A hibásan a tibeti borbolyanak nevezett berber dereza vagy goji bogyónak semmi köze nincs a borbolya családhoz, ám Oroszországban közvetlen leszármazottának tekintik. Ennek a félreértésnek a titka, valamint a goji csodabogyó jótékony tulajdonságai tárgyát képezi ez a cikk, amelyben számos kérdésre válaszolhat, többek között a goji bogyók kertben történő termesztésével kapcsolatos kérdésekre.

tartalom

1. Goji vagy tibeti borbolya
2. Hol nő a goji bogyó?
3. A goji bogyók csodálatos tulajdonságai  a videó
4. Goji bogyók és fogyás
5. Hogyan lehet nőni goji bogyókat?

Goji vagy tibeti borbolya

Botanikai szempontból a goji egy kúszó fenyőcserje, amely az éjszakás családba tartozik. Külsőleg egy növény, amelynek szőlője néha képes elérni három méter hosszúságát, és tövis borítja. Kicsi, hosszúkás alakú gyümölcs, mindenféle vörös árnyalatban, a koralltól a világos skarlátig. Annak ellenére, hogy a goji bogyós gyümölcsöknek nagyon sok hasznos tulajdonsága van, az éretlen bogyóknak a nagy alkaloidtartalom miatt mérgező tulajdonságai vannak. Ezért csak érett és kissé szárított gyümölcsök alkalmasak fogyasztásra.

A Goji bogyókat tibeti borbolyanak nevezik több okból, amelyek közül az első a borbolya család képviselőivel fennálló külső hasonlóságoknak köszönhető. Első pillantásra sok közös jel van: az egyik és a másik cserje, amelynek ágait tövis és vörös ovális bogyós gyümölcsök látják el. Ez minden, de milyen különbségek vannak? Ha közelebbről megnézzük, még sok más van: a levelek alakja, a virágok színe és szerkezete, de a legfontosabb különbség az íz, amely a goji bogyókban fényes citrusjegyet mutat.

Hol nő a goji bogyó?

Egy másik ok, amely miatt a tibeti borbolyaval való rokonság a goji bogyónak tulajdonítható, a közös dereza természetes növekedésének helye. Régóta ismert, hogy a csodálatos bogyó születési helye Tibet, ahol a hegyekben magasan a tibeti szerzetesek fedezték fel őket. Hol nő a goji manapság? Jelenleg a bogyók terjesztési területe sokkal szélesebb. Ezeket a kínai tartományok fennsíkon termesztik, Kelet-Türkmenisztánban, amely egy ökológiailag tiszta terület Tibet közelében, valamint a Himalája és még Amerika területén is.

A goji bogyók csodálatos tulajdonságai

Legendák vannak legendák a goji csodálatos tulajdonságairól. A Goji növényét már régóta használják a legértékesebb elixírként a kínai orvoslásban, ám más országokban a növény csak most kezd népszerűsíteni.

A goji bogyós gyümölcsök használata különféle kóros folyamatok és élettani rendellenességek esetén ajánlott, mivel a csodálatos bogyóban található hasznos anyagok spektruma rendkívül magas. A természetes gyógyszertárak gyógyszereinek fő gyógyító hatása az aminosavak teljes spektrumának a tartalma, amelynek többségét nem az emberi test tartalékai, hanem több mint húsz ásványi anyag és nyomelem, valamint a csak goji bogyókban található poliszacharidok csoportja támasztja alá.

A goji bogyó fő hatása a következő:

1. A sejtszerkezetek óvatos védelme a károsodások ellen a szabad gyökök oxidációja során;

2. Egyértelmű hangsúly a gastrointestinalis fekélyes léziók, húgyúti elhízás és cholelithiasis megelőzésére;

3. Részvétel az erek elasztikus tulajdonságainak és az érfal erősségének normalizálásában;

4. A vérnyomás, a glükóz és koleszterin tartalmú komponensek normál szintre állítása;

5. Az immunológiai tolerancia specifikus és nem-specifikus mechanizmusainak stimulálása;

6. Az elfogyasztott élelmiszerek anyagainak átalakulása nem a zsírban, hanem az energiaösszetevőben történik, amelynek eredményeként az emésztés folyamata normalizálódik;

7. Közvetlen részvétel a bél funkcionális aktivitásának normalizálásában és a normál bél mikroflóra szintézisében;

8. Részvétel a mérgező hulladéktermékek aktív eltávolításában a testből, az úgynevezett rossz koleszterinből, amely az atherosclerosis és magas vérnyomás oka, valamint a kívülről érkező nehézfémek sóiból;

9. A hangulat javítása, az érzelmi szféra normalizálása;

10. A postmenopauzális időszak negatív következményeinek kiküszöbölése;

11. Növelje a test általános állapotát és állítsa helyre az erőt.

Goji bogyók és fogyás

A táplálkozási szakértők véleményét a goji bogyóról a fogyás folyamatára gyakorolt \u200b\u200bhatásáról megerősíti az anyagcsere folyamatainak szintjére gyakorolt \u200b\u200bhatás mechanizmusa. Magas antioxidánstartalma miatt a goji bogyók felgyorsítják az anyagcserét, javítják a vérkeringést, szabályozzák a vércukorszint és a rossz koleszterinszintet, és közvetlenül részt vesznek a hormonális egyensúlyhiány normalizálásában. Ez határozza meg a goji bogyós gyümölcsök bizonyított hatékonyságát a fogyás folyamatában.

Hogyan kell használni a goji-t azok számára, akik gyorsan el akarják veszíteni ezeket a további kilókat? A háztartási táplálkozási tanácsadók szerint az anyagcserének stimulálása érdekében elegendő körülbelül 20-30 gramm szárított goji gyümölcsöt adni a szokásos étrendhez reggel és este. A bogyók hozzáadása tea, gyümölcs- és zöldségsalátákhoz, levesekhez és gabonafélékhez tilos. A tibeti borbolya bogyós gyümölcsének élénk citrus íze diverzifikálja a közismert ízlési tartományt, és pikantumokat kölcsönöz az ön számára ismert ételeknek. De nem szabad elfelejteni, hogy a goji bogyók hatékonysága a fogyásban csak akkor indokolt, ha azokat naponta használják.

Hogyan lehet nőni goji bogyókat?

Manapság az európaiaknak lehetősége van goji bogyók vagy vetőmagok megvásárlására az interneten keresztül, ám mivel magas költségeik vannak, a kertben történő öntermesztés alternatívának tekinthető. A látszólagos bonyolultság ellenére ez nem olyan problematikus. A Goji cserje a köves talajt részesíti előnyben, elsősorban lúgos alkotóelemekkel.

A cserjék gondozása szintén nem okoz nehézségeket, mivel a növény ellenáll a hőmérséklet-változásoknak, valamint a fagynak és a hosszú esőknek.

Az ültetéshez tanácsos szabad helyet választani, mivel a cserje meglehetősen gyorsan növekszik, és ez negatív hatással lehet a környező növények növekedésére. A tájtervezők szempontjából a sövényeket bokrokból lehet megszervezni.

A goji termesztése dugványokkal és magokkal egyaránt lehetséges. A vetéseket a közvetlen ültetés előtt néhány órán át meleg vízben kell áztatni, majd a csírázás céljából szubsztrát anyagba ültetni. Ebben az esetben kedvező éghajlati viszonyokat kell betartani, amelyek közül alapvető fontosságú az optimális páratartalom, fény és hőmérséklet.

2-4 hét elteltével, amikor az első levelek megjelennek a felbukkanó hajtásokon, elkezdheti őket nyílt talajon ültetni.

Körülbelül az ültetés utáni második évben a magvakból termesztett cserjék virágzni kezdenek, és 3-4 év elteltével gyümölcsöket kapnak, így a csodálatos bogyókat rendszeresen beillesztheti szokásos étrendjébe.

Írta: Szergej és Svetlana Khuentsov

10