Brazier mach es selbst. Wie man einen Grill macht - Anweisungen, Empfehlungen, Funktionen
In der Sommerhütte kann man nicht nur arbeiten, unermüdlich die Betten bearbeiten, Unkraut aussortieren und Landschaftsbau betreiben. Manchmal kann man sich an einem warmen, klaren Abend auch mit Freunden im Garten versammeln, die Kohlenpfanne überfluten und saftige, duftende Kebabs braten, von denen hungriger Sabber einer Art ausgeht. Es ist nur notwendig, sich im Voraus darauf vorzubereiten und mit Ihren eigenen Händen einen hochwertigen Grill zuzubereiten, bei dem jedes Fleisch wie von Zauberhand gekocht wird.
Inhalt
- Arten von Grill
- So wählen Sie einen Grillplatz für eine Sommerresidenz
- Wie man einen Ziegelgrill macht
- Brick Grill Video
- Wie man ein Grillblech zum Selbermachen macht
- Brazier zusammenklappbares Video
Arten von Grill
Es wird angenommen, dass das Grillen im Kaukasus erfunden wurde, da natürliche, atmosphärische Merkmale (verdünnte Luft) es den Menschen nicht erlaubten, am offenen Feuer zu kochen. Die Flamme ging nicht auf und das Wasser in den Kesseln kochte nicht. Aber die Kohlen verbrannten sehr schnell und es war möglich, Fleischstücke darauf zu braten. So kam es, dass diese Zubereitungsmethode die Hauptmethode für die Hochländer wurde, und sie waren es, die die Erfinder des ersten Kohlenbecken in der Form wurden, in der wir es jetzt sehen. Jetzt können Grills wie folgt klassifiziert werden:
Tragbare Kohlenbecken. Sie bestehen aus Eisenblech und können dank der Konstruktionsmerkmale leicht zerlegt und zusammengebaut werden. Ein solcher Grill kann an jedem Ort neu arrangiert oder mitgenommen werden, um in die Natur zu reisen.
Kohlenbecken sind stationär. Dies ist ein viel massiveres Design, das nicht dazu gedacht ist, sich von Ort zu Ort zu bewegen. Meistens bestehen sie aus Ziegeln und bilden einen multifunktionalen Grill, der als Grill, Grill und Räucherkammer dienen kann. Sie schweißen aber auch stationäre Metallgrills, machen sie einfach massiver und liefern zusätzliche Elemente, die den Prozess der Kohleverbrennung beschleunigen.
So wählen Sie einen Grillplatz für eine Sommerresidenz
Bevor Sie darüber nachdenken, wie Sie eine schöne Kohlenpfanne herstellen können, müssen Sie deren Position bestimmen. Es wird nicht empfohlen, das Kohlenbecken an folgenden Stellen zu installieren:
- In der Nähe der Holzzäune. Funken und Hitze können ein Feuer verursachen und anstelle von saftigen Kebabs können Sie ein echtes Feuer bekommen.
- In der Nähe der Toilette Müllhaufen und Kompostgruben. Nun, hier verstehst du selbst. Es ist kein Vergnügen, das Miasma verrottender Pflanzen einzuatmen und die Latrine während des Kochens zu riechen.
- In der Nähe des Spielplatzes für Spiele oder Hundehütten. Sie werden in Rauch gehüllt sein und die Jungs bei allen Spielen verwöhnen, und der Hund wird sie dazu bringen, ihre Häuser zu verlassen, weil die Nase des Hundes viel empfindlicher gegen Gerüche ist.
Es ist am besten, die Struktur von den oben genannten Stellen weg zu positionieren und zu versuchen, sie so zu positionieren, dass weder für Sie noch für Ihre Nachbarn Rauch in die Fenster gelangt. Es ist wünschenswert, dass sich vom Ort der Zubereitung (Blumenbeete, Sträucher, Bäume) eine angenehme Aussicht öffnet, da dies die Stimmung unglaublich verbessert und sogar Kebabs an solchen Orten schmackhafter sind.
Wie man einen Ziegelgrill macht
Der Backsteingrill ist eine ziemlich massive Konstruktion, daher müssen Sie mit dem Aufbau des Fundaments beginnen. Darüber hinaus sollte die Grube selbst etwas größer sein als das Gebäude selbst und nicht zu stark vertieft werden.
Nachdem der Graben fertig ist, müssen Sie den Boden mit alten Dächermaterialstücken auslegen und eine Mischung aus grobem Kies und gebrochenem Ziegel darauf gießen, dann alles mit Zement gießen. Bevor Sie das Fundament zur Verfestigung verlassen, müssen Sie überprüfen, wie gleichmäßig die Lösung verteilt ist, und wenn eine Neigung festgestellt wird, alles richtig ausgleichen.
Die erste Reihe beginnt mit einem kontinuierlichen Verlegen von nassen Ziegeln (Experten empfehlen, diese vor Beginn der Arbeit mit Wasser zu gießen). Die zweite Reihe kann bereits in ein Schachbrettmuster eingefügt werden, und Sie müssen nach jeder Reihe den Mauerwerksstand überprüfen. Irgendwo in der vierten Reihe können Sie einen Metallstab direkt in das Mauerwerk einführen. Dies wird die Kohlenpfanne sein. Dazu müssen Sie die erforderlichen Abmessungen im Ziegel vornehmen und die darin enthaltenen Stangen überspringen. Als nächstes wird der Ziegel in Reihen auf die gewünschte Höhe gelegt. Haube und Dach bestehen aus verzinktem Eisen. Darüber hinaus kann das Dach auf vier Säulen aufgebaut werden, wobei eine feste Fläche erfasst wird, sodass ein Tisch und Stühle darunter passen. Eigentlich ist das alles, die Frage, wie man ein Kohlenbecken richtig macht, kann in Betracht gezogen werden.
Wie man ein Grillblech zum Selbermachen macht
Um ein Klappbecken mit eigenen Händen herzustellen, wird kein Schweißgerät benötigt, daher ist es durchaus möglich, mit diesen Mitteln umzugehen. Das Metall wird aufgrund seiner Dicke ausgewählt und sollte mindestens 1,5 bis 2 cm betragen. Andernfalls brennt die Struktur zu schnell aus. Bevor Sie eine Kohlenpfanne herstellen, werden die Größen im Voraus festgelegt und Sie müssen sich auf die Länge der Spieße konzentrieren, die Sie normalerweise verwenden. Am häufigsten werden Spieße in Standardgrößen von 60 cm verwendet. Daher kann die Länge des Grills in 65 cm und eine Breite von 45 cm hergestellt werden. Dies reicht aus, um die richtige Menge Kohle darin zu verbrennen, und die Spieße legen sich zuverlässig hin.
Zunächst wird der Boden des Grills ausgeschnitten, und an jeder Kante müssen 5 cm berücksichtigt werden, da sie in einem Winkel von 90 Grad gebogen werden müssen. Dann müssen Sie die Seitenwände ausschneiden und ausschneiden. Bohren Sie Löcher für den Luftzugang an der Unterseite der Seitenwände. Als nächstes müssen Sie den Boden und die Wände der Möbelüberdachungen anschrauben (oder schweißen), damit sich die Struktur falten kann.
Kohlenbeckenbeine werden am besten aus langen Schrauben hergestellt. Sie müssen nur die Muttern von der Unterseite der Struktur aus schweißen und die Schrauben einsammeln, während Sie die Kohlenpfanne einsammeln. Das ist alles Sie können mit dem Grillen von Kebabs in Ihrem neuen, neu hergestellten Grill beginnen!
