متر و عرض 45 سانتی متر ساخت. این کافی است تا مقدار مناسب ذغال سنگ موجود در آن را بسوزاند ، و سیخ ها را با اطمینان دراز بکشید.

ابتدا کف کباب را بریده می شود و لازم است از هر لبه 5 سانتی متر کمک هزینه تهیه کنید ، زیرا در زاویه 90 درجه نیاز به خم شدن دارند. سپس باید دیوارهای جانبی را بریده و آنها را برش دهید. سوراخ ها را برای دسترسی به هوا در پایین دیوارهای جانبی سوراخ کنید. در مرحله بعد ، شما نیاز به پیچ (یا جوش) به پایین و دیوارهای سایبان های مبلمان دارید که به ساختار شما امکان می دهد.

پاهای برزیلی به بهترین وجه از پیچ های بلند ساخته می شوند. شما فقط نیاز دارید که آجیل ها را از زیر ساختار آنها جوش داده و پیچ ها را هنگام جمع آوری جادوگران جمع کنید. این همه می توانید کباب کباب ها را در کباب های جدید و تازه خود شروع کنید!

ارسال شده توسط سرگئی و سوتلانا خونتسف

10