خودتان را در باغچه دودی کنید
اگر می خواهید خانواده خود را با غذاهای خوشمزه در طبیعت دلسرد کنید - یک دودخانه دودی ابتدایی بسازید.
مطالب
- برخی از گزینه های دودخانه فیلم
- ساخت شومینه خیابانی
- ما در حال ساختن یک دودخانه هستیم فیلم
- گوشه تفریحی را تزئین می کنیم
برخی از گزینه های دودخانه
با داشتن یک خانواده بزرگ ، نوه های کوچک ، دوست داشتم آنها را لذت ببرم ، عصرها با یک آتش زنده بنشینم ، به ماهی دودی و سایر غذاهای خوشمزه افراط کنیم.
با در نظر گرفتن گزینه های انواع سیستم های سیگار کشیدن ، ما گزینه را انتخاب کردیم: کوره ، کباب پز ، کباب ، دودی - چهار در یک. اما ابتدا ، دودهای بسیار ساده را برای ساختن آنها بررسی کنید.
طرح های دودی (دودی داغ)
b) تک لایه ، افقی (بشکه) c) دو لایه با چیدمان عمودی
می توان یک دود دودی ابتدایی را به شکل شومینه که روی آن یک بشکه فلزی معمولی قرار دارد ، ساخت (بشکه باید تمیز باشد).
در بالای بشکه ، از طرف داخل ، چهار میله فلزی با انتهای خم در هر دو طرف آویزان شده است.
یک رنده فلزی روی قلاب های پایین این میله ها قرار داده شده است که روی آن در آینده ماهی هایی که قبلاً آماده شده اند گذاشته شده است.
لایه ای از خاک اره (توسکا ، گیلاس) در ته بشکه ریخته می شود ، آتش زیر آتش زیر بشکه روشن می شود ، کف بشکه گرم می شود ، شروع به ذوب شدن و دود کردن خاک اره می کند.
بنابراین ، سیگار کشیدن داغ رخ می دهد.
روش های سیگار کشیدن ، بسیار ساده دیگری نیز وجود دارد ، مانند این. یک جعبه فلزی معمولی استفاده می شود. به هر حال ، این نسخه از دودخانه ها اغلب در فروشگاه ها به فروش می رسد.
این یک روش سریع و آسان برای طبخ غذاهای خوشمزه و اصلی است.
اما ما می خواستیم یک ساختمان اصلی را به شکل شومینه خیابانی بسازیم که در آن می توان یک کوره ، کباب پز ، کباب پز ، دودخانه را ترکیب کرد - چهار در یک.
ساخت شومینه خیابانی
شومینه در فضای باز در باغ ظاهر هر مکان را بهبود می بخشد ، خصوصاً در روزهای سرد مفید.
عصرها می توانید کنار شومینه خیابان بنشینید ، از آتش لذت ببرید و از هوای تازه لذت ببرید.
شاید مقاله ما در ساخت شومینه خیابانی به شما کمک کند.
ساختمان بنیاد
سایت ما در یک شیب واقع شده است ، بنابراین طبق برنامه تصمیم گرفتیم شومینه را در قسمت زیرین شیب ، روی یک سکوی مسطح بسازیم و یک دودخانه دودی بالاتر از شیب 3 متری شومینه قرار دهیم.
به طوری که گازهای گرم با دود ناشی از شومینه بلافاصله در محفظه سیگار کشیدن قرار بگیرند ، هر دو ساختمان را با یک دودکش وصل می کنیم.
مقرر شد شومینه ای به ابعاد 65x65 سانتی متر ساخته شود.
پس از پاک کردن مکانی برای فونداسیون ، سوراخی به ابعاد 75x75 سانتی متر حفر کردیم و عمق آن 5-10 سانتی متر است.
سوراخ را با ماسه پر می کنیم ، آن را با آب می ریزیم و می ریزیم.
ما 12 ، 5 آجر را روی یک کوسن ماسه ای قرار می دهیم ، یا می توانید بتن ریزی کنید ، همانطور که در شکل نشان داده شده است ، پیچ ایجاد می شود ، از سیمان M-500 استفاده می کنیم ، با استفاده از سطح کنترل سطح افقی.
آجرکاری
پس از سخت شدن پایه و اساس (پس از 10 روز) ، ما به ساخت شومینه سنگ تراشی می پردازیم.
ملات رس رس استفاده می شود.
خاک رس و شن را به نسبت 1: 1.5 مخلوط می کنیم.
محلول باید یک قوام از خامه ترش ضخیم باشد.
کف شومینه (زیر) شومینه را روی پایه بتونی 12.5 آجر می گذاریم.
آجرهای افراطی اطراف محیط را روی ملات ماسه ای سیمانی قرار می دهیم و آجرهای مرکزی را با ماسه پر می کنیم و کمی آن را با آب می ریزیم تا ماسه تمام ترک ها را پر کند.
ما جعبه آتش را به عنوان شافت باز با دیوارهای آجری روی ملات ماسه ای ماسه ای پخش می كنیم ، مطمئن می شویم كه ضخامت ملات بین آجرها حداقل باشد - در حدود 3 میلی متر ، ملات اضافی برداشته می شود.
سنگ تراشی عمودی توسط لوله کشی بررسی می شود.
در هنگام سنگ تراشی ، دو نوار فولادی گذاشته شده است (این کار پس از 6 ردیف بالاتر از ورودی جعبه شومینه انجام می شود) باید یک بلوز بالای شومینه شومینه 20 سانتی متر پایین تر از محل خروجی دودکش ساخته شود و دودکش اتصال شومینه به دودکش دودکش است.
دود و گازهای گرم از این لوله خارج می شوند و به سمت دودخانه می روند.
در فرآیند سنگ تراشی ، فضا را برای نصب لوله باقی می گذاریم ، برای این کار ، در ردیف های 7 و 8 سنگ تراشی ، آجر مرکزی روی دیواره عقب جعبه آتش گذاشته نشده است.
در بالای شومینه ، یک اجاق گاز چدنی یک صفحه ای قرار داده شده است ؛ برای پخت و پز گوشت ، کوره ، کباب می توان از آن به عنوان کباب استفاده کرد.
تر و تمیز کردن شومینه
در قسمت بیرونی ، برای استحکام گچ ، شومینه با مش فلزی تقویت شده و با ملات ماسه ای سیمانی گچ کاری شده است.
برای افزودن تزئینی ، شومینه را می توان با کاشی های مقاوم در برابر حرارت یا سنگ های کوچک (سنگریزه) چسباند.
یک سنگ بزرگ و صاف را قبل از جعبه آتش قرار دهید.
برای اینکه شومینه برای مدت طولانی خدمت کند ، در پاییز ، قبل از باران های طولانی ، آن را بپوشانید.
در بهار ، طی 2-3 روز ، آن را گرم کنید ، آن را خشک کنید ، مقادیر کمی از چوب هیزم را درون محفظه آتش بگذارید ، زیرا از گرمای شدید ، آجرهای موجود در سنگ تراشی می توانند فروپاشند.
ما در حال ساختن یک دودخانه هستیم
خانه دودی را روی تپه قرار می دهیم ، با فاصله حدود 3 متر ، شومینه و دودخانه را با یک لوله فلزی به قطر 15 سانتی متر متصل می کنیم.
خود دودخانه از آجر ساخته شده است ، اندازه دودخانه 50x60 سانتی متر است.
هنگام تخمگذار از ملات ماسه ای سیمانی استفاده می شود.
1. ورودی سنگ تراشی 2. آویز برای محصولات دودی
و همچنین برای شومینه ، ابتدا بنیاد ساخته می شود ، یک دودکش در قسمت زیرین دودکش نصب می شود.
پس از 4 ردیف در مرکز ، یک پین استیل برای حلق آویز محصولات قرار می گیرد.
فینال دود 5 نفره.
در بالای دودکش با درب فلزی بسته شده است.
گوشه تفریحی را تزئین می کنیم
ما منطقه را در جلوی شومینه با کاشی آسفالت می کنیم ، نیمکت های زیبایی را تنظیم می کنیم ، یک میز بزرگ قرار می دهیم.
در اطراف تپه ، یک دیوار نگهدارنده سنگی گذاشته ایم ، میزبان و سرخس هایی را پشت آن کاشته ایم.
چراغ های زیبایی در دو طرف سایت نصب شده بود.
اکنون یکی از مکان های زیبا و مورد علاقه املاک ما است.
